La coltivazione del pokeweed è in realtà meno popolare tra i giardinieri domestici. Piuttosto è considerato come erbacce in alcune aree.
La pianta pokeweed è molto resistente ed è un’erba perenne nativa che si trova comunemente in crescita nelle regioni meridionali degli Stati Uniti.
Pokeweed (Phytolacca americana) le piante sono per lo più considerate come un’erbaccia nella maggior parte delle aree e la maggior parte delle persone vuole sbarazzarsene.
Ma alcune persone lo riconoscono davvero per i suoi usi sorprendenti, i graziosi steli magenta e le bacche viola che sono un prodotto caldo per molti uccelli e animali.
Pokeweed è anche conosciuto con altri nomi come pokeberry, pigeonberry, pokeweed americano, pokeroot, Virginia poke, inkberry, redweed, pianta dell’inchiostro rosso, ecc.
E la pianta e le sue foglie cotte sono anche chiamate poke salad. Ha foglie semplici su steli da verdi a rossi o violacei e un grande fittone bianco.
I fiori sono generalmente da verdi a bianchi, seguiti da viola a quasi neri.
Sia le foglie che i gambi delle piante molto giovani possono essere mangiate, ma devono essere cotte (di solito, bollite 3 volte in acqua fresca ogni volta).
Le foglie di pokeweed hanno un sapore simile agli spinaci e gli steli hanno un sapore simile agli asparagi. Tuttavia, non è raccomandato per i bambini (soprattutto i bambini sono sensibili a questa pianta).
In realtà le bacche, le radici, gli steli e le foglie delle piante di pokeweed sono tutte tossiche per l’uomo. Ma questo non impedisce ad alcune persone di indagare sulle tenere foglie primaverili.
Tuttavia, se vuoi gustarlo come verdura, puoi considerare di coltivare la pokeweed nel tuo giardino di casa.
Come iniziare a coltivare Pokeweed
La coltivazione del pokeweed è molto facile e le piante crescono vigorosamente in natura. Qui stiamo descrivendo i passaggi per coltivare piante di pokeweed nel tuo giardino di casa.
Seleziona il sito e prepara il terreno
Scegli un’area del tuo giardino che riceve circa 4-8 ore di sole diretto al giorno. Quindi aggiungi del contenuto organico nel terreno e sei pronto per partire.
Piantare
Puoi piantare semi o trapianti per far crescere la pokeweed nel tuo giardino di casa.
Per il trapianto, le radici della pokeweed possono essere trapiantate alla fine dell’inverno e cresceranno bene.
Ma per far crescere la pokeweed dai semi, raccogli le bacche e schiacciale. Quindi lasciare riposare i semi nell’acqua per alcuni giorni, rimuovere eventuali semi che galleggiano verso l’alto, perché non sono vitali.
Quindi scolare i semi rimanenti e lasciarli asciugare su della carta assorbente. Successivamente, avvolgere i semi secchi in un tovagliolo di carta e metterli in un sacchetto a chiusura ermetica.
Conservateli a una temperatura di circa 4°C per 3 mesi (necessario per la germinazione dei semi). E infine spargi il seme sul letto preparato e copri leggermente i semi con il terreno.
La semina dei semi in file distanti circa 4 piedi sarà buona. Seminare i semi a circa 6-8 pollici di distanza e diluire in seguito.
Dovresti assottigliare le piantine a circa 3 piedi di distanza quando sono alte circa 3-4 pollici. Mantieni il terreno umido dopo la semina.
Caring
Le piante di pokeweed generalmente non richiedono alcuna cura una volta che si sono stabilite. Tutto quello che devi fare è prima di germinare i semi.
Devi mantenere il terreno umido prima che appaiano le piantine. Le piante di pokeweed crescono vigorosamente e hanno un fittone estremamente lungo.
Quindi, le piante richiedono meno acqua una volta stabilite. E le piante sono libere da parassiti e malattie.
Raccolta
Puoi iniziare la raccolta quando le piante sono abbastanza grandi e si sono stabilite.
Notare che
Si prega di consultare un erborista o altro professionista adatto per un consiglio, prima di utilizzare qualsiasi pianta selvatica per il consumo o per scopi medicinali.
E cerca sempre di tenere le piante tossiche lontano da bambini e animali domestici. Questa guida è solo per scopi di giardinaggio e didattici (controlla Wikipedia per maggiori informazioni). Buona fortuna!
