La chèvre de Thuringe est une race de chèvre laitière de Thuringe en Allemagne centrale. Il est issu de l’élevage sélectif de croisements entre les races caprines Toggenburg, Harzerziege, Rhönziege et Thüringer Landziege.
Au début des années 1900, le Toggenburg suisse, le Harzerziege et le Rhönziege ont été introduits et le Toggenburg suisse a été à nouveau utilisé en 1988.
La chèvre de Thuringe est une variété de la race caprine allemande améliorée fauve. Elle a été développée vers 1885. La race est bien adaptée aux régions montagneuses et très rare aujourd’hui (presque éteinte).
La région d’origine de la chèvre de Thuringe était la Thuringe, mais elle s’est maintenant répandue dans toute la République fédérale d’Allemagne.
La chèvre de Thuringe est également connue sous d’autres noms tels que Chèvre des forêts de Thuringe, Forêt de Thuringe, Toggenburg allemand. Ils sont bien connus pour leur capacité à parcourir de longues distances et aussi pour leur adaptabilité aux régions montagneuses. Ce sont aussi des animaux très forts et robustes. Lisez plus d’informations sur cette race ci-dessous.
Caractéristiques de la chèvre de Thuringe
Les chèvres de Thuringe sont des animaux de taille moyenne. Ils peuvent être cornus ou sans cornes. Ils sont de couleur brun chocolat avec des marques blanches sur la tête et les pattes, un masque facial léger et un flash blanc sur la croupe.
Ils ont des oreilles droites blanches et généralement blanches de la zone supérieure des yeux jusqu’au bout du museau. La hauteur moyenne des boucs est de 78 cm, et de 74 cm pour les biches.
Les mâles de Thuringe adultes pèsent en moyenne environ 55 kg et les mâles environ 48 kg. Photo de Wikipedia & infos de ansi.okstate.edu
Les usages
La chèvre de Thuringe est une race de chèvre laitière et principalement utilisée pour la production de lait. Mais la race est également bonne pour la production de viande.
Considérations particulières
Les chèvres de Thuringe sont très robustes et actives. Ils sont bien connus pour leur adaptabilité aux régions montagneuses et leur capacité à parcourir de longues distances. Ils sont également connus pour leur capacité de résistance aux parasites et aux maladies. Ils sont aussi parfois utilisés pour le débroussaillage et l’entretien des champs.
La chèvre de Thuringe est un éleveur saisonnier et ne produit qu’un seul ensemble de chevreaux par an. La plupart des gamins sont des jumeaux et les triplés sont également fréquents.
Le Thuringien produit en moyenne environ 700-1000 kg de lait par lactation. Leur lait contient en moyenne 3.5 pour cent de matière grasse. Examinez le profil complet de la race de la chèvre de Thuringe dans le tableau suivant.
| Nom de la race | Thuringe |
| Autre nom | Également connu sous le nom de chèvre de la forêt de Thuringe, forêt de Thuringe, Toggenburg allemand. |
| Raison d’être de la race | Viande & Lait |
| Taille de la race | Medium |
| Buck | A propos de 55 kg |
| Biche | A propos de 48 kg |
| Cornes | Peut être cornu ou sans cornes |
| Tolérance climatique | Tous les climats |
| Couleur du manteau | De couleur brun chocolat avec des taches blanches |
| Bon pour le décrochage | Pas sûr |
| Rareté | Bleu |
| Pays/Lieu d’origine | Allemagne |
