PLANTILLA DE PLAN DE NEGOCIOS DE RESTAURANTE DEL CARIBE
La industria alimentaria está creciendo a un ritmo rápido y a medida que aumenta la necesidad de una menor dependencia de los puestos de trabajo y de la propiedad empresarial; abrir un restaurante es uno de los negocios más lucrativos que puede descubrir. Este negocio prospera independientemente de la situación económica, porque a la gente le encanta comer, siempre comprarán comida y solo comerán en un buen restaurante y asequible.
El primer paso para abrir un restaurante es decidir qué restaurante desea abrir. Si bien hay muchos, me voy a centrar en un restaurante caribeño y le mostraré cómo debe seguir para abrir uno y lanzarlo con éxito.
Aquí hay un plan de negocios de muestra para abrir un café en el Caribe.
PASO UNO: REALIZACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
Antes de comenzar, investigue un poco sobre el negocio que pretende hacer. Descubra cómo come la gente y averigüe su petición.
Esta es una pequeña industria con muchas opciones para que la gente se destaque, aprenda cómo los mejores restaurantes caribeños de esta ciudad se volvieron tan exitosos y vaya más allá para descubrir cualquier defecto, información que debe utilizar sabiamente para su beneficio.
PASO DOS: ENCUENTRE EL LUGAR CORRECTO
Esto no es solo un restaurante, es un restaurante caribeño y su ubicación debe reflejar eso. Proporcionar una instalación estándar en una ubicación adecuada; uno con un ambiente fresco y cálido, cerca de las hermosas aguas del mar. Debe estar ubicado lejos de los habituales lugares ruidosos y ruidosos para que los visitantes puedan disfrutar plenamente de la experiencia gastronómica.
PASO TRES: DISEÑO Y EQUIPO DE RESTAURANTE
Ahora que ha elegido una buena ubicación, lo siguiente que debe hacer es diseñarla y equiparla correctamente. Contrate diseñadores profesionales y de renombre para darle a su restaurante un estilo caribeño elegante que atraerá a las personas que pasan de día o de noche.
Asegúrese de comprar equipos de cocina y servicio de calidad para su cocina, chefs y camareros.
PASO 4: ESCRIBA UN PLAN DE NEGOCIOS PARA UN RESTAURANTE DEL CARIBE
Todo negocio serio debe tener un plan de negocios bien redactado, y un restaurante caribeño no es una excepción. Este plan de negocios le servirá como guía para iniciar y administrar su negocio sin perderse en el proceso.
Es muy importante hacerlo con cuidado porque además de dirigir tu negocio, esto es lo primero que te pedirán los bancos cuando solicites un préstamo, y solo después de considerarlo decidirán si rechazar o conceder tu solicitud.
PASO CINCO: RECLUTE Y ENTRENE A SU PERSONAL
Para que su negocio funcione sin problemas, debe determinar el número de empleados que necesita, cuáles son sus funciones y cuánto ganarán como salario. Asegúrese de contratar a las mejores personas para su restaurante. Para llegar a los residentes de la ciudad en la que se encuentra su negocio, puede llenar el 90% de su fuerza laboral con nativos de esa ciudad.
Después de seleccionar al personal, asegúrese de estar debidamente capacitado no solo en habilidades sino también en ética profesional. Puede contratar formadores profesionales para que realicen sesiones con usted y todo su personal antes de iniciar un negocio, y también periódicamente.
PASO SEIS: CREA TU PROPIO MENÚ
La cocina caribeña es única y combina muchos estilos. Tradicionalmente, debería estar influenciado por los indios africanos, franceses, españoles, indios y americanos. Debe incluir platos caribeños famosos como Caribbean Trinidad Roti, Cordero al curry de Jamaica, Pastelilla, Cuban Sandwich y Caribbean Rice Madrasah.
Asegúrese de que usted (o sus chefs) sepan cómo preparar correctamente estos y otros elementos que deberían estar en el menú.
También hay un bar lateral y cócteles.
PASO SIETE: OBTENGA UNA LICENCIA
Asegúrese de tener la documentación adecuada para su negocio y de que se cumplan todos los aspectos legales. Encuentre un buen abogado que lo ayude a resolver todos los problemas legales relacionados con el funcionamiento de su restaurante caribeño.
Además, obtenga un chequeo médico para obtener una autorización médica. Es recomendable consultar con el médico sanitario local de la ciudad en la que pretenda ubicar su negocio y averiguar qué proceso se utiliza para obtener permisos de servicios sanitarios y médicos.
PASO OCHO: LANZAMIENTO Y PUBLICIDAD DE SU NEGOCIO
Ahora que ha hecho todo lo que tiene que hacer, está listo para comenzar su negocio. Así que adelante y comience su negocio.
También tenga en cuenta que el marketing y la publicidad son una parte importante del negocio, así que invierta mucho tiempo y dinero en esto y se alegrará de haberlo hecho. Utilice correctamente los medios impresos, electrónicos y sociales para llegar a la mayor cantidad de personas posible. También puede patrocinar espectáculos para promover aún más su negocio.
Si sigues estos puntos, tu restaurante caribeño será un gran éxito, así que tómatelo con calma y hazlo paso a paso.
