L’obiettivo principale dell’allevamento di bovini da latte è produrre prole che verrà utilizzata anche principalmente per scopi di produzione lattiero-casearia.

L’allevamento di bovini da latte per la produzione di latte richiede molta attenzione per allevarli in modo che producano la maggior quantità di latte possibile.

In realtà l’allevamento di bovini da latte richiederà una pianificazione preventiva, un’attenta attenzione e osservazione e registrazioni degli accoppiamenti e una registrazione regolare della produzione giornaliera di latte di tutte le vacche della mandria.

Il programma di allevamento per i bovini da latte è importante per la grande azienda commerciale di allevamento di bestiame con molte mandrie quanto il piccolo allevatore individuale con una sola mandria con solo pochi animali.

Per fare il latte, le mucche hanno bisogno di produrre vitelli. E per produrre sia latte che vitelli, le mucche devono essere allevate tempestivamente.

Nella maggior parte degli allevamenti, le giovenche nascono e sono abituate a un’attività casearia e vengono utilizzate per sostituire le vecchie vacche. I maschi e le vacche anziane sono invece generalmente utilizzati per la produzione di carne bovina.

Allevamento di bovini da latte

Oltre alla produzione di vitelli e latte, un altro obiettivo dell’allevamento di bovini da latte è anche quello di migliorare la produzione commerciale del bestiame e il miglioramento genetico.

Prima di tutto seleziona la vacca/le vacche che vuoi allevare (queste vacche sono generalmente chiamate ‘fondotinta‘).

Quindi devi determinare il metodo di allevamento, utilizzando un toro o mediante inseminazione artificiale (AI). Tuttavia, qui stiamo descrivendo di più sui passaggi dell’allevamento di bovini da latte.

Seleziona la mucca

Prima di tutto, seleziona la mucca che vuoi allevare. La vacca che verrà utilizzata per l’allevamento è chiamata ceppo di fondazione.

Devi selezionare buone vacche per avere vitelli di buona qualità con buone caratteristiche.

In realtà tutte le mucche possono produrre un po’ di latte e la quantità di latte può essere sufficiente per il consumo familiare, ma allo stesso tempo può essere troppo poco per essere raccolta per la vendita.

Quindi, l’allevamento di bovini da latte è importante anche per aumentare la produzione di latte.

Puoi usare le tue mucche esistenti per produrre vitelli migliorati con buone qualità. In tal caso per l’allevamento di bovini da latte è necessario utilizzare un toro di tipo buono da latte.

Determinare il metodo di allevamento

È possibile utilizzare un toro o utilizzare un sistema di inseminazione artificiale per l’allevamento di bovini da latte.

Qualunque sia il metodo che scegli, non dimenticare di controllare la qualità del toro. Qui stiamo descrivendo di più su entrambi i sistemi per l’allevamento di bovini da latte.

Allevamento attraverso un toro

La maggior parte dei tori che si trovano generalmente nella maggior parte delle piccole fattorie non sono utili per migliorare la mandria esistente.

Il modo più efficiente e più sicuro per ottenere un buon toro da riproduzione è allevare un solo toro nella tua fattoria o usare un buon toro da latte proveniente da un allevamento rispettato (come un allevamento privato, della chiesa, della scuola o del governo).

In caso di scelta del toro, se non è possibile ottenere un purosangue, è possibile utilizzarne uno che abbia almeno la metà di sangue da latte.

Se segui questo, puoi aspettarti che la prole del toro sarà superiore nella produzione di latte.

Oltre all’aumento della produzione di latte, ci si può aspettare anche un aumento del valore della carcassa dei nuovi vitelli.

Seguire i passaggi indicati di seguito per la selezione e l’utilizzo di un toro da latte.

• Cerca sempre di selezionare e trovare un buon toro da una fonte nota (ad esempio un allevamento privato, ecclesiastico, scolastico o governativo).
• Assicurati che il toro sia sano e che possa servire correttamente.
• Se hai già molti tori nella tua mandria, considera di castrarli tutti.
• Cerca sempre di evitare la consanguineità (non permettere ai tuoi tori di accoppiarsi con sua figlia). È una buona idea sostituire il toro dopo tre anni per evitare la consanguineità.
• Impedisci ai tori di entrare nella tua fattoria dall’esterno. E impedisci anche ai tori esterni di accoppiarsi con le tue mucche.

Allevamento per inseminazione artificiale

L’inseminazione artificiale è un ottimo sistema per l’allevamento di bovini da latte. L’inseminazione artificiale viene utilizzata nella maggior parte degli allevamenti fin dagli anni ‘1950 e può essere una buona scelta per te se non vuoi sostenere le spese extra per allevare tori da riproduzione.

E l’inseminazione artificiale è buona se la dimensione della tua mandria è inferiore a 5-6 mucche. I tori da latte possono anche essere estremamente pericolosi e imprevedibili, quindi tenere i tori a scopo di riproduzione non è sempre buono.

Segui i passaggi seguenti per allevare le tue vacche da latte attraverso il sistema di inseminazione artificiale.

Trova un tecnico esperto

Devi assumere un tecnico esperto di inseminazione artificiale per allevare le tue mucche.

Devi trovare un tecnico esperto, perché più esperto è il tecnico, maggiore è la percentuale di successo delle tue vacche che rimangono incinte.

Programma di allevamento

Avrai bisogno di un programma per determinare quali mucche devono essere allevate e quando. A tal fine, sarà utile una tabella di gestazione o una girandola.

Il programma dovrebbe includere il momento in cui le tue mucche devono essere allevate quando entrano in estro. Generalmente il processo di inseminazione artificiale viene effettuato 12 ore dopo che le vacche hanno mostrato i segni dell’estro.

Alleva la mucca

Se tutto sembra perfetto, il tuo tecnico di intelligenza artificiale farà questa parte.

Monitora regolarmente le tue mucche dopo un allevamento riuscito. Devi monitorare se una delle tue mucche torna in calore o meno. Dovresti registrare quelli che tornano in calore e che sono stati allevati e il tempo previsto per il parto. Che Dio ti benedica!