Les bovins Jersey sont une race relativement petite de bovins laitiers qui sont élevés principalement pour la production de lait. Il est à l’origine élevé dans l’île anglo-normande de Jersey.
La race est populaire et célèbre pour sa production laitière élevée et aussi pour la teneur élevée en matière grasse de son lait. La race descendait apparemment du bétail importé du continent normand voisin, et elle a été enregistrée pour la première fois comme une race distincte vers 1700.
Il a été isolé des influences extérieures pendant plus de deux cents ans (en fait de 1789 à 2008). Actuellement, la race est élevée principalement pour la production de lait et comme race bovine laitière dans le monde entier. Lisez plus d’informations sur la race ci-dessous.
Les caractéristiques
Les bovins Jersey sont une race de bovins laitiers de taille relativement plus petite. La couleur de leur corps est généralement légèrement rouge, brun foncé ou mixte. Ils ont une tête de taille relativement longue et ils n’ont généralement pas de bossu.
La queue des bovins Jersey est de couleur noire et, en tant que race laitière, leur mamelle est généralement grosse. Les taureaux et les vaches ont généralement des cornes. Leurs cornes sont généralement fines et recourbées.
Le poids vif moyen des vaches Jersey matures varie de 400 à 500 kg. Et les taureaux matures pèsent en moyenne entre 540 et 820 kg. Photo et info sur Wikipédia.
Les usages
Les bovins Jersey sont principalement une race bovine laitière. Ils sont élevés principalement pour la production de lait.
Notes spéciales
Les bovins Jersey sont très dociles de tempérament. Ils sont connus pour leur entretien réduit et leur capacité de pâturage supérieure. La race est également connue pour la facilité de vêlage. Le veau est de taille relativement petite à la naissance.
Ils poussent relativement plus vite et contiennent peu de graisse dans leur corps. Les vaches Jersey sont d’excellentes productrices de lait. Et en moyenne, les vaches peuvent produire 3500 4500 à XNUMX XNUMX kg de lait par an.
Leur lait est de très bonne qualité et contient environ 5 pour cent de matière grasse. Cependant, examinez le profil complet de la race des bovins Jersey dans le tableau suivant.
| Nom de la race | Maillot | |
| Autre nom | Maillot | |
| Raison d’être de la race | de lait | |
| Notes spéciales | Bien adapté à presque tous les climats, bon pour la production laitière, capable de supporter des variations extrêmes de température, fertile, facilité de vêlage, longue durée de vie, lait de bonne qualité, tempérament docile | |
| Taille de la race | Petit à moyen | |
| Poids du taureau | 540 820 kg | |
| Vaches | 400 500 kg | |
| Tolérance climatique | Tous les climats | |
| Couleur du manteau | Légèrement rouge, brun foncé ou mixte | |
| Cornu | Oui | |
| La production de lait | très bon | |
| Rareté | Commun | |
| Pays/Lieu d’origine | Maillot |
