La culture du mouron est très facile, et elle pousse presque partout. Il pousse naturellement et est considéré comme une plante indésirable dans certaines régions.
Mais certaines personnes aiment aussi faire pousser du mouron dans leur jardin, car la plante est comestible.
Elle est riche en nutriments et peut être consommée crue ou cuite comme les épinards, et la plante vaut vraiment la peine d’être cultivée.
Ainsi, le mouron des oiseaux attire l’attention des gourmands et des amateurs de santé en tant que plante comestible nutritive et savoureuse.
Mouron des oiseaux (Médias Stellaria) est également connu sous d’autres noms tels que winterweed, maruns, craches et chickenwort.
Il est en fait originaire d’Europe, mais aussi naturalisé dans de nombreuses régions d’Amérique du Nord et dans d’autres parties du monde.
Le mouron des oiseaux est très populaire parmi les oiseaux de volaille, c’est pourquoi ce nom. Les poulets aiment généralement manger les plantes, en particulier les graines.
Le mouron des oiseaux est parfois aussi appelé mouron des oiseaux pour le distinguer des autres plantes également appelées mouron des oiseaux.
Le mouron des oiseaux est utilisé comme remède à base de plantes rafraîchissantes et généralement cultivé comme culture légumière et couvre-sol pour la consommation humaine et la volaille.
Mais la plupart des gens ne connaissent pas ses bienfaits pour la santé, ils ne le connaissent que comme une mauvaise herbe et une plante envahissante.
Le mouron des oiseaux peut être utilisé dans les soupes et les salades vertes et a un goût frais distinct.
Il regorge de nutriments et, en tant que médicament à base de plantes, le mouron des oiseaux est connu pour aider à prévenir et à traiter un certain nombre de maladies. Il est savoureux, facile à digérer et peut être bon pour la santé.
Comment commencer à faire pousser du mouron des oiseaux
Le mouron des oiseaux est une plante annuelle très facile à cultiver. Les graines germent à l’automne ou à la fin de l’hiver, puis forment de grands tapis de feuillage.
Cependant, nous décrivons ici tout ce qui concerne la culture du mouron des oiseaux, de la plantation à la récolte.
Collecter/Acheter des graines
Tout d’abord, collectez ou achetez des graines pour faire pousser du mouron des oiseaux dans votre jardin.
Le mouron des oiseaux n’est pas très populaire, nous ne connaissons donc pas la disponibilité des graines.
Vous devez vous procurer vos propres graines. Soit dit en passant, vous pouvez également essayer de collecter des greffes.
Meilleur moment pour cultiver le mouron des oiseaux
Le mouron des oiseaux est en fait une plante annuelle et il peut être cultivé tout au long de l’année.
Mais les graines germent généralement bien en automne ou en fin d’hiver, et forment alors de grands tapis de feuillage.
Préparation du sol
Le mouron des oiseaux pousse en fait dans tous les types de sol, même dans des sols pauvres. Il peut pousser même s’il est complètement à l’ombre. Ainsi, vous pouvez réellement choisir n’importe quel côté de votre jardin pour faire pousser du mouron des oiseaux.
Pour préparer le sol, il suffit de labourer le sol et d’y ajouter quelques matières organiques comme du fumier vieilli bien pourri ou du compost fait maison. Niveler ensuite le sol après avoir labouré et ajouté des matières organiques.
Planter des graines
Après avoir préparé le sol, semez les graines à raison d’environ 3 graines par 1 pouce. Et recouvrez les graines d’environ 1/4 de pouce de terre après le semis.
Arrosez ensuite le lit et laissez la zone tranquille pendant que les graines germent et que les semis commencent à pousser.
Les graines de stellaire germent généralement plus rapidement et vous pouvez vous attendre à ce que les graines germent en une semaine.
Avant de semer, faites tremper les graines dans de l’eau propre et fraîche pendant environ 12 heures pour une meilleure germination.
Si vous ne parvenez pas à trouver les graines de mouron des oiseaux, vous pouvez également envisager de planter les plants. Gardez environ 5 pouces d’espace entre deux plantes pendant la plantation des plants.
Prendre soin des plantes de mouron des oiseaux
Comme nous l’avons mentionné précédemment, vous devrez faire moins attention lorsque vous cultivez des plantes de stellaire.
Bien que prendre des précautions supplémentaires se traduira par une bonne croissance des plantes. Nous décrivons ici les étapes d’entretien courantes pour la culture des plantes de stellaire.
Fertilisation: Les plants de mouron des oiseaux ne nécessitent pas de fertilisation supplémentaire. Les plantes pousseront très bien si vous labourez le sol et y ajoutez des matières organiques.
Arrosage: Un arrosage régulier assurera une meilleure croissance des plantes. Arrosez les plantes établies pendant les périodes de sécheresse. Vous devez garder le sol humide en permanence, mais pas saturé.
Paillage: Le paillage aide à retenir l’humidité dans le sol et aide également à empêcher la plupart des mauvaises herbes de votre jardin.
Amincissement : Les plants de mouron des oiseaux ne poussent pas bien s’ils sont surpeuplés. Alors, éclaircissez les semis en enlevant certains d’entre eux lorsqu’ils atteignent environ 3 pouces de hauteur. Gardez au moins 5 pouces d’espace entre 2 plantes pour une meilleure croissance.
Ravageurs et maladies
Les plantes de mouron sont moins sujettes aux ravageurs et aux maladies. Ils sont en fait exempts de ces problèmes.
Récolte
Vous pouvez commencer à récolter le mouron des oiseaux en coupant plusieurs centimètres de tiges, de feuilles et de fleurs.
N’arrachez pas les plantes par les racines, car cela empêcherait la plante de revenir la saison suivante.
Toutes les parties des plantes de mouron, y compris les tiges, les feuilles et les fleurs sont comestibles. Bonne chance!
