BUFFET RESTAURANT BUSINESS PLAN SJABLOON
Als u uw eigen buffetrestaurant wilt beginnen, volgen hier enkele handige tips om hiermee om te gaan.
Het buffet is een goed idee als je veel gasten hebt voor de lunch. Met dit type maaltijd kunnen gasten in de rij gaan staan en kiezen welk voedsel ze willen eten terwijl ze van het ene uiteinde van het tankstation naar het andere gaan.
Sommige mensen houden van deze diensten omdat ze zich rijk voelen. Terwijl anderen niet in een ander restaurant eten dan het buffetrestaurant en er alles aan doen om het goede te betuttelen.
ZIE: EEN RESTAURANTBEDRIJF STARTEN IN HET CARABEN
Een buffetrestaurant geeft je de mogelijkheid om deze klasse mensen te bedienen en in ruil daarvoor goed geld te verdienen.
Overweeg deze stappen wanneer u begint;
Hier is een voorbeeld van een businessplan voor het openen van een buffetcafé.
Als je bekend bent met mijn blogpost, zul je merken dat ik niet bezig ben met het schrijven van een businessplan voor een van de bedrijven die je wilt, want dat is de basis van elk zakelijk succes.
Als eigenaar van een startend buffetrestaurant is het schrijven van een goed businessplan een van de eerste dingen die u moet doen. Het goede nieuws is dat u de tijd die nodig is om een businessplan te schrijven kunt minimaliseren door businessplansoftware aan te schaffen.
Betrouwbare software verhoogt de nauwkeurigheid en consistentie van uw bedrijfsplan, waardoor de waarde ervan voor uw buffetrestaurant aanzienlijk toeneemt.
Target een specifieke niche
Een specifiek buffetrestaurant genereert meer geld en meer klanten. Kies de niche of het soort voedsel dat voor uw buffetrestaurant zal dienen, zoals pizza, huisgemaakt of sterk voedsel, veganistisch eten of soep- en saladebar.
Bouw uw menu rond de door u gekozen niche en sta erom bekend. Hiermee onderscheidt u zich van andere buffetrestaurants in uw stad.
Overweeg financiering
Het starten van een buffetrestaurant is erg duur vanwege een groot aantal kosten, zoals het verkrijgen van licenties van de gezondheidsafdeling, het verkrijgen van de bedrijfsvergunning die u nodig heeft om uw bedrijf te runnen, het kopen of huren van een gebouw in uw buffetrestaurant, het betalen van personeel voor de eerste zes maanden van de operatie en vele andere.
Er wordt van u verwacht dat u weet hoeveel het gaat kosten, zodat u kunt beslissen of u het wilt financieren of dat u een banklening moet krijgen of van familie en vrienden moet lenen.
Bespioneer je kleintjes
Voordat u een buffetrestaurant in uw stad opent, is het de moeite waard om te zien hoeveel indieners u heeft en hoe ze zaken binnenhalen. als ze openstaan voor een gesprek, wat waarschijnlijk niet werkt als ze niet weten wat je bedoeling is.
Zorg ervoor dat u volledig begrijpt welk landschap en waar uw nieuwe bedrijf zal passen.
Vind de juiste plaats
Het succes van uw buffetrestaurant hangt grotendeels af van de locatie. Uw buffetrestaurant moet zich in een vriendelijke omgeving bevinden voor uw doelklanten.
Dit zou een parkeerplaats moeten zijn, want je moet weten dat de mensen die het buffetrestaurant bezoeken, rijke mensen zijn en verslaafd moeten zijn aan reizen.
De hoeveelheid ruimte die je nodig hebt, hangt af van hoeveel bezoekers je wilt dat je restaurant tegelijkertijd bedient. Zorg ervoor dat klanten en personeel voldoende ruimte hebben om rond het buffet te bewegen en comfortabel te zitten.
Koop essentiële items
Koop in bulk, zoals servetten, borden en serveergerei, in plaats van in de detailhandel te betalen. Om de volumekorting te krijgen, moet u waarschijnlijk groot inkopen, maar u bespaart op de lange termijn toch geld.
Kijk rond voor kwaliteitsartikelen die u nodig heeft voor uw buffetrestaurant, zoals afgeprijsde meubels. Dit kan u veel meer geld besparen dan een volledige meubelzaak.
Huur petent bros in
Huur ervaren chef-koks in die een verscheidenheid aan Amerikaanse gerechten, Spaanse of Mexicaanse menu’s, Japanse gerechten en mogelijk enkele geselecteerde specialiteiten kunnen bereiden. De verschillende smaken trekken veel klanten naar het buffet.
Huur voldoende personeel in, inclusief buffetservers, gastheren, gastvrouwen en chef-koks. Zorg ervoor dat ze bekend zijn met uw menu en restaurantontwerp, wat de sleutel is om gasten effectief te bedienen.
Promoot uw buffetrestaurant
Promoot uw buffetrestaurant. Adverteer op lokale nieuwssites, koop radiospots.
U kunt sociale media gebruiken om uw buffetrestaurant te promoten en brochures op straat en in kantoren te verspreiden.
Stuur nieuwsbrieven naar de media in uw stad en overweeg kortingen aan te bieden aan groepen zoals gezinnen met jonge kinderen, veteranen en het leger.
