Le mouton White Suffolk est une race de mouton domestique originaire d’Australie. C’est en fait une race de mouton à viande et a été développée pour les conditions australiennes.
Le programme d’élevage a commencé en 1977 par le Dr Ewan Roberts de l’Université de NSW Australie pour développer une race de mouton à taureau terminal.
Ses objectifs étaient de développer une bonne race avec la confirmation, la structure et la croissance du Suffolk, mais avec une tête et des pattes blanches.
Le croisement initial était entre Polled Dorset et Suffolk, et séparément Suffolk croisé avec Border Leicester.
Une association pour la race nommée ‘Association australienne du Suffolk blanc‘ a été créé en 1986. Lisez plus d’informations sur cette race ci-dessous.
Caractéristiques du mouton blanc Suffolk
Le mouton blanc Suffolk est une race de taille moyenne à grande avec une très belle apparence. Il présente de nombreuses caractéristiques similaires à celles de la race de mouton Suffolk.
Mais le mouton blanc Suffolk a un visage et des pattes blancs au lieu des points sombres de la race Suffolk. Photo et infos de Kismet Stud et Wikipedia.
Les usages
Le mouton blanc Suffolk est une race de mouton à viande. Il est élevé principalement pour la production de viande.
Notes spéciales
Le mouton White Suffolk est un animal très fort et robuste. Il a des caractéristiques très encourageantes telles que moins de gras, des carcasses plus grosses, une bonne conformation et un taux de croissance très rapide.
Actuellement, le Suffolk blanc produit de bons résultats dans une variété de districts pastoraux, d’agriculture mixte et à forte pluviométrie.
La race convient à la fois à l’élevage commercial de moutons et à la production à petite échelle. Cependant, examinez le profil complet de cette race dans le tableau suivant.
| Nom de la race | Suffolk blanc |
| Autre nom | Aucun |
| Raison d’être de la race | Principalement de la viande |
| Notes spéciales | Très forte et robuste, carcasses plus grosses, bonne conformation, croissance très rapide, très bonne pour la production de viande |
| Taille de la race | Moyen à grand |
| Cornes | Non |
| Tolérance climatique | Climats indigènes |
| Couleur | Visage et jambes blancs |
| Rareté | Commun |
| Pays/Lieu d’origine | Australie |
