TEMPLATE RENCANA BISNIS RESTORAN PRASMANAN
Jika Anda ingin memulai restoran prasmanan Anda sendiri, berikut adalah beberapa tips bermanfaat tentang cara menghadapinya.
Prasmanan adalah ide bagus jika Anda memiliki banyak tamu untuk makan siang. Jenis makanan ini memungkinkan para tamu untuk berbaris dan memilih makanan mana yang ingin mereka makan saat mereka berpindah dari satu ujung pom bensin ke ujung lainnya.
Beberapa orang menyukai layanan ini karena membuat mereka merasa kaya. Sementara yang lain tidak makan di restoran lain selain restoran prasmanan dan akan berusaha keras untuk menggurui barang apa pun.
LIHAT: MULAI BISNIS RESTORAN DI KARIBIA
Sebuah restoran prasmanan akan memberi Anda kesempatan untuk melayani orang-orang kelas ini dan mendapatkan uang sebagai imbalannya.
Anda harus mempertimbangkan langkah-langkah ini saat memulai;
Berikut adalah contoh rencana bisnis untuk membuka kafe prasmanan.
Jika Anda sudah familiar dengan posting blog saya, Anda akan melihat bahwa saya tidak dalam bisnis menulis rencana bisnis untuk salah satu bisnis yang Anda inginkan, karena itu adalah dasar dari setiap kesuksesan bisnis.
Sebagai pemilik restoran prasmanan pemula, menulis rencana bisnis yang berkualitas adalah salah satu hal pertama yang harus Anda lakukan. Kabar baiknya adalah Anda dapat meminimalkan waktu yang diperlukan untuk menulis rencana bisnis dengan membeli perangkat lunak rencana bisnis.
Perangkat lunak yang andal akan meningkatkan akurasi dan konsistensi rencana bisnis Anda, secara signifikan meningkatkan nilainya untuk restoran prasmanan Anda.
Targetkan ceruk tertentu
Restoran prasmanan tertentu menghasilkan lebih banyak uang dan lebih banyak pelanggan. Pilih ceruk atau jenis makanan yang akan disajikan untuk restoran prasmanan Anda, seperti pizza, makanan buatan sendiri atau kuat, makanan vegan atau sup dan salad bar.
Bangun menu Anda di sekitar ceruk yang Anda pilih dan dikenal karenanya. Ini akan membedakan Anda dari restoran prasmanan lain di kota Anda.
Pertimbangkan pembiayaan
Memulai restoran prasmanan sangat mahal karena sejumlah besar biaya, seperti mendapatkan izin dari departemen kesehatan negara bagian, mendapatkan izin usaha yang Anda perlukan untuk menjalankan bisnis Anda, membeli atau menyewa gedung di restoran prasmanan Anda, membayar staf untuk enam bulan pertama operasi dan banyak lainnya.
Anda diharapkan mengetahui berapa biayanya sehingga Anda dapat memutuskan apakah akan membiayainya atau perlu mendapatkan pinjaman bank atau meminjam dari keluarga dan teman.
Memata-matai anak kecil Anda
Sebelum membuka restoran prasmanan di kota Anda, ada baiknya melihat berapa banyak pemohon yang Anda miliki dan bagaimana mereka memenangkan bisnis. jika mereka terbuka untuk percakapan, yang tidak mungkin berhasil jika mereka tidak mengetahui niat Anda.
Pastikan Anda sepenuhnya memahami lanskap apa dan di mana bisnis baru Anda akan cocok.
Temukan tempat yang tepat
Keberhasilan restoran prasmanan Anda sangat tergantung pada lokasinya. Restoran prasmanan Anda harus ditempatkan di lingkungan yang ramah untuk pelanggan target Anda.
Ini harus menjadi tempat parkir karena Anda perlu tahu bahwa orang-orang yang sering mengunjungi restoran prasmanan adalah orang kaya dan harus kecanduan bepergian.
Jumlah ruang yang Anda butuhkan tergantung pada berapa banyak pengunjung yang Anda ingin restoran Anda layani pada waktu yang sama. Pastikan pelanggan dan staf memiliki cukup ruang untuk bergerak di sekitar prasmanan dan duduk dengan nyaman.
Beli barang-barang penting
Beli dalam jumlah besar, seperti serbet, piring, dan peralatan makan, daripada membayar eceran. Untuk mendapatkan diskon volume, Anda mungkin harus membeli dalam jumlah besar, tetapi Anda tetap akan menghemat uang dalam jangka panjang.
Lihatlah ke sekeliling Anda untuk menemukan barang-barang berkualitas yang Anda perlukan untuk restoran prasmanan Anda, seperti furnitur diskon. Ini dapat menghemat lebih banyak uang daripada toko furnitur lengkap.
Pekerjakan tangan yang hebat
Pekerjakan koki berpengalaman yang dapat menyiapkan berbagai masakan Amerika, menu gaya Spanyol atau Meksiko, masakan Jepang, dan mungkin beberapa spesialisasi pilihan. Rasa yang berbeda menarik banyak pelanggan ke prasmanan.
Pekerjakan staf yang cukup, termasuk server prasmanan, tuan rumah, nyonya rumah, dan koki. Pastikan mereka terbiasa dengan menu dan desain restoran Anda, yang merupakan kunci untuk melayani pengunjung secara efektif.
Promosikan restoran prasmanan Anda
Promosikan restoran prasmanan Anda. Beriklan di situs berita lokal, membeli iklan radio.
Anda dapat menggunakan media sosial untuk mempromosikan restoran prasmanan Anda dan menyebarkan brosur di jalan dan di kantor.
Kirim buletin ke media di kota Anda dan pertimbangkan untuk menawarkan diskon kepada kelompok seperti keluarga dengan anak kecil, veteran, dan militer.
