L’élevage de cailles au Kenya devient populaire de jour en jour dans les zones rurales et urbaines. De nos jours, les gens sont plus conscients de la valeur nutritionnelle des œufs et de la viande de caille.
Mais la production actuelle n’est pas suffisante pour répondre aux demandes croissantes. Il existe donc un grand potentiel/opportunités commerciales pour les personnes qui souhaitent gagner leur vie et créer une nouvelle entreprise en élevant des cailles.
L’élevage commercial de cailles est vraiment très rentable et nécessite moins de capital / investissement que l’élevage d’autres volailles comme les poulets ou les canards.
L’élevage de cailles est également très intéressant, agréable et divertissant. Cependant, je décris ici les avantages de l’élevage de cailles au Kenya et les étapes nécessaires pour démarrer une entreprise d’élevage de cailles.
Avantages de l’élevage de cailles au Kenya
L’élevage commercial de cailles au Kenya présente de nombreux avantages. C’est une entreprise lucrative. Les principaux avantages de l’élevage de cailles au Kenya sont énumérés ci-dessous.
- Les cailles sont des oiseaux de petite taille. Ils nécessitent moins de nourriture, d’espace, de soins et de gestion par rapport à d’autres volailles comme les poulets.
- Ils deviennent très rustiques et s’adaptent à presque tous les types de climat. Ils souffrent également moins de maladies que les autres oiseaux.
- Dans le cas d’une production commerciale, l’investissement requis dans l’élevage de cailles est comparativement très faible.
- Les cailles gagnent en maturité plus rapidement que les autres oiseaux. Les cailles de chair deviennent aptes à la commercialisation à l’âge de 5 semaines et les pondeuses commencent à pondre entre XNUMX et XNUMX semaines.
- La capacité de ponte des cailles est également plus élevée. Une caille peut pondre environ 280 œufs par an.
- La viande de caille est très nutritive et savoureuse. Il est plus faible en matières grasses et en cholestérol et enrichi en protéines et en énergie. Certaines personnes disent que la viande et les œufs de caille sont adaptés et facilement digestibles par les enfants et les patients.
- Un œuf de poule est cinq à six fois plus gros qu’un œuf de caille. Mais l’œuf de caille a plus de valeur nutritive que l’œuf de poule.
- La viande de caille et les œufs sont un régime très approprié pour les enfants, les patients, les femmes enceintes et allaitantes.
- Les coûts d’infrastructure et d’alimentation sont également moindres dans les activités d’élevage de cailles. Et les cailles ont un excellent rapport d’efficacité de conversion de viande ou d’œufs.
- L’élevage de cailles ne nécessite pas de grande place ou d’espace comme les poulets ou les canards. Même des cages à cailles peuvent être conservées sur vos balcons.
- Ils peuvent également être élevés avec d’autres volailles ou animaux de ferme.
- La demande de produits à base de cailles augmente progressivement. Vous n’avez donc pas à penser à la commercialisation de vos produits.
- En conséquence, l’élevage commercial de cailles au Kenya peut être une excellente source d’emploi et de revenus.
- Les femmes et les jeunes instruits au chômage peuvent facilement créer une entreprise d’élevage de cailles et gagner leur vie.
- Outre les avantages ci-dessus, l’élevage de cailles au Kenya présente de nombreux autres avantages.
Débuter l’élevage de cailles au Kenya
Le démarrage d’un élevage commercial de cailles au Kenya ne nécessite aucune infrastructure ni aucune connaissance technique haut de gamme. C’est très facile et simple.
Vous pouvez commencer à élever des cailles commercialement avec vos autres oiseaux ou uniquement des cailles. Pour gérer une entreprise d’élevage de cailles rentable au Kenya, suivez les étapes décrites ci-dessous.
Obtenir une licence
La caille est un oiseau sauvage. Vous devez donc obtenir une licence avant de commencer l’élevage commercial de cailles au Kenya. Vous pouvez facilement obtenir une licence en vous assurant de toutes les installations nécessaires pour vos oiseaux.
Pour élever des cailles commercialement, vous devez être agréé par les Kenya Wildlife Services. Pour obtenir une licence, cela peut prendre environ deux semaines après avoir terminé le processus de demande.
Vous devez construire des cages selon leur suggestion. Vous pouvez garder un nombre maximum de 50 oiseaux dans une cage mesurant 4 * 2.5 * 1 pieds carrés. Joignez des photos des cages et des infrastructures lors de l’envoi de votre formulaire de demande.
Après cela, KWS visitera votre ferme et surveillera toutes leurs exigences en matière d’élevage de cailles. Et si votre conception et votre plan d’agriculture peuvent les satisfaire, vous obtiendrez une licence dans les 2 prochaines semaines.
Vous devez renouveler la licence chaque année et les frais annuels de maintien d’une licence coûtent jusqu’à 2,000 XNUMX shillings. KWS effectue également une surveillance et des inspections périodiques des fermes et retirera la licence si vous enfreignez les conditions. Soyez très prudent et assurez un bon environnement pour vos oiseaux.
Choisissez les races
Il existe de nombreuses races disponibles à travers le monde. Mais toutes ces races ne conviennent pas à l’élevage commercial de cailles au Kenya.
Certaines de ces races conviennent à la production commerciale de viande au Kenya et d’autres conviennent à la production commerciale d’œufs. Le colin de Virginie (américain) et le colin blanc (indien) sont des cailles de chair et conviennent à la production de viande commerciale.
