Coltivare gli asparagi nel giardino di casa è relativamente facile purché il sistema di drenaggio sia buono e se si è in grado di mantenere l’umidità nel terreno durante la stagione di crescita.
In realtà è possibile coltivare gli asparagi praticamente ovunque, anche in una nuova sezione del giardino che non è mai stata coltivata.
Se sei un principiante nel giardinaggio, dovresti assolutamente provare a coltivare gli asparagi nel tuo giardino di casa.
Asparago (Asparagi officinali) è ampiamente coltivato come coltura orticola in tutto il mondo. È conosciuto con altri nomi come asparagi da giardino, erba di passero ecc.
Il vantaggio principale della coltivazione degli asparagi è “è una pianta perenne”. Ciò significa che le piante di asparagi torneranno anno dopo anno una volta che si saranno stabilite in giardino.
In realtà devi essere paziente, perché la coltivazione degli asparagi potrebbe richiedere del tempo (potrebbero essere necessari 2-3 anni per iniziare veramente e produrre).
Ma vale davvero la pena aspettare, perché la pianta può essere produttiva fino a 25 anni.
Gli asparagi hanno piante sia maschili che femminili con le piante femminili che producono bacche. Le piante possono prosperare bene in quasi tutte le condizioni agroclimatiche.
Quindi, coltivare gli asparagi nel tuo giardino di casa può essere un’ottima aggiunta al tuo giardino.
Come iniziare a coltivare gli asparagi
Coltivare gli asparagi sarà facile per te se segui questa guida passo passo per coltivare organicamente gli asparagi nel giardino di casa.
Non devi piantare gli asparagi ogni anno e puoi raccogliere per molti anni una volta che le piante si sono stabilite. Tuttavia, qui stiamo descrivendo di più sulla coltivazione degli asparagi dalla semina, dalla cura alla raccolta.
Scegli una varietà
Prima di tutto, scegli una buona varietà per coltivare gli asparagi in modo biologico nel tuo giardino di casa. Non ci sono in realtà diverse varietà disponibili come molte altre verdure da giardino comuni.
Ci sono due tipi comuni che sono popolari e coltivati dai giardinieri domestici. Questi due tipi sono gli asparagi viola e bianchi.
Il tipo viola è in realtà allevato per essere di colore viola, ma diventa verde quando è cotto. E questo tipo tende ad avere lance più spesse, ma meno.
Mentre l’asparago bianco non è in realtà un tipo. Gli asparagi che crescono semplicemente in assenza di luce solare impediscono lo sviluppo della clorofilla e alla fine diventano bianchi.
In termini di gusto, l’asparago bianco è leggermente dolce ma ha meno fibre rispetto all’asparago verde.
All’interno di questi due tipi, sono disponibili alcune varietà. Alcune varietà di asparagi popolari sono Jersey Giant, Jersey Knight, Purple Passion ecc.
Acquista semi/corone
Puoi iniziare a coltivare gli asparagi dai semi o dalle corone (radici). Consigliamo di coltivare gli asparagi dalle corone. Dovresti essere in grado di acquistare le corone da uno dei vivai più vicini.
Il momento migliore per coltivare gli asparagi
Gli asparagi crescono bene durante tutto l’anno, tranne il caldo estivo estremo. Le chiome vengono generalmente piantate all’inizio della primavera non appena il terreno può essere lavorato.
Preparare il terreno
Gli asparagi crescono bene in terreni sabbiosi o sabbiosi-limosi con disponibilità di pieno sole. L’intervallo di pH ottimale per la coltivazione degli asparagi è compreso tra 6.5 e 7.5. Quindi, testare il livello di pH del terreno andrà bene, perché le piante rimarranno lì per diversi anni.
Puoi preparare un’aiuola per la coltivazione degli asparagi. Un letto rialzato andrà bene, misurando circa 4 piedi di larghezza. Poiché le piante rimarranno lì per diversi anni, devi aggiungere abbastanza fertilizzanti nel terreno.
Scava bene il terreno e rimuovi tutte le erbacce perenni e le radici di altre piante. Quindi aggiungere un sacco di letame invecchiato ben decomposto o compost.
Tieni il letto per più di un mese dopo aver scavato e aggiunto fertilizzanti organici. E poi pianta i semi o le corone.
