Koliko povprečno zasluži kavarna na dan? Izvedeti.
Pri zagonu kavarne je potencial dobička eden najpomembnejših dejavnikov, ki bi jih morali podjetniki upoštevati.
Zaradi zanimanja, ki se pojavlja skozi leta, si prizadevamo odgovoriti na vprašanje, koliko lastniki kavarn zaslužijo. Prisotnost več deset kavarn razkriva eno stvar; svojo vitalnost.
Po branju lahko razumete, kako dobičkonosno je takšno podjetje.
Je to razumno vprašanje?
Koliko torej zaslužijo lastniki kavarn? Za potencialne podjetnike je to nujno vprašanje, na katerega je treba odgovoriti. Če spadate v to kategorijo, so ta vprašanja precej preprosta in razumna.
Kot pri vsakem podjetju večina lastnikov kavarn tovrstno podjetje ustanovi zaradi dobička. Zato morajo pred začetkom oceniti dobiček ali potencialno korist.
Temu lahko rečemo tudi napoved prodaje.
Vendar nimajo vse kavarne določenega potenciala za dobiček. Ne glede na to pa morajo podjetniki vedeti, ali se bodo njihove naložbe izplačale. Bolj obetavno, tem bolje.
Toliko možnosti, ampak …
Lastniki kavarn imajo velik potencial za dobiček. Vendar ni vedno vse tako rožnato. Tudi kavarne propadajo. To morate priznati že zgodaj, ker je več teh podjetij propadlo iz več razlogov.
Zato, da se to ne bi zgodilo, morate poiskati podatke o dejavnikih, ki so za to odgovorni.
Kako ne izgubiti naložbe
Čeprav si prizadevamo najti informacije o tem, koliko lastniki kavarn zaslužijo, je pomembno tudi omejiti tveganja. To je za našo razpravo še toliko bolj pomembno, saj gre za varno vlaganje in povečanje vašega naložbenega potenciala.
Odpiranje kavarne zahteva poglobljeno poznavanje trga.
Zato morate za povečanje možnosti za uspeh poznati vso potrebno opremo.
Drugi načini za omejitev napak vključujejo oblikovanje, kako bo podjetje potekalo, njegovo lokacijo, tržne strategije, čist trg, ugodne možnosti najema in drugo. Bistvo je, da je pravilno načrtovanje bistveno.
Koliko povprečno zaslužijo kavarne?
Čeprav se to vprašanje sliši preprosto, odgovorov ni.
Z drugimi besedami, odgovori na to vprašanje so bolj zapleteni, kot se zdijo, in jih določajo številni dejavniki.
Na primer, nakup vaše kavarne je lahko odvisen od več dejavnikov. Nekateri med njimi vključujejo denar za reinvestiranje, obratovalne stroške, začetne stroške, stroške zalog in delovno silo.
Drugi vključujejo velikost in vrsto kavarne, obseg prodaje, ceno in davke. To močno vpliva na vaše splošno zdravje.
Zato, ker so nestabilne, natančne številke ni mogoče podati. Če vaša trgovina prodaja od 200 do 250 skodelic na dan, morate pogledati vmes USD 100.000 – USD 200.000 kot letni dohodek.
Vendar pa je lahko povprečna stopnja dobička kavarne nižja glede na nekatere dejavnike, o katerih bomo razpravljali kasneje.
Ina iz oddelka prodaje skodelic za kavo
Ko govorimo o tem, kaj lastniki kavarn počnejo, v bistvu govorimo o prodaji. To vključuje ves dohodek od prodaje vaših kavnih izdelkov in podobnih storitev.
Zato je višja prodaja kot lastnik kavarne, večji so vaši prihodki.
Dejavniki, ki vplivajo na prodajo kave
Kot smo videli, je prodaja enaka dobičku. Vendar pa obstaja več dejavnikov, ki lahko negativno vplivajo na prodajo. Če jih prepoznate in naredite potrebne prilagoditve, jih boste lažje premagali.
Kaj so torej ti dejavniki? Ti vključujejo trženje in lokacijo.
Preglejmo vsakega posebej;
Kot lastnik kavarne želite znatno povečati svojo uspešnost. Tu se pojavijo učinkovite strategije trženjske kampanje. V večini primerov lahko vaša prodaja pozitivno vpliva na vašo prodajo, če je opravljena pravilno.
Pozitivno bo vplival tudi na vaš zaslužek.
Če želite kar najbolje izkoristiti to, morate uporabiti preverjene trženjske strategije.
Če potrebujete veliko strank, da pridejo skozi vaša vrata, boste morda želeli posvetiti več pozornosti svoji lokaciji. To je bil eden od dejavnikov, ki so prispevali k stečaju mnogih teh podjetij.
Na kaj morate biti v zvezi s tem pozorni? Morali bi biti pozorni na ugodne razmere, na primer na območjih z velikim prometom.
Neupoštevanje zgornjih pogojev bi lahko ogrozilo vaše možnosti za pomemben napredek.
Načrtovanje od začetka
Znesek, ki ga zaslužijo lastniki kavarn, je odvisen od tega, kako dobro je njihovo podjetje načrtovano. S premišljenim načrtom lahko predvidevajo prihodnje izzive in vnaprej načrtujejo, kako jih premagati. Faza načrtovanja kavnega posla zahteva pozornost do podrobnosti.
Na vseh stopnjah poslovnega načrtovanja nekateri vidiki niso znani. Če pa gre kaj narobe, se sprejmejo potrebni ukrepi.
Bodite konzervativni
Pri napovedovanju zaslužka je pomembno, da ste pri svojih pogledih konzervativni. To vam omogoča, da vaš cilj ostane realen. Izkušnje so pokazale, da je bolje preseči vaše konzervativne ocene, kot pa se ne ujemati z nerealnimi. To pomaga pri postopku priprave proračuna.
Uspešne kavarne to jemljejo zelo resno in trdo delajo, da bi dosegle svoje cilje glede dobička.
Če želite vedeti, koliko lastnik kavarne zasluži, morate upoštevati številne dejavnike. Nekaj teh pomislekov smo že omenili.
Zaradi tega bi moralo vaše načrtovanje kavarne vključevati to in še več. Obseg vašega podjetja, vrsta kavnih izdelkov in storitev ter vaša lokacija so zelo pomembni.
Iz zgornjih informacij lahko vidimo, da so kavarne donosna podjetja. Vendar je donosnost odvisna od tega, kaj veste in delate.