British Range, English White, Mandchurian Golden, Pharaon, Tuxedo, etc. sont des races de cailles à forte ponte. Parallèlement à ces races, il existe de nombreuses autres races de cailles. Vous pouvez choisir les races qui produisent bien et qui ont une forte demande sur votre marché local.
L’élevage de poulets de chair et de pondeuses est très rentable. Vous pouvez aller avec un ou les deux types de production. Achetez toujours des cailles saines, exemptes de maladies et productives auprès d’éleveurs ou de fermes de cailles célèbres.
Vous pouvez obtenir plus d’informations sur vos éleveurs ou fermes de cailles les plus proches auprès de KWS. Après avoir obtenu des informations de KWS, contactez les fermes ou les éleveurs et achetez des poussins frais ou des cailles adultes.
Habitat
Un bon logement joue un rôle important dans la production de cailles. Alors, assurez-vous de tous les types d’installations nécessaires pour les cailles à l’intérieur de leur maison. Vous pouvez élever des cailles dans des systèmes à litres profonds et à cages.
Mais la méthode de la cage est beaucoup plus facile et très adaptée à la production commerciale. Dans le système de litière, vous pouvez élever environ 4 à 6 oiseaux par pied carré. Mais dans le système de cage, vous pouvez garder un nombre maximum de 50 oiseaux dans une cage mesurant 4 * 2.5 * 1 pieds carrés.
En cas de production commerciale d’œufs, faites plusieurs colonies dans la cage et gardez 10 à 12 oiseaux par colonie. Ce système n’est pas nécessaire pour les poulets de chair. Assurez un flux d’air frais et de lumière suffisant à l’intérieur de la maison.
Vous pouvez utiliser un grillage dans les cages. Les cages en plastique sont plus pratiques pour l’élevage de cailles que les cages en métal ou en bois. La maison doit être exempte de tous types de prédateurs et d’animaux sauvages. En un mot, vous devez créer un environnement sain et sûr pour vos oiseaux.
Alimentation
Ne démarrez pas une entreprise d’élevage de cailles tant que vous ne pouvez pas fournir une quantité suffisante d’aliments nutritifs et sains. Une alimentation bien équilibrée et nutritive assure une bonne santé et un maximum de bénéfices de cette entreprise.
Alors, essayez toujours de nourrir vos oiseaux avec une quantité suffisante d’aliments frais. Les cailles ont besoin de plus d’aliments enrichis en protéines que les autres oiseaux. Ils ont besoin d’environ 22 à 24% de protéines dans leur alimentation.
En moyenne, une caille adulte consomme environ 20 à 35 grammes de nourriture par jour. Voir le chert d’alimentation des cailles.
Élevage
En moyenne, les cailles de chair deviennent matures au cours de leurs cinq semaines d’âge et les pontes mettent environ six à sept semaines pour pondre. Les cailles pondeuses atteignent environ 50 % de la production d’œufs à l’âge de 8 semaines.
Pour un élevage réussi, vous pouvez conserver un ratio mâles et femelles de 1:5 dans votre ferme. Les œufs de caille ne prennent pas plus de 18 jours pour éclore et produire des poussins.
Un poussin de caille d’un jour pèse normalement environ 8 à 10 grammes. Les poussins deviennent très sensibles à la lumière et à la température.
Et l’absence de température adéquate conduit à un regroupement des jeunes poussins et entraîne un taux de mortalité élevé. Soyez donc très prudent pendant cette période et restez vigilant.
La gestion des soins de santé
Les maladies sont les principales contraintes de tous les types d’exploitations agricoles. L’élevage de cailles n’est pas exceptionnel. Les maladies sont l’un des principaux problèmes de réussite de l’élevage de cailles au Kenya.
Bien que les cailles soient très résistantes et qu’elles souffrent moins de maladies que les autres oiseaux. Ils sont très résistants aux maladies infectieuses que les poulets et autres volailles.
Mais vous devez être prêt à tout moment et prendre les mesures nécessaires en cas de problème. Prenez toujours bien soin de vos oiseaux et fournissez-leur un bon abri et de la nourriture.
Ajoutez une quantité adéquate d’éléments nutritifs dans leur nourriture habituelle. Pour autant que je sache, il n’existe actuellement aucun médicament ni vaccin disponible pour les cailles sur le marché.
Une seule chose que vous pouvez faire est de toujours prendre bien soin de vos oiseaux. Si vous aimez les oiseaux et que vous en prenez bien soin, ils feront certainement de leur mieux.
Marketing
La commercialisation n’est pas un problème pour l’élevage de cailles au Kenya. Parce que la demande du marché en produits de cailles augmente de jour en jour. Vous pouvez facilement vendre vos produits sur votre marché local le plus proche.
Vous pouvez également garder de bonnes relations avec vos hôtels et restaurants les plus proches. Parce qu’ils peuvent être l’un de vos meilleurs clients. Avant de commencer l’élevage commercial de cailles au Kenya, je vous suggérerai personnellement de visiter autant de fermes que possible.
Car rien ne peut dépasser les connaissances pratiques. Alors que le marché des produits à base de cailles se développe, il existe de grandes possibilités de gagner et de créer de nouvelles opportunités d’emploi. Je vous souhaite un élevage de cailles très rentable au Kenya. Acclamations!
