Se questo era il tuo sogno iniziare a fare catering da casa senza soldi e ti sei chiesto come farlo, quindi non cercare oltre.
Avviare un’attività di ristorazione è uno dei modi più semplici per farlo. Come iniziare la ristorazione da casa?
Avvia un’attività di ristorazione a casa senza soldi
Stiamo pensando a come iniziare la ristorazione comodamente da casa tua, tenendo conto dei bassi costi generali. Questo è ciò di cui hai bisogno per avviare una piccola attività di ristorazione.
Se i tuoi amici e la tua famiglia hanno cambiato ripetutamente le tue abilità di cucina / catering, potresti essere sulla buona strada per avviare un’attività di ristorazione di successo. Questo è possibile solo se sei disposto a correre dei rischi.
Ti piace cucinare? Questa è la tua occasione per trasformare la tua passione in un’attività redditizia che ti farà guadagnare. Tieni presente che c’è una differenza tra il catering e la pianificazione di eventi, poiché molte persone confondono entrambi.
Il catering è solo un aspetto della pianificazione di eventi, poiché la pianificazione di eventi implica l’organizzazione di eventi. È solo che la maggior parte delle società di pianificazione di eventi aggiunge servizi di catering ai propri servizi e sembra che entrambi camminino insieme.
Quando si avvia un’attività di ristorazione, è necessario considerare diversi fattori prima di avviare un’attività di ristorazione. Eccoli:
Questo articolo ti guiderà attraverso il processo di creazione del tuo servizio di ristorazione a domicilio. Questi passaggi sono essenziali per avere successo nella tua attività.
Pianificare la tua attività di ristorazione
Per iniziare la ristorazione da casa, è necessario un business plan. Il tuo piano mostra come dovrebbe svilupparsi il business. Questo è il tuo piano. Questa parte dell’attività è fondamentale per il suo successo. Dovresti dedicare più tempo possibile alla creazione del tuo piano aziendale di ristorazione. Questo ti proteggerà dalla gestione accidentale della tua attività.
In ogni fase dell’attività, saprai esattamente quali passi è necessario intraprendere per raggiungere gli obiettivi e gli obiettivi contenuti nel piano.
Sai come iniziare a cucinare da casa senza soldi? Scoprire.
Per avviare un’attività di ristorazione a domicilio di successo, è necessario identificare i propri punti di forza. Per punti di forza, intendiamo quelle aree specifiche che ti appassionano di più. Questo potrebbe essere il cibo che ami cucinare. Dovrebbero essere classificati in cocktail e snack, menu per il pranzo o il brunch, pasti per occasioni speciali (inclusi matrimoni, compleanni, cene, ecc.) O menu di dessert come torte, biscotti, ecc.
Conoscere i tuoi punti di forza e classificarli ti permetterà di comprendere meglio l’area e i clienti target su cui devi concentrarti. Questo ci porta al secondo punto;
- Decidi la tua nicchia nella ristorazione
Vuoi concentrarti solo sulle torte? Vuoi che tutti possano mangiare il tuo cibo? Pranzo o brunch? Solo dessert? Ricevimento di matrimonio o cena di gala? Snack e cocktail?
Queste sono tutte le domande a cui devi rispondere prima di iniziare a redigere il tuo business plan di ristorazione e iniziare a cercare fondi. Alcune persone vogliono concentrarsi solo sulle torte nuziali, il che va bene perché guadagnano ancora un sacco di soldi.
Altri vogliono vendere cibo su base giornaliera.
Un’altra area a cui prestare attenzione quando scegli la tua nicchia nel caso in cui ti confondi è quale area stanno trascurando i tuoi hobbisti o sai di poter fare bene?
Questo potrebbe essere un altro modo per definire la tua nicchia di catering. Può accadere che i tuoi fan interrompano i matrimoni e corrano al servizio di ristorazione. Puoi fare la tua ricerca per scoprire perché, e se vedi che puoi avere successo e dominare questa nicchia, puoi immergerti completamente.
Questo può essere un processo meticoloso in quanto devi considerare le esigenze dei tuoi clienti target. Le dimensioni del tuo menu dovrebbero essere gestibili e abbastanza grandi da soddisfare le esigenze dei tuoi clienti. Quando si crea un menu, è importante considerare la sua attrattiva. Più persone sono attratte dal tuo menu, più è probabile che attiri i clienti.
Dovrebbero anche venire con alcune opzioni. Queste varietà possono essere piccanti o non piccanti per i tuoi clienti. Più possibilità hanno le strutture di ristorazione, più è probabile che attirino il patrocinio.
- Ottieni le competenze e la certificazione di cui hai bisogno
È molto importante che dopo aver scelto la tua nicchia, tu abbia acquisito tutte le competenze che ritieni saranno necessarie per gestire efficacemente la tua attività di ristorazione con facilità. Se si tratta di frequentare una scuola di catering, dovresti farlo.
Uno dei vantaggi di frequentare una scuola di catering è che riceverai un certificato al termine della formazione, che aggiunge una piuma al tuo cappello.
Avrai anche bisogno di alcune capacità e conoscenze imprenditoriali se vuoi avere successo nella ristorazione. Si consiglia comunque di partecipare a qualsiasi seminario aziendale per acquisire capacità di persuasione e negoziazione, capacità di vendita, capacità di marketing, capacità di gestione delle persone, capacità di comunicazione, ecc.
