La cabra de Appenzell es una raza de cabra lechera criada principalmente para la producción de leche. La raza se origina en la región de Appenzell de Suiza. Fue nombrado por su lugar de origen.
La cabra de Appenzell también es conocida por otros nombres como el francés: Cabra de AppenzellAlemán: Cabra de Appenzell. Es una raza de cabra bastante antigua y la documentación de la raza se remonta a más de 100 años.
Una asociación de criadores de cabras se formó en Innerrhoden en febrero de 1902 Cooperativa de cría de cabras Appenzell. Otra asociación se formó en Ausserrhoden en 1914 llamada la Cooperativa de cría de cabras Urnäsch.
La Asociación Suiza de Cría de Cabras, la federación suiza de asociaciones cantonales de criadores de cabras, dirige un proyecto de conservación y recuperación de la cabra de Appenzell que incluye apoyo financiero para criadores y un programa de cría controlada.
El estado de conservación de esta raza de cabra fue catalogado como «en peligro de extinción» por la FAO en 2007. Esta raza de cabra representó alrededor del 4.2 por ciento de la población total de cabras suizas registradas de alrededor de 70,000 animales en 2005.
La cabra de Appenzell es una raza rara en la actualidad. Sin embargo, revise más información sobre la raza de cabra Appenzell a continuación.
Características de la cabra de Appenzell
Las cabras de Appenzell son animales de tamaño mediano. Es de color blanco puro con cabello de longitud media y tiene un cuerpo poderoso y armoniosamente construido.
Estas cabras tienen similitudes con la cabra Saanen, pero su cuerpo es algo más ancho que el de la cabra Saanen y, por lo tanto, algo más pequeño.
Los dólares y las hembras no suelen tener cuernos. La altura media de los machos es de unos 80 cm, y de unos 75 cm para las hembras.
El peso corporal medio de los machos es de unos 65 kg y el de las hembras unos 45 kg. Información de ansi.okstate.edu y foto de Wikipedia.
Utiliza materiales de
Es una raza de cabras lecheras. Y se cría principalmente para la producción de leche.
Consideraciones especiales
Las cabras de Appenzell son animales muy resistentes y fuertes. Las hembras son excelentes productoras de leche. Las hembras producen en promedio alrededor de 700-800 kg de leche por lactancia. Su período de lactancia es de unos 270 días.
La leche de estas cabras contiene aproximadamente un 2.9 por ciento de contenido de grasa y aproximadamente un 2.7 por ciento de proteína. Revise el perfil completo de esta raza en la siguiente tabla.
| Nombre de la raza | Appenzell |
| Otro nombre | Inglés: Appenzell goat
Alemán: Appenzellerziege |
| Propósito de la raza | Leche |
| Tamaño de la raza | Mediano |
| Dólar | Sobre 65 kg |
| Gama | Sobre 45 kg |
| Cuerna | No |
| Tolerancia climática | Todos los climas |
| Color de la capa | Blanco |
| Bueno para Stall Fed | No estoy seguro |
| Rareza | Durable |
| País / lugar de origen | Suiza |