Alle piante di asparagi non piace avere i piedi bagnati, quindi assicurati un buon sistema di drenaggio. Il letto rialzato andrà bene per questo scopo.
Piantare
L’asparago viene coltivato sia dai semi che dalle corone. Consigliamo di coltivare gli asparagi dalle corone. Tuttavia, qui stiamo descrivendo entrambi i metodi per coltivare gli asparagi nel tuo giardino di casa.
I semi degli asparagi sono relativamente lenti a germogliare, impiegando circa 3 settimane per germogliare. E anche il tasso di crescita delle piantine è lento. Puoi seminare i semi al coperto 12-14 settimane prima della data prevista di piantagione della piantina. Seminare i semi a circa 1/4 di pollice di profondità.
In caso di coltivazione di asparagi dalle corone, tenere le corone coperte con un panno umido o un giornale in un luogo fresco e buio fino al momento della semina.
Mentre pianti le corone, scava trincee poco profonde di circa 12 pollici di larghezza e 6 pollici di profondità. Distanzia le corone da 1 a 1.5 piedi l’una dall’altra in file distanti 4-5 piedi l’una dall’altra.
Quindi allarga le radici nella fossa con i boccioli rivolti verso l’alto. E dopo la semina, riempi completamente la fossa di terra.
Caring
Dopo la semina, dovrai prestare ulteriore attenzione per stabilire le piante. Qui stiamo descrivendo di più sui passaggi di cura aggiuntivi per la coltivazione organica degli asparagi nel giardino di casa.
Fertilizzazione: Dovrai fornire fertilizzanti aggiuntivi per la coltivazione di piante di asparagi. Anche in questo caso, l’uso di letame invecchiato ben decomposto o compost fatto in casa andrà bene per questo scopo. Anche fertilizzanti liquidi aggiuntivi (come il tè di compost) andranno bene per le piante.
Irrigazione: Mantenere il terreno costantemente umido è importante, ma non bagnato. Avrai bisogno di annaffiare regolarmente.
Pacciamatura: La pacciamatura non solo aiuta a trattenere l’umidità nel terreno, ma aiuta anche a prevenire le erbacce dal giardino. Pacciamare pesantemente (4-8 pollici) quando la trincea è piena. Puoi usare fieno, foglie secche, erba tagliata, paglia o compost come pacciame. Mantieni anche il letto pacciamato fittamente durante il secondo anno.
Controllo delle erbacce: Le erbacce consumeranno la maggior parte dei nutrienti dal suolo. Quindi controllare le erbacce è importante. Puoi zappare tra le file per controllare le erbacce. Anche se la pacciamatura aiuterà a prevenire la maggior parte delle erbacce da giardino comuni.
Cura aggiuntiva: Non raccogliere le lance nel primo anno, poiché le piante hanno bisogno di più tempo per far crescere il loro apparato radicale. Ma taglia il fogliame morto nel tardo autunno e rivestilo di lato con il compost. Mantieni il letto pacciamato fittamente durante il secondo anno, vestiti di lato in primavera e all’inizio dell’autunno e taglia il fogliame morto nel tardo autunno.
Parassiti e malattie
Le piante di asparagi non sono esenti da parassiti e malattie. Scarabei di asparagi, marciume della corona, vermi, lumache e ruggine sono alcuni problemi comuni per la coltivazione degli asparagi.
Dovresti usare metodi biologici fatti in casa per controllare tutti questi parassiti e malattie.
Raccolta
Le piante di asparagi vengono seminate per crescere e possono essere necessarie fino a 3 stagioni di crescita per la raccolta. Anche se puoi aspettarti di raccoglierne un po’ dal secondo anno, se le piante crescono bene.
Durante la raccolta, raccogli le lance che sono alte circa 8 pollici tagliando le lance con un coltello o delle forbici sulla linea del terreno.
Durante il periodo di picco di crescita, controlla le tue piante a giorni alterni per le lance pronte per il raccolto. Le lance degli asparagi crescono rapidamente e possono diventare troppo legnose prima che tu te ne accorga.
Ma smetti di raccogliere quando il diametro delle lance si riduce alle dimensioni di una matita. A quel punto, dovresti lasciare che le piante crescano e acquisiscano forza per la prossima primavera.
Questi sono i metodi comuni per coltivare organicamente gli asparagi nel giardino di casa. Spero che questa guida ti sia piaciuta! Buona fortuna!
