Le lieu noir est une espèce de poisson marin du genre Pollachius. Il est également appelé par de nombreux autres noms différents tels que Sillock, Caniche, Goberge, Kench Cure, Gloshan, Glassan, Morue verte, Lieu jaune, Coalfish, Billet, Coley et ainsi de suite
On le trouve dans la mer de Barents et du Spitzberg jusqu’à la mer Celtique, et le long du sud de l’Islande. On le trouve le long du sud-ouest du Groenland et du détroit d’Hudson à la Caroline du Nord, dans l’Atlantique Ouest.
Le lieu noir est une espèce commercialement importante. Actuellement, il est largement disponible et répertorié comme Préoccupation mineure. Cependant, lisez plus d’informations sur cette espèce de poisson ci-dessous.
Caractéristiques du poisson lieu noir
Le lieu noir a un petit barbillon au bout de la mâchoire inférieure. La ligne latérale est lisse sur toute la longueur.
Le poisson est généralement vert brunâtre sur le dos et légèrement plus pâle sur le ventre. Leurs nageoires sont colorées comme le corps, à l’exception des nageoires pelviennes qui sont pâles. La ligne latérale est également pâle.
Le lieu noir adulte peut mesurer jusqu’à 130 cm de longueur totale. Et ils peuvent peser jusqu’à 32 kg. Photo et infos de Wikipédia.
Alimentation
Les plus petits poissons lieu noir des eaux côtières se nourrissent de petits crustacés et de petits poissons. Mais les plus gros poissons se nourrissent principalement de poissons.
Élevage
Le lieu noir atteint généralement sa maturité à l’âge de 5 à 10 ans. Mais la population européenne atteint sa maturité en 3 ans. Ils se reproduisent par lots.
Généralement, le frai a lieu à la fin de l’automne et en hiver, mais commence en septembre et se termine en mars dans l’ouest de l’Atlantique Nord (avec un pic de novembre à février).
En moyenne, les femelles peuvent pondre entre 220,000 4000000 et XNUMX XNUMX œufs par ponte selon leur taille.
Les usages
Le lieu noir est principalement utilisé pour l’alimentation.
Notes spéciales
Le lieu noir est un poisson pélagique actif, grégaire et présent dans les eaux côtières et hauturières jusqu’à environ 200 m de profondeur. C’est une espèce de poisson commerciale importante.
Il est généralement capturé à la senne coulissante, à la senne danoise, au chalut, à la palangre et à la traîne avec des cuillères.
C’est un poisson à longue durée de vie avec une durée de vie moyenne de 25 ans. Ce poisson grandit relativement plus vite, mais atteint sa maturité assez lentement.
Le lieu noir est principalement utilisé pour l’alimentation. Il est commercialisé frais, surgelé, réfrigéré en filets, mais aussi séché-salé, en conserve et en saumure. La chair de ce poisson est de couleur sombre.
Le poisson se mange frit, cuit à la vapeur, bouilli, grillé, cuit au four et au micro-ondes. Cependant, examinez le profil complet de la race de ce poisson dans le tableau ci-dessous.
| Prénom et Nom | Lieu noir |
| Royaume | Animalia |
| Phylum | chordata |
| Cours en Groupe | Actinoptérygiens |
| Commande | Gadiformes |
| Famille | Gadidés |
| Genre | Pollachius |
| Ressources par espèce | A. dirigé |
| Nom binomial | Pollachius virens |
| Autres noms | Aussi connu sous le nom Sillock, Caniche, Goberge, Kench Cure, Gloshan, Glassan, Morue verte, Lieu jaune, Coalfish, Billet, Coley et ainsi de suite |
| Raison d’être de la race | Principalement de la nourriture |
| Poids | Peut atteindre jusqu’à 32 kg |
| Notes spéciales | Espèce de poisson active, grégaire, pélagique, commerciale importante, poisson à longue durée de vie avec une durée de vie moyenne de 25 ans, utilisé principalement pour l’alimentation, commercialisé frais, congelé, réfrigéré sous forme de filets et également en conserve et séché-salé, chair de couleur foncée, mangé frit, cuit à la vapeur, bouilli, grillé, cuit au four et au micro-ondes |
| Méthode d’élevage | Perle en bois d’érable naturel |
| Tolérance climatique | Climats indigènes |
| Couleur du corps | dorsalement vert brunâtre et légèrement plus pâle ventralement |
| Rareté | Commun |
| Disponibilité | Amérique et Europe |
