El pollo Jersey Giant es la raza de pollo más grande que se originó en los Estados Unidos a fines del siglo XIX. El pollo Jersey Giant fue creado por John y Thomas Black.
Tenían la intención de reemplazar el pavo y producir una raza de aves de corral que se usaba principalmente para la producción de carne en ese momento.
Se utilizaron Black Javas, Black Langshans y Dark Brahmas para producir pollo Jersey Giant. Originalmente fueron llamados Jersey Black Giant en honor a los hermanos que desarrollaron la raza. La raza se desarrolló como un ave de doble propósito en Nueva Jersey en Estados Unidos alrededor de 1870.
El pollo Jersey Giant es una raza de maduración lenta y tiene una pobre relación de conversión de alimento a peso. Esa es la razón por la que no son una raza popular para los avicultores comerciales. Pero eran muy populares como aves de carne a fines del siglo XIX.
Hay tres variedades de color de esta raza de pollo que son reconocidas por el Estándar de Perfección de la Asociación Avícola Estadounidense. El Standard of Perfection de la American Poultry Association agregó la variedad negra en 1922, la variedad blanca en 1947 y la variedad azul se agregó en 2002.
En promedio, las variedades negras son una libra más pesadas que la variedad blanca. Aunque el tamaño actual de esta raza es considerable. Eran más pesados en el pasado.
El pollo Jersey Giant ahora figura en la categoría Watch de la Lista de prioridades de conservación de American Livestock Breeds Conservancy.
También hay una variedad de pollo gigante de Jersey disponible. Lea más abajo sobre las características, el comportamiento, el temperamento y el perfil completo de la raza del pollo Gigante de Jersey.
Características del pollo gigante de Jersey
El pollo Jersey Giant es la raza de pollo de doble propósito más grande de la clase estadounidense. Es bueno tanto para huevos como para carne. Las gallinas Jersey Giant ponen más huevos en comparación con otras razas pesadas. Ponen huevos grandes de color marrón claro y particularmente conocidos como buenas ponedoras de invierno.
Las gallinas también se vuelven cluecas. Pero el pollo Jersey Giant es una raza de crecimiento lento en comparación con los pollos de engorde modernos. Requieren una gran cantidad de alimento y tiempo para alcanzar su tamaño completo.
A veces, los Australorps se confunden a menudo con los pollos gigantes de Jersey. Pero existen algunas diferencias entre estas dos razas. Puedes notar fácilmente las diferencias por sus piernas.
Las patas del pollo Australorp son negras, la parte inferior es de color blanco rosado. Pero las patas del pollo Jersey Giant son negras y la planta de sus patas es amarilla. Los Gigantes de Jersey son pájaros hermosos y enormes.
Están bien construidos con un pecho largo y profundo, y esta construcción se describe como en forma de ladrillo. Tienen un solo peine rojo brillante, barbas largas y lóbulos de las orejas. Sus ojos son de color marrón oscuro y el color de la piel es amarillo.
La variedad negra de Jersey Giant tiene un plumaje negro con un hermoso brillo verde. Y los pollitos de la variedad Black son en su mayoría negros, pero muestran manchas cremosas en la parte inferior del cuerpo, las puntas de las alas y alrededor de la cara.
El blanco persiste en el plumaje hasta que se produce la muda final de las plumas de los polluelos. La variedad blanca de pollo Jersey Giant tiene plumaje blanco y ojos marrones muy oscuros. Los pollitos son de un gris ahumado real que varía desde casi negro hasta bastante claro.
En promedio, los machos estándar de Jersey Giant pesan alrededor de 5.9 kg y las hembras alrededor de 4.5 kg. Y los machos gallo pesan alrededor de 1.1 kg y las hembras alrededor de 0.96 kg. Foto de Chickeneggspert.
Comportamiento / temperamento
Los pollos Jersey Giant son una raza muy amigable, tranquila y dócil. Son robustos y bastante resistentes al frío. Los gallos rara vez son agresivos. Esta raza también se lleva bien con otras variedades de aves y mascotas.
No son caprichosos, pero requieren mucho espacio. Por lo tanto, no se necesitan límites particularmente altos para mantenerlos confinados. Las gallinas se vuelven cluecas y se las conoce como madres muy protectoras.
Jersey Giant es una raza de crecimiento lento y lleva bastante tiempo desarrollar su gran estructura. Son grandes recolectores y les va bien en sistemas de cría al aire libre. También pueden soportar bien el confinamiento. Las pollitas comienzan a poner huevos alrededor de los 6 meses de edad. Revise el perfil completo de esta raza de pollo a continuación.
| Nombre de la raza | Gigante de Jersey |
| Otro nombre | Ninguna |
| Propósito de la raza | Doble propósito (carne y huevos) |
| Temperamento de raza | Tranquilo, dócil, amistoso, silencioso, tiene bien el encierro, se maneja fácilmente |
| Tamaño de la raza | G |
| Melancolía | Promedio |
| Peine | Soltero |
| Tolerancia climática | Todos los climas / Resistente al frío |
| Color de huevo | Cafe Claro |
| Tamaño del huevo | G |
| Productividad del huevo | Mediano |
| Piernas emplumadas | No |
| Rareza | Durable |
| Variedades | Las variedades Negra, Azul y Blanca están reconocidas por el Estándar de Perfección de la Asociación Avícola Estadounidense. |
