La culture de plantes caméléons (d’autres noms incluent l’herbe de l’évêque, la queue de lézard chinois, la feuille de cœur, le moût de poisson, la plante arc-en-ciel, la feuille de poisson, la menthe de poisson, etc.) est très populaire dans les pays d’Asie du Sud-Est. Les plantes poussent généralement bien dans des endroits humides et ombragés.
Les plantes caméléons (Houttuynia cordata) sont en fait des plantes colorées qui couvrent le sol dans des zones qui pourraient autrement rester nues à cause d’un sol pauvre ou humide. Et les plantes sont en fait considérées comme des mauvaises herbes dans la plupart des régions.
Le caméléon est une plante à fleurs originaire du Japon, de la Corée, du sud de la Chine et de l’Asie du Sud-Est. Les plantes peuvent atteindre 2 à 3.3 pieds de haut et s’étendre jusqu’à 3.3 pieds.
Leurs feuilles sont alternes, largement en forme de cœur (mesurant 1.6 à 3.5 pouces de long et 3 à 8 pouces de large.
Les plantes caméléons sont considérées comme des mauvaises herbes dans la plupart des régions, mais c’est aussi un bon légume-feuille.
Certaines personnes préfèrent cultiver des plantes caméléons pour les utiliser comme garniture à base de plantes fraîches.
Les feuilles de ces plantes ont un goût inhabituel qui est souvent décrit comme « de poisson ». Les plantes sont également utilisées en médecine traditionnelle chinoise.
Cependant, faire pousser des plantes caméléons dans un jardin familial peut être un bon moyen de profiter de ce légume. Vous pouvez consommer les feuilles soit crues, en salade ou cuites avec d’autres légumes.
Comment faire pousser des plantes caméléons
Cultiver des plantes caméléons est très facile. Ils ne nécessitent pas beaucoup de soins et peuvent être cultivés presque n’importe où.
Ici, nous essayons de décrire plus d’informations sur la culture de plantes caméléons dans un jardin familial.
Sélectionnez un lieu
Tout d’abord, choisissez un bon emplacement dans votre jardin pour faire pousser des plantes caméléons.
Les plantes caméléons poussent mieux en plein soleil ou dans une zone partiellement ombragée. Mais la meilleure couleur des feuilles se développe dans un endroit ensoleillé.
Préparer le sol
Les plantes caméléons ne sont pas pointilleuses sur les types de sol. Ils peuvent pousser n’importe où et dans n’importe quel type de sol.
Les plantes préfèrent un sol humide dans des endroits ombragés pour une meilleure croissance. Cependant, vous pouvez ajouter des matières organiques dans le sol pour obtenir une bonne croissance des plantes.
Acheter des boutures
Les plantes caméléons se multiplient par division. Alors, achetez les boutures dans l’une de vos jardineries ou pépinières les plus proches.
Meilleur moment pour cultiver des plantes caméléon
Les plantes caméléons poussent mieux pendant la saison estivale. Ce sont en fait des plantes herbacées vivaces qui meurent en hiver. Ils fleurissent généralement en été.
Plantation
Plantez les boutures dans un sol humide ou détrempé. Et ils vont se propager et couvrir la zone rapidement. En effet, les plantes peuvent devenir envahissantes dans les jardins et difficiles à éradiquer.
Entretien
Comme nous l’avons mentionné ci-dessus, les plantes caméléons nécessitent moins de soins et de gestion. Ils pousseront très bien si vous maintenez le sol humide en permanence.
Récolte
Vous pouvez commencer à récolter les feuilles après un an. Les feuilles sont comestibles et se consomment de différentes manières (y compris crues, en salade ou en cuisinant avec d’autres légumes).
Les plantes caméléons sont très utiles autour des étangs ou des zones détrempées où vous souhaitez ajouter de la couleur au sol humide. J’espère que vous avez apprécié ce guide pour faire pousser des plantes caméléons. Bonne chance!
