La culture biologique des oignons est très populaire parmi les jardiniers amateurs. Parce que la culture des oignons est très facile et qu’ils sont bien connus pour leur rusticité.
Oignons (Allium cepa) sont une culture de saison froide et sont généralement plantées tôt au printemps. Ils font partie des légumes très populaires et largement utilisés dans le monde.
Les oignons sont cultivés dans le monde entier comme aliment. Ils sont généralement servis cuits comme légume ou dans le cadre d’un plat salé préparé. Certaines personnes préfèrent manger les oignons crus ou pour faire des cornichons ou des chutneys.
Cultiver des oignons de manière biologique dans le jardin de la maison demandera un peu de patience. Mais vous serez récompensé par des oignons qui ont meilleur goût et odeur que ceux que vous aviez l’habitude d’acheter au marché.
Comment faire pousser des oignons dans un jardin potager
Cultiver des oignons de manière biologique dans votre jardin sera très facile pour vous si vous faites tout parfaitement. Ici, nous décrivons tout sur la culture des oignons, de la plantation à la récolte.
Choisissez la variété d’oignons
Il existe différents types et variétés d’oignons parmi lesquels choisir. Ils diffèrent par la taille, la forme et la couleur.
Différents types d’oignons sont disponibles tels que le rouge, le jaune et le blanc avec une taille allant du petit marinage au gros. La forme des oignons varie également, par exemple en forme de globe, de sommet ou de fuseau.
Parmi toutes ces nombreuses variétés d’oignons, vous devez choisir celles qui poussent bien dans votre région.
Consultez n’importe quel jardinier amateur existant dans votre région pour une meilleure suggestion.
Certaines variétés d’oignons courantes sont le jaune doux espagnol, le rouge Wethersfield, la première édition, le bourgogne, le blanc des Bermudes et le Stuttgarter.
Acheter des greffes, des ensembles ou des graines
Les oignons sont cultivés de différentes manières. Vous pouvez commencer à faire pousser des oignons à partir de plants, de plants ou de graines. Ainsi, après avoir sélectionné les variétés, vous pouvez acheter des plants, des plants ou des graines.
Meilleur moment pour faire pousser des oignons
Les oignons sont une culture de saison froide. Il faut donc prévoir de faire pousser des oignons pendant les mois les plus froids (saison hivernale).
Préparer le sol
Les oignons sont connus pour leur rusticité et ils peuvent être cultivés dans presque tous les types de sol. Mais le sol limoneux est considéré comme le meilleur pour la culture des oignons avec la disponibilité du plein soleil et un système de drainage bien.
Préparez le sol en ajoutant autant d’engrais organiques que vous le pouvez. Du fumier vieilli bien décomposé ou du compost fait maison seront tout simplement parfaits. N’oubliez pas que les oignons mangent beaucoup et qu’ils ont besoin d’un apport constant de nutriments pour produire de gros bulbes.
Plantation
Les oignons peuvent être cultivés en utilisant de nombreuses méthodes de plantation différentes. Vous pouvez choisir entre des greffes, des ensembles ou des graines.
Les transplants sont les semis qui sont démarrés pendant la saison de croissance en cours et vendus en grappes.
Vous pouvez facilement récupérer les greffes dans l’une de vos pépinières les plus proches. Les greffes forment en fait de bons bulbes sur une courte période de temps, mais elles sont sujettes aux maladies.
Les ensembles sont les bulbes immatures cultivés l’année précédente. Les ensembles sont les plus faciles à planter, à récolter et moins sensibles aux maladies. Bien que les ensembles soient plus sujets au boulonnage.
Alors que la culture d’oignons à partir de graines offre les grands avantages d’un large choix de cultivars. Le principal problème de la culture d’oignons à partir de graines est qu’il faudra plus de temps (jusqu’à 4 mois) pour mûrir.
Quelle que soit la méthode que vous choisissez pour planter les oignons, espacez les plantes de 4 à 5 pouces et en rangées de 12 à 18 pouces.
