Hướng dẫn này nhằm giới thiệu những công cụ cơ bản mà bạn có thể cần để bắt đầu kinh doanh làm bánh thành công. Nếu bạn định bắt đầu kinh doanh ngày hôm nay, bạn nên cân nhắc việc làm bánh vì nó là một món ăn nhẹ mọi lúc. Mọi người ăn bánh cho các mục đích khác nhau và trong nhiều dịp khác nhau.
Thiết bị cần thiết để làm bánh
Tổng quan thị trường là rất quan trọng khi lập kế hoạch kinh doanh bất kỳ; và doanh nghiệp này cũng không ngoại lệ. Một chủ doanh nghiệp dự kiến sẽ nghiên cứu các thị trường khả thi có nhu cầu cao về bánh ngọt trước khi cân nhắc mua các công cụ được sử dụng cho hoạt động kinh doanh này. Bạn có thể bắt đầu công việc kinh doanh này tại nhà và giao sản phẩm đến các cửa hàng, hoặc tốt hơn là có cửa hàng của riêng bạn, nơi mọi người đến mua sắm và đặt hàng. Dù bằng cách nào, việc lựa chọn địa điểm là rất quan trọng nếu bạn muốn kinh doanh thành công.
Thiết bị nướng bánh dành cho người mới bắt đầu
Bắt đầu với việc làm bánh bao gồm rất nhiều thứ, tùy thuộc vào số lượng nhỏ hay lớn mà bạn muốn làm. Có rất nhiều loại thiết bị cơ bản mà bạn cần phải lắp đặt để hoạt động kinh doanh của mình diễn ra suôn sẻ, bao gồm những loại sau:
Lò nướng
Lò nướng là thiết bị đầu tiên mà bất cứ ai muốn mở tiệm làm bánh đều nên cân nhắc mua. Thông thường, có hai loại lò nướng; Bếp gas và lò nướng điện. Bạn cũng có thể xem xét các loại khác như lò vi sóng, nhưng là người mới bắt đầu, bạn nên tập trung vào bộ đôi kể trên. Loại này hoạt động bằng cách sử dụng kết nối khí đốt của bạn để nướng. Nó được coi là rất tiết kiệm vì nó tiêu thụ một lượng nhỏ khí đốt và không cần điện. Lò nướng điện sử dụng điện năng để nướng. Loại lò này là tốt nhất về chức năng. Điều này đảm bảo phân phối nhiệt đều. Những Lời khuyên Cần Cân nhắc Khi Mua Lò nướng Là một thợ làm bánh có tham vọng, đây là một số bước cần thực hiện trước khi mua lò nướng; Kiểm tra kỹ loại và kích thước của lò. Cân nhắc thương hiệu lò nướng và ngân sách của bạn. Xem các chế độ nướng có thể phù hợp với bạn. Đặt những câu hỏi như; Tôi cần mức độ nướng đơn giản hay khó? Tìm những lò nướng được đặt ở nhiệt độ phù hợp với kiểu nướng của bạn. Chọn những lò nướng có bộ hẹn giờ tốt.
Khuôn bánh
Bánh pía đa dạng về hình dạng và kích thước. Hình dạng và kích thước của chiếc bánh bạn muốn nướng sẽ quyết định những đặc điểm bạn cần. Các lon cũng có thể được làm từ các vật liệu khác nhau, tùy thuộc vào những gì bạn có thể mua được. Nên sử dụng hộp thiếc silicon có màu tối vì nó có xu hướng hút ẩm và làm cho mặt bánh sẫm màu hơn. Những tấm lót muffin / cupcake nhỏ hơn là sự lựa chọn hoàn hảo để đạt được kết quả như mong muốn. Mua 2 bộ chảo để bạn có thể nướng 2 tá bánh nướng xốp hoặc bánh nướng xốp cùng một lúc.
Máy trộn
Trong khi việc trộn có thể được thực hiện bằng tay, có thể cần một máy trộn để tiết kiệm thời gian và năng lượng, đặc biệt là khi thiếu lao động và nhiệm vụ nướng lớn. Các vòi có sẵn trong các cửa hàng trực tuyến, cũng như các cửa hàng gần đó.
Bình đo lường
Bình này rất cần thiết để đong bơ, sữa và các chất lỏng khác, tất cả các nguyên liệu chính trong công thức làm bánh. Để không phải phỏng đoán, bạn nên mua bình định lượng để đo chính xác các thể tích cần thiết trong quá trình nướng.
Bát
Cần có một cái bát để trộn các nguyên liệu. Điều quan trọng là phải có hai tô trộn lớn, đặc biệt nếu bạn có công thức nấu ăn gọi nhiều hơn một. Những chiếc bát này có thể được làm bằng thủy tinh, nhựa hoặc kim loại, tùy theo loại nào phù hợp nhất với bạn. Tốt nhất nên chọn loại chịu nhiệt, vì chúng có thể thực hiện các chức năng bổ sung như nấu bằng lò vi sóng và đun sôi nước trong khi sô cô la tan chảy.
