Coltivare i peperoni dolci in modo biologico nel giardino di casa può essere un ottimo modo per godersi questo eccellente ortaggio. I peperoni dolci completamente maturi sono anche i più nutrienti e gustosi.
I peperoni dolci sono popolari in tutto il mondo e vengono utilizzati per molti scopi diversi come pianta vegetale, medicinale, ornamentale e ospite.
Peperoni dolci (Capsicum annuum) è in realtà una specie del genere vegetale “Capsicum (peperoni)” e noto i miei molti altri nomi diversi come peperoni dolci, peperoni o semplicemente come capsico.
Le piante sono originarie del Nord America meridionale e del Sud America settentrionale. Ma oggi è disponibile quasi ovunque nel mondo.
Tuttavia, se ti piace questo ortaggio, dovresti considerare e provare a coltivare peperoni dolci nel giardino di casa. Ci vorrà poco spazio nel tuo giardino ed è relativamente facile da coltivare.
Come coltivare i peperoni dolci
Coltivare peperoni dolci è relativamente facile. Puoi facilmente utilizzare lo spazio disponibile nel tuo giardino di casa coltivando questo ortaggio in modo biologico. Qui stiamo descrivendo tutto sulla coltivazione di peperoni dolci nel giardino di casa.
Scegli una varietà
Ci sono molte diverse varietà di peperoni dolci disponibili. Variano per forma, colore e dimensioni. Determina quale colore o forma vuoi produrre nel tuo giardino.
Lady Bell, Gypsy, Bell Boy e Lipstick sono alcune varietà di peperoni dolci dal verde al rosso. E il Golden California Wonder è una varietà di peperoni gialli dolci.
Scegli la varietà giusta in base alle tue preferenze. Le varietà di colore comuni sono verde, arancione, viola, rosso, bianco e giallo.
Puoi consultare qualsiasi giardiniere domestico biologico nella tua zona per una migliore raccomandazione.
Acquista semi
I semi di peperone dolce dovrebbero essere facilmente disponibili nella tua zona. Basta visitare uno dei negozi di semi più vicini e acquistare i semi dopo aver scelto la varietà giusta.
Il momento migliore per coltivare peperoni dolci
I peperoni dolci sono raccolti nella stagione calda. Il momento migliore per coltivare i peperoni dolci è il terreno caldo e umido a una temperatura compresa tra 21 e 29° C.
Preparare il terreno
I peperoni dolci crescono bene in terreni argillosi con la disponibilità di pieno sole. Il terreno dovrebbe essere ben drenato, quindi un letto rialzato andrà bene per la coltivazione di peperoni dolci.
Tuttavia, prepara il terreno per la coltivazione di peperoni dolci aggiungendo letame invecchiato ben decomposto o compost fatto in casa.
Piantare
La temperatura deve raggiungere almeno 21°C per la germinazione dei semi. Per coltivare peperoni dolci nelle zone settentrionali con climi più freddi, avvia i semi in casa 8-10 settimane prima della data dell’ultima gelata primaverile (se il terreno non è abbastanza caldo).
Piantare i semi in un vaso andrà bene. Pianta 2-3 semi in ogni vaso e diradi le piantine più deboli.
Quando le piantine sono abbastanza grandi e diventano trapianti, trapiantale nel loro letto preparato.
Trapiantare le piantine quando il terreno è abbastanza caldo e a una distanza compresa tra 1.5 e 2 piedi. E dopo il trapianto, innaffia immediatamente le piantine.
Caring
È necessaria una cura aggiuntiva per la coltivazione di peperoni dolci. Qui stiamo descrivendo la cura aggiuntiva per le piante di peperone dolce.
Alimentazione/concimazione
Dovrai applicare fertilizzanti aggiuntivi per la coltivazione di peperoni dolci. Concimare dopo la prima allegagione.
Ancora una volta, puoi usare letame ben decomposto o compost fatto in casa come fertilizzante aggiuntivo.
Spruzzare le piante con una soluzione di un cucchiaio di sali di Epsom in un litro d’acqua per ottenere frutti più grandi. Spruzzare una volta quando le piante iniziano a fiorire e poi di nuovo 10 giorni dopo.
irrigazione
Poiché i peperoni dolci sono una coltura della stagione calda, richiedono un’irrigazione costante durante tutto il periodo di crescita e produzione.
Innaffia le piante 1-2 pollici a settimana. Ma se vivi in zone con climi più caldi o desertici, potrebbe essere necessario annaffiare tutti i giorni.
pacciamatura
Pacciamare pesantemente intorno alle piante per trattenere un’adeguata umidità nel terreno. Poiché i peperoni dolci richiedono un’umidità adeguata, la pacciamatura è un must. Usa materiali organici per la pacciamatura delle piante nel tuo giardino.
Controllo delle erbacce
Le erbacce consumano sostanze nutritive dal terreno e ostacolano lo sviluppo della pianta del peperone dolce. Quindi erba attentamente intorno alle piante.
Fare Supporti
Se necessario, realizzare un supporto per le piante di peperone dolce. Puoi sostenere le piante con gabbie o picchetti per evitare che si pieghino. Le gabbie per pomodori possono essere utili per questo scopo.
Parassiti e malattie
Afidi, virus del mosaico del cetriolo, coleotteri delle pulci e marciume apicale sono alcuni problemi comuni per la coltivazione di peperoni dolci.
Applicare pesticidi o insetticidi organici fatti in casa per prevenire questi problemi.
Raccolta
Questa parte dipende dalle tue preferenze. Puoi iniziare a raccogliere i peperoni dolci quando raggiungono la dimensione, la forma e il colore desiderati.
Ma ricorda “più a lungo i peperoni dolci rimangono sulla pianta, più il loro sapore diventa dolce e maggiore sarà il loro contenuto di vitamina C”.
Per raccogliere i peperoni dolci dalle piante, puoi usare un coltello affilato o delle forbici.
Questi sono i modi comuni per coltivare organicamente i peperoni dolci nel giardino di casa. Spero che questa guida ti abbia aiutato! Buona fortuna!
