نموذج خطة عمل الخمور الصغيرة
هل أنت مهتم ببدء مشروع صغير؟
لا شك في أن هذه المقالة هي دليل بسيط لك لتكون بمثابة نموذج لكتابة خطة عمل لأعمالك في مجال النبيذ.
لست بحاجة إلى تذكيرك بالمتطلبات والمعايير الضرورية التي يجب أن تفي بها من أجل بدء مشروع النبيذ الصغير هذا ؛ هذا مألوف لك بالفعل. بدون مزيد من اللغط ، دعنا ننتقل مباشرة إلى سبب قراءتك لهذه المقالة.
فيما يلي نموذج لخطة عمل لبدء مصنع نبيذ.
اسم الشركة: مجموعة فاينز جيفرسون
- ملخص تنفيذي
- بيان المفهوم
- بيان المهمة
- هيكل الأعمال
- المنتجات والخدمات
- تحليل السوق
- السوق المستهدف
- استراتيجية المبيعات والتسويق
- خطة مالية
- توقعات المبيعات
ملخص تنفيذي
شركة Jeffersons ‘Vine Group، Inc. هي شركة قبو نبيذ قياسية ومسجلة حسب الأصول ومرخصة وتسعى جاهدة لخدمة عملائها بمنتجات عالية الجودة وذوق رائع. سنقوم بتصنيع وتوريد منتجات عالية الجودة مثل Cabernet و Merlot و Pinot Noir و Sauvignon Blanc و Zinfandel و Riesling و Chardonnay وغيرها من الخلطات الجيدة والجودة التي تروق للمواطنين الأمريكيين.
يقع Winery Jeffersons ‘Vine Group في إحدى المناطق الصناعية في لاس فيغاس. سنحصل على 2 فدان من الأراضي الزراعية وعقد إيجار قياسي طويل الأجل في مواقع استراتيجية.
لقد حصلنا على التصاريح اللازمة لوضع الكائن في الموقع المحدد. بالإضافة إلى ذلك ، تم اختيار موقع المنشأة بناءً على سهولة الوصول إليها لعملائنا وقربها من مصادر المواد الخام.
ستنتمي شركة Jeffersons ‘Vine Group، Inc. إلى Jeffersons. إنها شركة عائلية سيديرها فرانكلين جيفرسون وعائلته. فرانكلين جيفرسون حاصل على درجة البكالوريوس في العلوم. في علم الأحياء الدقيقة وماجستير إدارة الأعمال في إدارة الأعمال.
بيان المفهوم
رؤيتنا الوحيدة هي أن نصبح شركة النبيذ الصغيرة الأولى في الولايات المتحدة. نريد بيع منتجاتنا ليس فقط في لاس فيغاس ، ولكن في جميع أنحاء الولايات المتحدة. سنحاول تحقيق هذه الرؤية من خلال توظيف الأشخاص المناسبين لأعمالنا ، وكذلك تطبيق استراتيجيات التسويق المناسبة.
بيان المهمة
Jeffersons ‘Vines Group، Inc. مهمتنا بسيطة جدًا وواضحة. من السهل أن تكون شركة صناعة نبيذ صغيرة قياسية تركز على إنتاج مجموعة متنوعة من النبيذ في تشكيلة مناسبة لكل من ذوي الدخل المرتفع وذوي الدخل المنخفض في الولايات المتحدة الأمريكية. نريد لعملائنا أن يكونوا قادرين على تصنيف مصنع النبيذ الصغير الخاص بنا في أفضل 10 مصانع نبيذ في الولايات المتحدة من حيث الذوق.
هيكل الأعمال
شركة Jeffersons ‘Vines Group، Inc. هي شركة لصناعة النبيذ الصغير يتم إنشاؤها وتحويلها إلى شركة صغيرة جدًا للنبيذ الصغير في الصناعة ليس فقط في لاس فيجاس ولكن في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
لكي نتمكن من صياغة رؤية لأعمالنا ، يجب أن ننجح من خلال توظيف الأشخاص المناسبين الذين سيدعمون الشركة لدفعها إلى الأمام بما يتماشى مع رغبتنا المتصورة. بعض الصفات التي سنبحث عنها في التعيينات المحتملة هي الصدق وأخلاقيات العمل الجيدة.
سيكون فرانكلين جيفرسون الرئيس التنفيذي لقطاع النبيذ. وهو حاصل على بكالوريوس في علم الأحياء الدقيقة وماجستير في إدارة الأعمال. يتمتع بخبرة واسعة في الصناعة تزيد عن 20 عامًا في الصناعة.
باقي المناصب سيأخذها أشخاص مرموقون ومستعدون للعمل معنا. بعض المناصب الرئيسية تشمل:
– مصنع نبيذ أو مدير مصنع.
– مدير المستودع.
– مسئولي المبيعات والتسويق.
– مدراء الحسابات.
– مدير الموارد البشرية.
– تقني معلومات.
– صرافين / محاسبين.
– مستحضرات تنظيف.
