Le bétail gascon est une race bovine à viande qui est élevée principalement pour la production de viande. La race est à l’origine élevée dans les Pyrénées françaises où le climat rigoureux et les ressources limitées ont conduit aux adaptations trouvées dans cette race.
Il existe deux types différents de la race qui sont à muqueuses noires and aréolé. Ils ont été combinés en un seul livre généalogique en 1955, mais ont à nouveau été transformés en deux races différentes en 1999.
Actuellement, la race se trouve dans la région de Gascogne dans le sud-ouest de la France et est apparentée au Blonde d’ Aquitaine et l’équipe de piémontais. La race a été exportée dans de nombreux pays d’Europe et disponible principalement en Grande-Bretagne, aux Pays-Bas, en République tchèque, aux Pays-Bas et en Espagne.
Les semences du bétail gascon sont de plus en plus exportées chaque année vers l’Amérique du Sud et des exportations sont prévues vers les pays africains. Lisez plus d’informations sur la race ci-dessous.
Caractéristiques du bétail gascon
Les bovins gascons sont des animaux de taille moyenne et ils présentent de nombreuses caractéristiques qui les différencient de toutes les autres races bovines.
La dureté de leur fourrure est l’une des caractéristiques majeures qui leur permet de mieux tolérer le froid que les autres bovins. Et leur fourrure est très épaisse ce qui permet de très bien évacuer l’eau.
Les bovins gascons sont principalement de couleur grise, mais ils naissent rouges et deviennent gris vers l’âge de quatre mois.
Les taureaux sont généralement gris mais ils ont des nuances noires en dessous. Les taureaux et les vaches ont généralement des cornes.
Les sabots des bovins gascons sont très solides et cette caractéristique leur permet de parcourir de longues distances à pied. Les taureaux matures mesurent environ 145 cm à l’épaule et les vaches matures environ 135 cm.
Le poids vif moyen des taureaux matures se situe entre 800 et 950 kg. Et le poids vif des vaches matures varie de 550 à 700 kg. Photo et infos de Wikipédia.
Les usages
Le bétail gascon est principalement une race bovine à viande. Ils sont élevés principalement pour la production de viande. Mais la race est également bonne à des fins de trait.
Notes spéciales
Le bétail gascon est bien adapté au climat rigoureux et aux ressources limitées. Et ils peuvent survivre et travailler dur dans pratiquement toutes les conditions, principalement grâce à ces adaptations.
Ils passent généralement leurs étés en altitude dans les Pyrénées et leurs hivers dans les basses terres. Ils peuvent bien fonctionner dans d’énormes changements dans le climat.
Les vaches sont réputées pour leur facilité de vêlage et leurs grandes capacités maternelles. Les veaux grandissent relativement plus vite et ils sont plus forts que les veaux des autres races bovines.
Le bétail gascon n’a pas besoin de beaucoup de nourriture par rapport aux autres races bovines. Ils sont très rustiques, et leur rusticité leur permet de s’adapter partout et de produire une viande de bonne qualité officiellement reconnue.
Les vaches sont également de très bonnes trayeuses et produisent suffisamment de lait pour leurs veaux. La race était également utilisée comme animal de trait auparavant. Passez en revue le profil complet de la race du bétail gascon dans le tableau suivant.
| Nom de la race | Gascon | |
| Autre nom | Gascon | |
| Raison d’être de la race | Principalement de la viande, également à la pression | |
| Notes spéciales | Très rustique, actif, bien adapté à presque tous les climats, bons trayeurs, croissance relativement rapide, viande de bonne qualité, longévité, vêlage facile, tempérament docile | |
| Taille de la race | Medium | |
| Bulls | 800 950 kg | |
| Vaches | 550 700 kg | |
| Tolérance climatique | Presque tous les climats | |
| Couleur du manteau | Généralement gris | |
| Cornu | Oui | |
| La production de lait | Bon | |
| Rareté | Commun | |
| Pays/Lieu d’origine | France |
