Le poulet Cubalaya est une race extrêmement rare originaire de Cuba. C’est une race d’exposition magnifique et populaire et a des qualités à triple usage. Il est principalement conservé à Cuba et dans d’autres régions à des fins ornementales, de production de viande et d’œufs.
Aux États-Unis, les poulets Cubalaya sont généralement conservés à des fins d’exposition et d’ornement. Le poulet Cubalaya est le résultat d’un croisement entre des gibiers européens à plumes élaborées et des volailles orientales importées des Philippines (l’ascendance du poulet Cubalaya est originaire des Philippines et a été introduite à Cuba dans les années 1800).
Cette race de poulet a été présentée pour la première fois aux États-Unis lors de l’International Poultry Exhibition en 1939. Et la même année, cette race a été incluse dans le Standard of Perfection de l’American Poultry Association.
Caractéristiques du poulet Cubalaya
Les poulets Cubalaya sont très beaux, surtout les coqs. C’est une race de poulet de taille moyenne avec des crêtes de pois, des lobes d’oreilles rouges et des caroncules. Chez la poule, il existe une nette différence entre la couleur du plumage autour de la tête et du cou et le reste du corps.
Et leur queue est courbée vers le bas, à la fois sur les poules et les coqs. La queue recourbée est connue sous le nom de « queue de homard ». Ils ont des pattes courtes avec un dos incliné.
Le plumage d’un coq Cubalaya est brillamment plus coloré que celui des poules avec parfois un feu comme des plumes de couleur orange rougeâtre et émeraude. Il existe trois variétés de couleurs de poulet Cubalaya : noir, à poitrine noire et blanc.
En moyenne, les poules Cubalaya de taille standard pèsent environ 1.59 kg et les coqs environ 2.4 kg. Et les coqs nain pèsent environ 740 grammes et les poules environ 625 grammes. Photo de Wikipédia.
Comportement/Tempérament
Le poulet Cubalaya est une race très active, robuste et frappante. Comme la plupart des autres races de gibier, cette race ne se débrouille pas bien en confinement. Ce sont de très bons fourrageurs.
Ils sont bruyants mais sont moins agressifs que la plupart des autres races de gibier. Ils sont très tolérants à la chaleur. Cubalaya est une race à croissance lente et il faut jusqu’à trois ans pour atteindre sa pleine maturité.
Les poules ne font pas partie des très bonnes pondeuses, mais pondent un assez bon nombre d’œufs. Les poules ont tendance à couver et elles pondent des œufs de couleur brun clair de taille moyenne. Voir le profil complet de la race du poulet Cubalaya ci-dessous.
| Nom de la race | Cubalaya |
| Autre nom | Aucun |
| Raison d’être de la race | Triple – But (Ornemental, Viande & ufs) |
| Tempérament de race | Hardy, amical, calme, facile à manipuler |
| Taille de la race | Large |
| Couvaison | Moyenne |
| Peigne | Pois |
| Tolérance climatique | Tous les climats |
| Couleur d’oeuf | Marron clair |
| Taille de l’oeuf | Medium |
| Productivité des œufs | Medium |
| Jambes à plumes | Non |
| Rareté | Bleu |
| variétés | Noir, Noir Poitrine Rouge et Blanc |