- Scegli un nome per la tua attività di ristorazione
La scelta di un nome per la tua attività di ristorazione può riflettere la tua nicchia di ristorazione. Scegliere un nome è molto importante perché non stai iniziando solo un lavoro secondario, ma un’attività in cui le persone ti prenderanno sul serio con i loro soldi.
Quando hai finito di mettere insieme il menu, organizza una piccola festa con amici e familiari e invitali ad assaggiare il tuo cibo. Chiedi loro un feedback onesto su tutto, sia cibo che servizio.
In base al feedback che ricevi, usalo per organizzarti meglio. Esercitati a migliorare. Continua a farlo finché non ottieni una nota soddisfacente.
Se lo fai tutto il tempo, avrai bisogno di spazio per il tuo ristorante. Avrai bisogno di un buon posto con ampio spazio di archiviazione per la tua attrezzatura. Il trasporto di pentole, frigoriferi, piatti da portata, tazze e altre attrezzature per la ristorazione richiederà attrezzature come un grande furgone.
L’attrezzatura scelta dipende dal tipo di servizio offerto. Se stai cercando di iniziare in piccolo, puoi gestire la tua attività di ristorazione da casa risparmiando sull’espansione.
- Ottieni i permessi e le licenze necessari
Per aprire la tua attività di ristorazione servono una licenza e le autorizzazioni necessarie. Dovrai visitare il dipartimento di nutrizione e salute del tuo stato per ottenere una licenza e un’autorizzazione per gestire questa attività. Ma devi soddisfare i criteri che ti consentiranno di ottenere una licenza e un permesso per gestire la tua attività di ristorazione.
Quali sono i criteri?
- La tua attività deve essere registrata.
- La tua cucina sarà testata per gli standard di salute e sicurezza.
- Devi pagare un certo importo.
Se tutto questo è risolto, ti verrà data una licenza e il permesso per avviare la tua attività di ristorazione.
Dopo aver creato il menu, il passaggio successivo è impostare il prezzo. Ciò dipenderà da quali altri servizi vengono aggiunti al menu. Devi lavorare su questo dettaglio della tua attività in quanto ti aiuterà nella pianificazione e nella definizione dei tuoi obiettivi.
È come una prova generale prima di iniziare la tua attività di ristorazione domestica. I tuoi amici e la tua famiglia possono fornire un feedback onesto. Il tuo cibo e il tuo servizio sono testati qui. Dovresti chiedere la loro onesta opinione e valutazione del tuo menu e dei tuoi servizi. Il feedback che riceverai determinerà se è necessario più lavoro e pratica.
Molto probabilmente, qui non dovrai sostenere grandi spese. Questo perché utilizzerai alcune delle apparecchiature che hai a casa. Tuttavia, avrai bisogno di un camion per trasportare il cibo in luoghi diversi. Con l’espansione dell’attività, sarà necessario acquistare più attrezzature. Ciò includerà eventualmente lasciare la tua casa a causa dello spazio libero e affittare un posto più adatto.
La maggior parte dell’attrezzatura di cui avrai bisogno include piatti usa e getta, bicchieri, posate, piatti, decorazioni per la tavola, tovaglie, centrotavola e altro ancora. Poiché si tratta di un’attività di ristorazione da casa, non avrai bisogno di molto di questo. Sarà necessario di più man mano che l’azienda cresce.
- Registrati con un fornitore di cibo
Dipende da quanto è sviluppata la tua attività di ristorazione. Per i piccoli esercizi di ristorazione, questa sarà l’opzione migliore dopo aver ampliato la tua attività. Tuttavia, è possibile utilizzare i servizi di fornitori all’ingrosso per prodotti alimentari più economici. Questo alla fine aumenta i tuoi profitti.
Affinché qualsiasi attività commerciale sia redditizia, è necessario un marketing efficace. Lo stesso vale per l’avvio di un’attività di ristorazione da casa. In quanto piccola impresa, puoi iniziare incoraggiando la tua famiglia e i tuoi amici a parlare della tua attività. Formeranno la tua prima linea di clienti e il tuo team di marketing.
In alternativa, puoi stampare dispense e volantini per la distribuzione. Racconteranno agli altri la tua esistenza. Puoi anche incoraggiare i tuoi clienti a consigliare la tua attività ad altri. Il successo di questa opzione dipende da quanto sono soddisfatti.
I social media sono un altro mezzo efficace per distribuire i tuoi servizi. Tutti i canali dei social media possono essere utilizzati per promuovere la tua attività. I più popolari di questi sono Facebook e Twitter. È inoltre possibile utilizzare supporti di stampa.
Pubblica il tuo annuncio una settimana prima di iniziare a pubblicizzare la tua attività. Il passaparola è ancora uno dei modi migliori per raggiungere i clienti per la tua attività. Fai del tuo meglio per mantenere i primi eventi senza intoppi e le tue mani saranno presto impegnate con nuovi contratti alimentari.
Avviare un’attività di ristorazione da casa era il nostro argomento di discussione. Abbiamo coperto i vari passaggi fondamentali per il successo della tua attività.
Quando inizi, il tuo obiettivo dovrebbe essere quello di espandere definitivamente la tua attività. Ciò includerà molto probabilmente la necessità di affittare un nuovo punto vendita.
Prima di tutto, dovresti concentrarti su ciò che ti piace fare. Questo ti aiuterà a superare le sfide che potrebbero sorgere e mantenere la tua attività in carreggiata.
