Coltivare barbabietole organicamente nel giardino di casa e cucinarle nella tua cucina creerà un momento molto piacevole per te.
Le barbabietole (Beta vulgaris) sono in realtà un ortaggio a crescita molto rapida che può essere coltivato praticamente ovunque. Ci sono altri nomi di barbabietole come barbabietola rossa, barbabietola rossa, barbabietola dorata, barbabietola da tavola ecc.
Le barbabietole sono in realtà conosciute come un raccolto di radici. Ma la caratteristica più notevole della coltivazione delle barbabietole è che “tutte le parti della pianta di barbabietola sono commestibili e anche gustose”.
Le barbabietole sono molto nutrienti e hanno molti benefici per la salute. E le barbabietole possono essere preparate in molti modi deliziosi.
Le barbabietole vengono coltivate non solo per il consumo umano, ma anche coltivate in gran parte per essere utilizzate come mangime per il bestiame.
Sono disponibili alcune varietà di foraggio o macellaio che vengono generalmente coltivate per l’alimentazione degli animali da allevamento in inverno.
Come iniziare a coltivare barbabietole nel giardino di casa
Coltivare le barbabietole organicamente nell’orto di casa è molto facile e semplice. Le barbabietole hanno molte ragioni per cui meritano un posto nel giardino di casa.
Tuttavia, qui stiamo descrivendo di più sui modi di coltivare le barbabietole organicamente nel giardino di casa.
Scegli una varietà di barbabietola
Ci sono molte diverse varietà di barbabietola disponibili in tutto il mondo. Dovresti scegliere una tale varietà che cresce bene nella tua zona. Assicurati anche la disponibilità della varietà nella tua zona durante la scelta.
Alcune varietà beat comuni e per lo più coltivate sono Cylindra, Chioggia, Albino, Bull’s Blood, Crosby’s Egyptian, Golden, Perfected Detroit, Red Ace, Detroit Dark Red Medium Top, Early Wonder, Touchstone Gold, Ruby Queen ecc.
Puoi anche consultare un agricoltore esistente nella tua zona mentre scegli una varietà di barbabietola.
Raccogli/Acquista semi
La coltivazione delle barbabietole è popolare in tutto il mondo e i semi sono disponibili quasi ovunque.
Puoi facilmente acquistare semi da uno dei negozi di forniture di semi più vicini. Ci sono anche alcuni fornitori di semi di barbabietola con negozi online. Quindi, puoi anche ordinare online.
È tempo di coltivare barbabietole
Le barbabietole sono una coltura vegetale della stagione fredda, quindi puoi iniziare a coltivarle durante la stagione invernale.
Le barbabietole possono anche sopravvivere al gelo e a temperature quasi gelide, quindi sono un’ottima scelta per le aree settentrionali.
Preparare il terreno
I terreni sabbiosi, argillosi e sabbiosi-limosi con livelli di pH tra 6 e 7.5 sono i migliori per la coltivazione delle barbabietole.
Prepara il terreno per la coltivazione delle barbabietole aggiungendo vecchio letame ben decomposto o compost fatto in casa. Puoi anche coltivare barbabietole in un terreno argilloso se puoi aggiungere abbastanza materiali organici nel terreno.
Aggiungi un po’ di cenere di legno (se utile) mentre prepari il terreno per la coltivazione delle barbabietole. Perché la cenere di legno è una ricca fonte di potassio e favorisce la crescita delle radici.
Piantare
Piantare barbabietole è molto facile. Assicurati solo che il terreno raggiunga una temperatura di circa 50° Fahrenheit prima di piantare i semi.
Quindi pianta i semi a circa mezzo pollice (1/2) di profondità e a 1-2 pollici di distanza in fila. Dopo aver piantato i semi, assicurati che il terreno rimanga umido per una migliore germinazione.
Immergere i semi in acqua dolce per 24 ore risulterà una migliore germinazione. Mantenendo il terreno costantemente umido, puoi aspettarti la germinazione entro 5-10 giorni.
Prendersi cura delle barbabietole
Non dovresti seguire la regola “pianta e dimentica” per coltivare barbabietole nel tuo giardino.
Le barbabietole richiedono cure aggiuntive per una migliore crescita e una buona resa. Qui stiamo descrivendo di più sui passaggi comuni per la cura delle barbabietole.
Alimentazione/concimazione
Non è necessaria una concimazione aggiuntiva per la coltivazione delle barbabietole, se hai già preparato il terreno con i modi sopra menzionati.
Tuttavia, nutrire le barbabietole con materiali organici come il “tè di compost” darà buoni risultati.
irrigazione
Un’adeguata irrigazione è un must per le barbabietole in crescita, perché le barbabietole devono mantenere molta umidità. Quindi, innaffia bene le barbabietole su base regolare.
pacciamatura
La pacciamatura aiuta a trattenere l’umidità nel terreno. E aiuta anche a mantenere il tuo giardino libero dalle erbacce.
Puoi stendere uno strato di foglie, paglia o erba tagliata intorno alla barbabietola.
La pacciamatura è un must per la coltivazione delle barbabietole, perché è essenziale per una crescita uniforme delle radici.
Controllo delle erbacce
Puoi controllare la maggior parte delle erbacce se pacciami la barbabietola. Puoi raccogliere altre erbacce a mano e sbarazzartene facilmente.
assottigliamento
I semi di barbabietola sono in realtà un tipo di capsule con due o più semi all’interno. Quindi il diradamento è essenziale (un must), affinché le barbabietole crescano radici a pompa.
Allevia l’affollamento precoce tagliando le piantine più deboli subito dopo la germinazione. E poi assottigliare le piantine a 3-4 pollici di distanza dopo una settimana.
Parassiti e malattie
Le malattie sono meno comuni per le barbabietole in crescita. Anche se ci sono alcuni parassiti che creano problemi reali per le barbabietole in crescita. I minatori di foglie sono parassiti comuni e creano linee tortuose nelle foglie di barbabietola.
Le larve delle piccole mosche e dei minatori fogliari si nutrono all’interno della foglia, quindi l’uso di pesticidi organici non sarà in grado di controllarle. Tutto quello che puoi fare è “tagliare le foglie colpite e distruggerle”.
Gli scarabei delle pulci creano anche alcuni problemi nelle barbabietole. Fanno piccoli buchi nelle foglie di barbabietola. Ma nella maggior parte dei casi, le piante di barbabietola sane saranno facilmente in grado di superare rapidamente il danno.
A volte le piante di barbabietola possono soffrire di macchie fogliari di Cercospora. È una malattia fungina aggravata dalla scarsa nutrizione delle piante e dal clima caldo e umido.
Le foglie colpite sviluppano piccole macchie e bordi screpolati e abbronzati. Segui una buona pratica di rotazione delle piante per prevenire questa malattia.
Anche un diradamento adeguato e un alto livello di fertilità del suolo saranno molto efficaci per prevenire questa malattia.
Raccolta
Le barbabietole raggiungono la maturità e sono pronte per la raccolta entro 50-70 giorni dalla semina. Anche se questa volta può variare a seconda della varietà di barbabietola, e puoi effettivamente raccogliere le barbabietole in qualsiasi momento lo ritieni opportuno.
Se preferisci bulbi più grandi, dovresti aspettare più a lungo (ricorda, saranno più duri e legnosi se li tieni a lungo).
Questi sono i modi comuni per coltivare le barbabietole organicamente nel giardino di casa. Spero che tu abbia imparato a coltivare le barbabietole da questa guida. Buona fortuna!
