Crabe vert européen : caractéristiques, régime, élevage et utilisations

Le crabe vert européen est un crabe littoral commun. Il est également connu sous de nombreux noms différents dans différentes parties du monde.

Ses noms communs incluent le Crabe du rivage, Crabe du rivage vert, Crabe vert, Crabe du rivage européen etc. Il s’agit en fait d’une espèce envahissante très répandue et classée parmi les 100 « pires espèces exotiques envahissantes au monde ».

Le crabe vert européen est en fait originaire du nord-est de l’océan Atlantique et de la mer Baltique.

Mais il a colonisé des habitats similaires en Australie, en Afrique du Sud, en Amérique du Sud et sur les côtes atlantique et pacifique de l’Amérique du Nord. Lisez plus d’informations sur cette espèce de crabe ci-dessous.

Caractéristiques du crabe vert européen

La carapace du crabe vert européen a cinq dents courtes le long du bord derrière chaque œil et trois ondulations entre les yeux.

Les ondulations, qui dépassent des yeux, sont le moyen le plus simple de distinguer C. maenas de la proche parente C. aestuarii, qui peut également être une espèce envahissante.

La couleur du crabe vert européen varie considérablement du vert au brun, au gris ou au rouge. Cette variation de couleur a une composante génétique, mais est en grande partie due à des facteurs environnementaux locaux.

En moyenne, les crabes juvéniles présentent une plus grande structuration que les adultes. Généralement, les crabes qui retardent la mue deviennent rouges plutôt que verts.

Les crabes rouges sont plus forts et plus agressifs, mais sont moins tolérants aux stress environnementaux (comme la faible salinité ou l’hypoxie).

En moyenne, la carapace du crabe vert européen mesure jusqu’à 60 mm de long et environ 90 mm de large. Mais certains crabes peuvent atteindre environ 10.1 cm de large en dehors de leur aire de répartition naturelle en Colombie-Britannique. Photo et infos de Wikipédia.

Alimentation

Les crabes verts européens se nourrissent principalement d’une variété de mollusques, de vers et de petits crustacés.

Élevage

Les crabes verts européens s’accouplent généralement entre le printemps et l’automne, bien que le moment varie.

Généralement, un crabe mâle s’accouple avec une femelle plus petite en la tenant sous lui et en la transportant jusqu’à ce qu’elle mue. Et après la mue, le crabe femelle se retourne et ils s’accouplent.

La femelle crabe extrude les œufs dans une masse qu’elle porte sous son abdomen. En moyenne, dans des conditions favorables, une grosse femelle crabe peut pondre jusqu’à 0.2 million d’œufs à la fois.

Les usages

Le crabe vert européen est utilisé pour la nourriture. Il est également récolté commercialement et utilisé comme appât en Europe et parfois dans l’est des États-Unis.

Notes spéciales

Le crabe vert européen est pêché à petite échelle dans le nord-est de l’océan Atlantique, avec environ 1200 tonnes pêchées chaque année. Les pays avec les plus grandes captures sont la France et le Royaume-Uni.

Les crabes verts européens peuvent vivre dans tous les types d’habitats marins et estuariens protégés et semi-protégés (y compris les habitats avec des substrats de boue, de sable ou de roche, les marais émergents et la végétation aquatique submergée. Ils préfèrent les fonds meubles pour vivre.

Le crabe vert européen est utilisé pour la nourriture et populaire dans certains pays. Mais cela a potentiellement un impact sur un certain nombre de pêcheries.

Sa dispersion réussie s’est produite via une variété de mécanismes, tels que sur les coques de navires, les hydravions, les matériaux d’emballage et les bivalves déplacés pour l’aquaculture. Cependant, examinez le profil complet de la race du crabe vert européen dans le tableau ci-dessous.