Puoi iniziare a coltivare il mais dolce in modo biologico nel tuo giardino di casa, se hai molto spazio a disposizione.
Puoi iniziare a coltivare mais dolce nel tuo giardino o ovunque all’interno della tua proprietà per esaltarne la bellezza e anche per goderti il gusto eccezionale del mais dolce coltivato in casa.
Mais dolce (Zea mays) è in realtà un cereale con un alto contenuto di zucchero. È anche conosciuto con molti altri nomi diversi come mais polare, mais da zucchero e mais dolce.
A differenza delle varietà di mais da campo (che vengono raccolte quando i chicchi sono secchi e maturi), il mais dolce viene raccolto quando è immaturo (stadio del latte).
Ed è principalmente usato e mangiato come verdura piuttosto che come grano. Il mais dolce è anche più morbido delle varietà da campo e ha un sapore piacevolmente dolce.
La coltivazione del mais dolce è relativamente facile ed è in realtà un raccolto di stagione calda. Quindi, se hai spazio disponibile nel tuo giardino, considera di coltivare il mais dolce in modo biologico.
Come coltivare il mais dolce
Per la coltivazione del mais dolce è necessaria una stagione lunga e senza gelate. Le piante di mais dolce sono relativamente resistenti e in realtà sono molto facili da coltivare. Tuttavia, qui stiamo descrivendo tutto sulla coltivazione biologica del mais dolce nel giardino di casa.
Innanzitutto, scegli una varietà
In realtà sono disponibili 3 tipi di mais dolce: normale, arricchito con zucchero e super dolce.
Ognuno di questi 3 tipi contiene un diverso livello di saccarosio, che modifica il sapore e la consistenza del mais. Generalmente i tipi più dolci rimarranno più dolci più a lungo dopo la raccolta.
Qualunque sia il tipo che decidi di coltivare, è una buona idea verificare con altri giardinieri domestici locali per vedere quali varietà hanno un buon track record nella tua zona.
E all’interno di questi 3 tipi, sono disponibili diverse varietà. Alcune varietà popolari di mais dolce sono Challenger Crisp n Sweet, Lochief, Pristine e Silver Queen.
Acquista semi
Dopo aver scelto la varietà giusta, devi acquistare i semi. Il mais dolce viene coltivato in tutto il mondo. Quindi i semi dovrebbero essere facilmente disponibili nella tua zona.
Il momento migliore per coltivare mais dolce
Il mais dolce è un raccolto della stagione calda. Quindi assicurati che la temperatura del suolo sia superiore a 16° C per una germinazione di successo.
Ma se vivi da qualche parte dove la temperatura del suolo è inferiore a questo livello, considera l’uso di una copertura di plastica nera per riscaldare il terreno.
Preparare il terreno
Il mais dolce cresce bene in terreni argillosi con la disponibilità di pieno sole e un buon sistema di drenaggio.
Le piante di mais sono in realtà schizzinose riguardo al loro terreno, quindi devi creare il terreno perfettamente per una migliore crescita delle piante. Lavorare il terreno e rompere l’area di semina.
E poi aggiungi letame o compost invecchiato ben decomposto nel terreno. Dovresti preparare il terreno in questo modo prima di piantare i semi (almeno 1 mese o più). E prima di piantare, arare leggermente e livellare il terreno.
Piantare
Quando si piantano semi di mais dolce, assicurarsi che la temperatura del suolo sia superiore a 16° C per una migliore germinazione.
Segna le file picchettando il letto per creare file, quindi semina i semi. Seminare i semi a circa 1.5-2 pollici di profondità e a circa 4-6 pollici di distanza.
E le file dovrebbero essere distanti tra loro 2.5-3 piedi. Innaffia i letti una volta piantati i semi.
Pianifica perfettamente la tua trama per un’impollinazione sufficiente. Non piantare 2 file lunghe, ma piantare blocchi di mais di almeno 4 file.
Mettere a bagno i semi in acqua fresca per circa 24 ore. Ciò contribuirà a una migliore germinazione dei semi. Generalmente i semi di mais germinano entro 10-14 giorni dalla semina.
Caring
Il mais dolce è una delle piante più facili da coltivare nel giardino di casa e richiede meno cure.
Prendersi cura delle piante di mais dolce le aiuterà a crescere bene. Qui stiamo descrivendo di più sui passaggi di cura per la coltivazione del mais dolce.
Alimentazione/Fecondazione: Se prepari perfettamente il terreno seguendo i modi sopra indicati, non devi fornire fertilizzanti aggiuntivi. Sebbene fertilizzare il terreno durante la semina con letame invecchiato o compost fatto in casa aiuterà le piante a crescere rapidamente.
Irrigazione: Non devi innaffiare le piante ogni giorno per coltivare mais dolce. Ma il terreno deve essere ben drenato e in grado di mantenere un’umidità costante per una migliore crescita delle piante. Quindi innaffia le piante quando il terreno è asciutto. Le piante di mais hanno radici poco profonde, quindi l’irrigazione è d’obbligo in condizioni di siccità. Puoi innaffiare le piante a una velocità di 5 galloni per metro quadrato.
Pacciamatura: La pacciamatura aiuterà a ridurre l’evaporazione e alla fine manterrà l’umidità nel terreno. Aiuterà anche a ridurre le erbacce dal tuo giardino. Fieno, erba tagliata, paglia o compost possono essere usati come pacciame.
Controllo delle erbacce: Le erbacce sono dannose per qualsiasi pianta e consumano la maggior parte dei nutrienti dal terreno. Quindi il controllo delle erbacce è molto importante per la coltivazione del mais dolce. Zappare tra i filari per il controllo delle erbe infestanti, ma attenzione perché le piante di mais dolce hanno radici molto superficiali che possono danneggiarsi durante la zappatura.
Diradamento: Le piante di mais dolce non cresceranno bene se sono sovraffollate. Quindi il diradamento delle piante farà bene alla loro crescita migliore. Diluire le piante quando sono alte circa 3-4 pollici e assicurarsi che le piante siano distanti 8-12 pollici.
Parassiti e malattie
Come molte altre verdure, le piante di mais sono sensibili ad alcuni comuni parassiti del giardino. Cutworms, coleotteri di cetriolo e coleotteri delle pulci sono alcuni parassiti comuni per le piante di mais.
Puoi facilmente sbarazzarti di tutti questi parassiti applicando pesticidi o insetticidi organici fatti in casa.
Raccolta
Le varietà di mais da campo vengono raccolte quando i chicchi sono secchi e maturi. Mentre il mais dolce viene generalmente raccolto quando immaturo (stadio del latte). È usato come verdura, piuttosto che come grano.
Puoi iniziare a raccogliere il mais dolce quando le nappe iniziano a diventare marroni e le pannocchie iniziano a gonfiarsi. I chicchi dovrebbero essere pieni e lattiginosi durante questa fase. E questo è il momento migliore per la raccolta del mais dolce.
Questi sono i passaggi comuni per la coltivazione organica del mais dolce nel giardino di casa. Spero che questa guida ti sia piaciuta! Dio vi benedica!
