Coltivare il cavolo nero nell’orto di casa è molto semplice. Tutti possono coltivare questo meraviglioso ortaggio nel proprio giardino di casa, anche i principianti.
Solo poche piante possono soddisfare la domanda di questo verde. Quindi, coltivare il cavolo nero nel tuo giardino di casa può essere un ottimo modo per goderti questo ortaggio.
Il cavolo riccio (Brassica oleracea) viene coltivato principalmente per le sue foglie verdi commestibili. A seconda della varietà, una pianta di cavolo ha foglie verdi o viola e le foglie centrali non formano una testa. Kale è considerato vicino al cavolo selvatico ed è anche chiamato come “Cavolo cappuccio‘.
Kale ha una serie di benefici per la salute, perché è ricco di minerali e vitamine. È ricco di fibre, ferro, calcio e vitamine A, C e K.
Il cavolo riccio è un’ottima aggiunta all’insalata e può essere usato come guarnizione. Il cavolo crudo è composto da 1% di grassi, 4% di proteine, 9% di carboidrati e 84% di acqua.
Il cavolo riccio è fantastico e il modo migliore per renderlo ancora migliore è coltivare il tuo. Se hai dello spazio disponibile nel tuo giardino di casa, allora dovresti iniziare a coltivare il cavolo nero.
Come coltivare Kale
Coltivare il cavolo nero nel giardino di casa è estremamente facile. Qui stiamo descrivendo di più sulla coltivazione organica del cavolo nero nel giardino di casa dalla semina, cura alla raccolta.
Scegli una varietà
Le varietà di cavolo riccio sono classificate in molti tipi a seconda del tipo di foglia. Questi tipi di foglie sono a foglia irregolare, a balza riccia, a foglia e lancia e a foglia liscia.
E all’interno di questi tipi, ci sono molte altre varietà disponibili. Ma alcune varietà di cavolo comuni e popolari sono Red Russian, Vates e Winterbor.
Scegli la varietà giusta per il tuo giardino di casa a seconda della sua disponibilità e capacità di sopravvivenza nella tua zona. Puoi consultare qualsiasi giardiniere domestico locale per una migliore raccomandazione.
Acquista semi
Dopo aver scelto la varietà giusta, devi acquistare i semi. Puoi acquistare semi da uno dei negozi di forniture di semi più vicini.
Puoi anche considerare di ordinare i semi online, poiché oggi ci sono molti fornitori di semi disponibili nei negozi online.
Assicurati solo di acquistare semi di buona qualità. Perché i semi di buona qualità garantiscono una buona produzione e anche la qualità.
Il momento migliore per coltivare il cavolo riccio
Il cavolo riccio è una pianta estremamente resistente e può persino tollerare le gelate autunnali. In realtà è un verde da stagione fredda. Cresce meglio in primavera e in autunno.
Puoi effettivamente piantare le piante abbastanza prima in primavera, purché tu sia in grado di proteggere le piante con una copertura dai forti venti freddi.
Tuttavia, le piante di cavolo nero possono sopravvivere a temperature fino a meno 15 gradi Celsius.
Preparare il terreno
Le piante di cavolo riccio possono essere coltivate in quasi tutti i tipi di terreno. Ma crescono meglio in un terreno argilloso ben drenato.
Le piante di cavolo nero richiedono il pieno sole per crescere al meglio. Durante la preparazione del terreno per la coltivazione del cavolo riccio, sarà utile aggiungere una quantità adeguata di fertilizzanti organici.
Quindi, lavora il terreno e aggiungi compost fatto in casa o letame invecchiato ben decomposto. Ciò fornirà alle piante abbastanza nutrienti.
Piantare semi di cavolo riccio
Le piante di cavolo vengono coltivate dai semi. Puoi effettivamente piantare i semi in qualsiasi momento, dall’inizio della primavera all’inizio dell’estate.
Se prevedi di coltivare piante di cavolo a tarda estate, puoi aspettarti di raccogliere dall’autunno fino al congelamento del terreno in inverno.
Livella il terreno e segna diverse file per piantare semi di cavolo. Piantare i semi in file renderà il processo di cura molto più semplice.
Durante la semina, semina i semi da 1/4 a 1/2 pollice di profondità. Il tempo di germinazione può variare molto a seconda delle temperature.
Prendersi cura delle piante di cavolo riccio
Dopo la semina, le piante di cavolo richiedono cure aggiuntive per una crescita migliore. Qui stiamo descrivendo di più sul processo di cura comune per la coltivazione di piante di cavolo.
Fertilizzazione: Le piante di cavolo riccio non richiedono ulteriore fertilizzazione se hai già preparato il terreno aggiungendo fertilizzanti organici.
Irrigazione: L’irrigazione è importante per una migliore germinazione. Quindi, innaffia regolarmente dopo aver seminato i semi. Innaffia regolarmente anche le piante durante la crescita. Ma assicurati di non sovraccaricare le piante.
Pacciamatura: La pacciamatura non solo aiuta a trattenere l’umidità nel terreno, ma aiuta anche a controllare le erbacce dal giardino. Quindi, pacciamare pesantemente il terreno dopo il primo congelamento intenso. Utilizzare materiali organici per la pacciamatura come paglia, compost, foglie secche, erba tagliata, ecc.
Controllo delle erbacce: Le erbacce consumano la maggior parte dei nutrienti dal suolo. Quindi controllarli è importante. Puoi rimuovere le erbacce mentre prepari il terreno. E controllo manuale se noti ulteriori erbacce. Puoi anche usare una zappa per controllare le erbacce del tuo giardino. La pacciamatura pesante dovrebbe controllare la maggior parte delle erbacce del tuo giardino.
Diradamento: Le piante di cavolo riccio non crescono bene se sono sovraffollate. Quindi il diradamento è importante per la coltivazione del cavolo. Diradare le piantine a 8-12 pollici di distanza, 2 settimane dopo la germinazione.
Parassiti e malattie
Le piante di cavolo riccio sono meno soggette a malattie. Ma possono essere colpiti da alcuni parassiti come afidi, vermi cavoli e coleotteri delle pulci.
Puoi rimuovere e distruggere le foglie colpite o intere piante. E l’uso di insetticidi organici sarà anche efficace per controllare la maggior parte dei parassiti del tuo giardino.
Raccolta
A seconda della varietà, le foglie di cavolo riccio saranno pronte per la raccolta quando raggiungeranno le dimensioni delle tue mani.
Durante la raccolta, evita di raccogliere la gemma terminale, perché ciò contribuirà a mantenere le piante produttive. Ed è meglio raccogliere circa un pugno di foglie per raccolto. Le foglie avranno un sapore più dolce con un tocco di brina.
Le foglie di cavolo vengono mangiate in molti modi diversi. Puoi cuocere le foglie più grandi proprio come le foglie di spinaci. E le foglie piccole e tenere possono essere consumate crude e possono essere utilizzate nelle insalate.
Questi sono i modi comuni per coltivare il cavolo nero in modo organico nel giardino di casa. I cavoli sono davvero fantastici e quelli coltivati in casa hanno un gusto e un sapore molto migliori. Spero che questa guida ti sia piaciuta. Buona fortuna!