Rây / Cọ bánh ngọt
Dùng rây lọc bằng kim loại hoặc nhựa mịn. Rây bột mì và đường bột, loại nào cũng được. Các hạt mịn thu được từ quá trình này nâng cao chất lượng của bánh sau khi sản xuất. Bạn cũng sẽ cần một chiếc chổi nướng bánh để loại bỏ lượng đường bột thừa khi trang trí bánh.
Cán / xiên
Mua một con lăn rắn hoặc bất kỳ con lăn nào khác, tùy chọn con lăn nào thoải mái nhất cho bạn. Nhưng để có kết quả tốt nhất, hãy đảm bảo rằng bạn chỉ đủ rộng để bao phủ toàn bộ chiều rộng của miếng bột mà bạn đang cán. Một xiên kim loại cho biết khi nào bánh của bạn đã hoàn thành. Khi bạn chèn nó vào bánh và nó ra sạch, công việc của bạn đã hoàn thành.
Quy mô / thìa
Để đạt được kết quả như mong muốn, việc làm bánh đòi hỏi phải đo chính xác các nguyên liệu. Có được một bộ trọng lượng tốt sẽ hữu ích. Bạn có thể lựa chọn cân kỹ thuật số hoặc cân di động tùy theo sự lựa chọn của mình. Bạn cũng sẽ cần một chiếc thìa cong để loại bỏ hỗn hợp sô cô la hoặc bánh đã tan chảy khỏi bát sau khi nướng. Sử dụng dao trộn bù đắp cũng giúp bánh đông lạnh dễ dàng hơn.
Xịt nướng chống dính
Đây là vật dụng bắt buộc phải có đối với bất kỳ người làm bánh nào vì nó giúp lấy bánh nướng ra khỏi chảo một cách dễ dàng. Bạn sẽ nhận được kết quả tuyệt vời khi nướng bánh Eggnog Bundt.
Đế xoay để trang trí bánh kem
Trang trí bánh cũng là một khía cạnh quan trọng của quá trình làm bánh vì một chiếc bánh được làm đúng cách có thể thu hút nhiều doanh thu hơn. Thiết bị có thể được sử dụng cho việc này bao gồm: Đế xoay trang trí bánh, Đồ trang trí túi, Đòn bẩy bánh, Đĩa bánh, Bộ đầu đóng băng, v.v. Chân đế giúp quá trình làm mờ bánh dễ dàng hơn rất nhiều vì bạn có thể đứng ở một chỗ và đồng thời quan sát tất cả các phía của dự án. Mặc dù nó đắt tiền, nhưng nó là một công cụ cần có và được đảm bảo sẽ tồn tại trong nhiều năm.
Trang trí túi
Bạn có muốn chiếc bánh của mình được trang trí bằng nhiều loại hoa khác nhau? Các gói trang trí có hai loại: dùng một lần và tái sử dụng. Trong mọi trường hợp, hãy nhớ rằng mỗi loại cho phép bạn làm việc với một màu đánh bóng khác nhau mà chỉ cần lau chùi tối thiểu. Các túi trang trí cũng có thể được sử dụng để trang trí các món nướng khác.
Máy san / đĩa bánh
Một số loại bánh làm sẵn có mặt trên hơi không đều nhau. Tấm lót bánh là dụng cụ cần thiết để đảm bảo bánh nằm phẳng khi hoàn thành. Sử dụng đĩa bánh giúp bạn dễ dàng múc bánh và đặt lên giá để trang trí hoặc trưng bày.
Bộ mẹo đóng băng
Bộ dụng cụ thường có các đầu với hình dạng và kích thước khác nhau. Mỗi tay cầm có một vẻ ngoài độc đáo để có hiệu suất hoàn hảo. 55 Icing Set là một trong những thiết bị phổ biến và hiệu quả nhất để sử dụng, mang đến nhiều lựa chọn.
Salida
Nói chung, đây là những công cụ và thiết bị cơ bản bạn sẽ cần nếu bạn chuẩn bị bắt đầu kinh doanh làm bánh. Điều quan trọng đối với người mới bắt đầu là phải có một danh sách các công cụ để mở tiệm bánh của bạn. Điều này đảm bảo rằng bạn không bị sa lầy vào việc lập kế hoạch và hoạt động kinh doanh. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng bạn không cần phải mua tất cả các vật dụng làm bánh mà bạn thấy trên mạng. Có chỗ cho sự ngẫu hứng, tùy thuộc vào khả năng sáng tạo của bạn và các nguồn lực sẵn có. Bài viết này có hữu ích không? Hãy chia sẻ điều này với những người khác. Báo cáo quảng cáo này