N’enterrez pas les plantes à plus de 1 pouce sous le sol lors de la plantation des oignons (les oignons sont une culture de feuilles, pas une culture de racines).
Vous pouvez également planter un oignon germé, mais vous n’en tirerez pas plus d’oignons (bien que vous obtiendrez beaucoup de choux germes verts).
Entretien
Après avoir planté des plants ou des plants d’oignons, vous devrez prendre des précautions supplémentaires pour une meilleure croissance et de meilleurs rendements. Voici les étapes de soins courantes.
Alimentation/Fécondation
Les plants d’oignons sont de gros mangeurs. Ils nécessitent une fertilisation supplémentaire pour une meilleure croissance.
Vous devrez donc fertiliser les plantes toutes les quelques semaines pour obtenir des bulbes plus gros. Utilisez du fumier vieilli ou du compost à cette fin.
Arrosage
Les plants d’oignons nécessitent généralement moins d’eau pour pousser que d’autres cultures. Ils pousseront bien sans arrosage constant si du paillis est utilisé.
Mais l’arrosage est nécessaire, surtout en période de sécheresse. Environ 1 pouce d’eau par semaine est suffisant. Vous devrez arroser davantage si vous êtes prêt à produire des oignons plus sucrés.
paillage
Le paillage est nécessaire pour la culture des oignons. Cela aidera à retenir l’humidité dans le sol et à prévenir la plupart des mauvaises herbes.
Contrôle des mauvaises herbes
L’ajout de paillis entre les rangs aidera à prévenir la plupart des mauvaises herbes. Utilisez une houe pointue pour contrôler les mauvaises herbes.
Arracher ou arracher les mauvaises herbes peut endommager les racines peu profondes des oignons, alors évitez cela.
Amincissement
Donnez aux oignons suffisamment d’espace pour une bonne croissance. Si vous semez des graines, l’éclaircissage est indispensable. Tirez quelques plantes et espacez les plantes de 4 à 5 pouces.
Quelques problèmes courants pour la culture des oignons
Il existe des problèmes courants (y compris les parasites et les maladies) pour la culture des oignons dans le jardin potager. Nous décrivons ici les problèmes courants.
Les asticots de l’oignon
Les asticots de l’oignon pondent des œufs près de la base des plants d’oignons. Les larves éclosent et s’enfouissent dans les tiges, se nourrissent des plantes sous le sol et finissent par tuer les plantes.
La rotation des cultures est un bon moyen d’éviter cela. Couvrir les nouveaux semis empêchera la ponte des œufs, et l’application de terre de diatomées est également efficace.
Thrips
Les thrips sont de petits insectes volants brun jaunâtre qui se nourrissent de feuilles et peuvent provoquer des torsions et des ondulations. Parfois, la plante cesse de croître, ce qui entraîne finalement la non-mûrissement des bulbes.
Planter une variété résistante sera utile pour prévenir ce problème. L’utilisation de matières organiques telles que le neem et les savons insecticides sera utile pour prévenir les thrips.
rouge
Vous pouvez rencontrer la pourriture du cou ou de la tige ou la pourriture des bulbes dans les sols humides. Un bon système de drainage et de circulation d’air peut aider à éviter la pourriture.
Scission
Si le sol reste sec pendant la période de formation des bulbes, les bulbes se fendront ou doubleront.
Récolte
Vous pouvez vous attendre à récolter des oignons lorsque les plants d’oignons envoient des tiges florales. Cela signifie que les oignons ont cessé de pousser et que c’est le meilleur moment pour la récolte.
Il suffit de retirer les oignons lorsque les sommets sont bruns. Et après la récolte, laissez sécher les oignons pendant plusieurs semaines avant de les stocker. Et conservez les oignons dans un endroit frais et sec.
Ce sont les étapes de la culture des oignons. J’espère que vous avez apprécié ce guide! Bon jardinage
