Bovins Tarentaise : Caractéristiques, Utilisations & Informations Complètes

La Tarentaise est une race de bovins domestiques à double vocation, appréciée à la fois pour le lait et la viande. Ils descendent du bétail domestique de la vallée de la Tarentaise en France.

Là, le bétail de Tarentaise a été isolé des autres races bovines pendant plusieurs milliers d’années. La race s’est adaptée de manière à pouvoir évoluer sur des terrains très escarpés et accidentés pour se nourrir et à leur permettre d’exister en haute altitude.

Par rapport à la plupart des autres races françaises, la race bovine Tarentaise est considérée comme ayant connu moins de mélanges avec d’autres races.

La race a été sélectionnée à l’origine pour la production de lait, mais en raison de son habitat, elle a été naturellement sélectionnée pour sa musculature, sa robustesse et son adaptabilité afin qu’elle puisse vivre dans des conditions de parcours dans les Alpes françaises.

Le résultat est maintenant une race à double usage. Mais, maintenant, la race est principalement utilisée pour la production de lait en France. Aujourd’hui, le bétail de Tarentaise est présent dans de nombreux pays.

La race a été exportée de France vers de nombreux autres pays. Ces pays comprennent l’Inde, le Canada, le Maroc, l’Algérie, la Tunisie et les États-Unis. Lisez plus d’informations sur cette race ci-dessous.

Caractéristiques des bovins de Tarentaise

Les bovins Tarentaise sont des animaux de taille moyenne à grande avec une bonne musculature. Leur pelage est généralement de couleur beige avec un assombrissement autour des yeux et parfois sur le cou des taureaux. La couleur de leur nez, de leur mamelle et de leurs sabots est noire.

Les bovins Tarentaise sont en réalité des animaux de corpulence moyenne et bien musclés. Par rapport aux autres races françaises, leur tête est plus courte de la nuque au museau. Leurs têtes peuvent être de forme concave et les taureaux ont des têtes masculines avec un front large.

Le cou des taureaux est naturellement épais et bien développé. On trouve des versions à cornes et à cornes de cette race bovine. Les vaches sont comparativement plus petites que les taureaux, et leurs mamelles sont fortement attachées et uniformément inclinées avec des trayons de la taille d’un doigt avec une pigmentation foncée.

La pigmentation foncée offre une bonne protection contre les troubles liés au soleil. Les taureaux pèsent en moyenne environ 725 à 953 kg. Et le poids corporel moyen des vaches est d’environ 408 à 590 kg. Info de ansi.okstate.edu et photo de Wikipedia.

Les usages

Les bovins Tarentaise ont été développés comme une race bovine laitière pour la production de lait. Mais maintenant, ils sont élevés comme un animal à double usage et élevés à la fois pour la production de lait et de viande.

Notes spéciales

La race bovine Tarentaise se distingue par sa musculature abondante dans la région des hanches. Et par rapport aux autres races, ils sont exceptionnellement longs, des crochets aux épingles.

Ils ont été croisés avec des souches de bétail indigènes en Afrique du Nord et ont développé une réputation enviable pour l’amélioration de la production de lait et de viande dans un environnement semi-aride ou aride.

Les bovins Tarentaise sont principalement utilisés pour la production de vaches croisées aux États-Unis. Ces vaches croisées sont particulièrement adaptées aux conditions de parcours difficiles et aux altitudes plus élevées. La race bovine Tarentaise est également utilisée pour la beauté de ses marques et son comportement docile.

La race est bonne pour produire de la viande de haute qualité et son lait est d’excellente qualité avec une teneur en matière grasse plus élevée. Les vaches de Tarentaise produisent en moyenne environ 5500 kg de lait par lactation. Leur période de lactation est de 305 jours. Cependant, examinez le profil complet de cette race dans le tableau ci-dessous.