المنتجات والخدمات
ستنتج أعمالنا في مجال النبيذ الصغير نكهات عالية الجودة سيتم بيعها في جميع أنحاء الولايات المتحدة. نظرًا لأن هدفنا الوحيد في مجال صناعة النبيذ الصغير هو تحقيق الربح وإنتاج منتجات ذات نكهات عالية الجودة تجعل عملائنا سعداء ، فسوف نقدم مجموعة متنوعة من المنتجات والخدمات. فيما يلي قائمة ببعض المنتجات الرئيسية التي سنقدمها:
– زراعة ومزج نبيذ العنب.
– تعبئة النبيذ.
– تجارة التجزئة في النبيذ.
– انتاج البراندي وعصير التفاح والفيرموث.
– الإنتاج: شاردونيه ، بينوت نوير ، كابيرنت ساوفيجنون ، ميرلو ، ساوفيجنون بلانك ، زينفاندل ، إلخ.
تحليل السوق
اتجاه السوق
على مدى السنوات الخمس الماضية ، كان هناك اتجاه مهم للغاية في صناعة النبيذ في الولايات المتحدة حيث قام المستهلكون بتحويل تفضيلاتهم من المشروبات من البيرة النموذجية إلى مجموعة متنوعة من النبيذ. وفقًا لبحث حديث ، يرتبط هذا بفوائد صحية ملموسة من شرب النبيذ. لن يتغير هذا الاتجاه في أي وقت قريبًا على مر السنين.
الاتجاه الثاني هو أن عددًا كبيرًا من مصانع النبيذ بدأت في إنتاج مجموعة متنوعة من أنواع النبيذ عالية الجودة والمكلفة ، وكذلك النبيذ العادي لكل من ذوي الدخل المرتفع والمتوسط ، على التوالي. في المستقبل ، سيستمر هذا الاتجاه بالتأكيد.
السوق المستهدف
صحيح أن سوق النبيذ كبير جدًا ويستمر في النمو. لذلك لن نفرض أي قيود على حجم سوقنا. لن نقتصر على مجموعة معينة من الناس. يجب أن يشمل سوقنا المستهدف المجموعات التالية من الأشخاص:
– المسؤولون الحكوميون.
– رجال وسيدات الأعمال.
– الرياضيون.
– سياح.
– مشاهير.
– الناس في الحانات ومراكز الترفيه.
– جميع البالغين الذين يعيشون في البلدية حيث سنبيع النبيذ الخاص بنا.
استراتيجية التسويق والمبيعات
تتمثل إحدى طرق الترويج لأعمالنا في مجال النبيذ الصغير في إرسال رسائل ترحيب إلى المجتمعات وبائعي الكحول والفنادق وحتى المكاتب والمراكز التجارية في جميع أنحاء الولايات المتحدة. سنستضيف أيضًا حفل إطلاق أعمال النبيذ لدينا لجذب انتباه سكان المنطقة.
بالإضافة إلى ذلك ، سنعلن عن أعمالنا في مجال صناعة النبيذ على التلفزيون والراديو وفي الصحف والمجلات ذات السمعة الطيبة ، وسننشر أعمالنا ومنتجاتنا في الدلائل المحلية. لن نتجاهل عالم الإنترنت.
سنفتح موقعًا إلكترونيًا لأعمالنا بالإضافة إلى الإعلان على وسائل التواصل الاجتماعي.
خطة مالية
استراتيجية تحديد الاسعار
خلال الأشهر الستة الأولى بعد تأسيس أعمالنا الخاصة بالخمور الصغيرة ، سنلبي الأسعار المقبولة عمومًا في الصناعة أو حتى نبيع بأسعار أقل. هذه إستراتيجية عمل تهدف إلى جذب المزيد من العملاء للاستمرار. سنقوم بعد ذلك بتحديد الأسعار المناسبة لمنتجاتنا لتلبية احتياجات كل من العملاء المتميزين والمستهلكين ذوي الدخل المنخفض.
خيارات الدفع
ستكون خيارات الدفع التالية مقبولة لدى Jeffersons Vines Group:
– دفع نقدا.
– الدفع عن طريق التحويل المصرفي.
– الدفع عن طريق التحويل المصرفي عبر الإنترنت.
– الدفع من خلال نقاط البيع (POS).
تكاليف الإطلاق
سيتطلب بدء عمل مصنع النبيذ لدينا (بما في ذلك رواتب موظفينا للأشهر الثلاثة الأولى) إجماليًا يقدر بـ 1،000،000 دولار.
مصادر رأس المال
سيتم إنشاء 500000 دولار من إجمالي تكلفة الإطلاق بواسطة Jeffersons (من مدخراتهم الشخصية واستثماراتهم).
سيتم الحصول على جزء آخر من خلال الحصول على قرض من بنك العائلة ، وكذلك قروض تفضيلية من الأصدقاء والأقارب.
توقعات المبيعات
بعد إجراء دراسة الجدوى وأبحاث السوق ، تمكنا من وضع توقعات مبيعات لشركة النبيذ الخاصة بنا للسنوات القليلة القادمة. خلال السنوات الثلاث الأولى ، نقوم بتقييم ما يتعين علينا القيام به:
السنة الأولى 450.000 دولار
السنة الثانية 700000 دولار
السنة الثالثة 1،400،000 دولار
WATCH: خطة عمل HOOKAH BAR
تم تجميع توقعات المبيعات هذه دون النظر إلى الانكماش الاقتصادي المستقبلي في الصناعة و / أو ظهور مشتر صغير قوي في نفس منطقة العمليات.
