아침 식사 레스토랑 비즈니스 계획 템플릿 샘플
대피소와 의복 이전에 음식은 가장 중요한 생활 필수품입니다. 이것은 인류가 항상 돌아올 욕구입니다. 항상 고객이 있고 그들이 제공하는 것이 결코 스타일을 벗어나지 않을 것이기 때문에 이것은 식품 산업에 종사하는 사람들에게 좋은 소식입니다.
이 산업이 수익성이있는만큼,이 사업은 빠르게 부자가되는 사업이 아니라고 안전하게 말할 수 있습니다. 당신은 그것으로부터 아주 좋은 이익을 얻기 위해 열심히 노력해야합니다.
자신의 식품 사업을 시작하려는 기업가로서 식품에 대한 인간의 욕구로 인해 다른 기업가들은 이미 식품 산업에서 과감한 발걸음을 내디뎠으므로 눈에 띄어 야합니다!
참조 : 카리브해에서 레스토랑 사업을 시작하는 방법
이와 같은 직조 산업에서 독특하다는 것은 다른 사람들보다 우위를 차지하므로 아침 식사 사업에 집중할 것입니다.
통계에 따르면 아침 식사 횟수는 지난 6 년 동안 17 % 이상 증가했으며 2020 년까지 5 % 증가 할 것으로 예상되며 이는 미국 인구 증가보다 훨씬 빠른 속도입니다.
나는 아침 카페 사업을 시작하는 방법에 대한 단계별 가이드를 제공하려고합니다. 집중하고 단계적으로 진행하십시오. 그렇다면 작은 아침 식당을 여는 데 얼마의 비용이 듭니까?
아침 카페 오픈을위한 사업 계획 샘플입니다.
1 단계 : 적절한 위치 선택
아침 카페 사업을 시작하려고하는데 이런 유형의 사업이 모든 곳에서 번성하지 않을 것임을 알아야합니다. 비즈니스 조찬 회의 및 조찬 파티와 같은 행사에 더 적합한 장소에 카페를 배치하십시오.
또한 직원이 매우 일찍 일을 재개하거나 야간에 일하는 조직을 찾으십시오. 그런 장소 옆에 표준 카페를두면 분명히 많은 고객을 확보하고 엄청난 수익을 올릴 수 있습니다.
2 단계 : 틈새 시장 찾기
이 아침 식사 사업에서는 특정 영역에 집중해야합니다. 가능한 모든 구매자에게 다가가려고하면 씹을 수있는 것보다 더 많이 물게 될 것이므로 사람들이 먹는 방식과 비즈니스를 구축하기 위해 선택한 지역을주의 깊게 조사해야합니다.
해당 지역의 다른 아침 식사 카페를 둘러보고 그들이 어떻게 대우되는지 확인하고 서비스에 대한 피드백을 받으십시오. 이렇게하면 고객 서비스가 얼마나 적은지 확인하고 해당 영역에 집중할 수 있습니다.
3 단계 : 아침 식사 사업 계획 작성
이것은 귀하의 비즈니스에서 매우 중요한 단계입니다. 당신의 사업 계획은 당신의 기업을위한 방향을 제공하고 또한 매우 중요한 가이드 역할을합니다. 아침 식사 카페의 성장을 촉진하기 위해 대출이 필요한 경우 은행은 아침 식당 사업 계획 읽은 후에야 대출 요청을 승인하거나 거부합니다.
4 단계 : 카페 준비
카페에서 일하는 데 필요한 장비를 구입하십시오. 음식을 제공하고 준비하는 것은 물론 사업 목적으로도 도구가 필요합니다. 냉동고, 가스, 접시, 유리 잔, 컵, 냅킨, 적합한 가구 등이 필요합니다.
대부분의 고객은 식사와 함께 커피를 주문하므로 커피 숍이 충분한 지 확인하십시오. 귀하와 귀하의 고객이 더 쉽게 거래 할 수있는 결제 소프트웨어를 얻으십시오.
5 단계 : 메뉴 만들기
아침 식사를 위해 카페에 들어가는 사람들은 선택할 수있는 다양한 음식 목록이 있어야하므로 메뉴가 필요합니다. 음식을 준비하는 동안 요리사를위한 가이드 역할도합니다. 아침 식사 메뉴에는 스크램블 에그, 해산물, 아침 부리 토 등과 같은 가벼운 식사가 포함되어야합니다. 메뉴를 디자인 할 때 채식주의 자도 고려하십시오.
6 단계 : 라이선스 받기
시작하기 전에 특정 법적 서류 작업이 필요하므로 세금 식별 번호, 사업자 등록증, 책임 보험, 주류 면허 및 소매 면허를 신청해야합니다 (브랜드 커피 머그잔을 판매하려는 경우).
이러한 허가없이 카페에서 일을 시작하면 법적 처벌을 받게됩니다.
7 단계 : 직원 고용
직원은 비즈니스 윤리를 알고 존중하는 우수한 전문가로 구성되어야합니다. 다음 근로자를 고용해야합니다.
- 사업 관리자
- 요리사와 요리사
- 웨이터와 웨이트리스
- 회계사
- 경비원
- 청소 도구
- 고객 서비스 직원
8 단계 : 조식 카페 런칭 및 홍보
이제 회사를 포기할 준비가되었습니다. 카페를 홍보하는 데 사용할 수있는 마케팅 전략은 여러 가지가 있지만 최상의 광고 형태는 만족스러운 고객이라는 점을 명심하십시오.이 방법은 일반적으로 입소문 광고로 알려져 있습니다.
따라서 광고를위한 조치를 취할 때 양질의 음식과 서비스를 계속 제공하십시오. 각 신규 고객에게 카페에 대한 리뷰를 남기고 결과를 진지하게 받아들이도록 요청하십시오. 또한 소셜 미디어 마케팅 기술과 광고판을 사용하여 비즈니스에 대한 더 많은 리드를 얻으십시오.
이 단계를 따르면 확실히 최고의 아침 카페에서 식사를 할 것입니다. 또한 성공은 하룻밤 사이에 오지 않는다는 것을 기억하십시오.
