Il existe de nombreuses races de dindes dans le monde. Mais pas autant de races de dindes que de races de poulets ou de races de canards. Cependant, il existe encore suffisamment de variétés parmi lesquelles choisir.
Certaines de ces races sont bonnes pour la production commerciale de viande, certaines sont bonnes pour améliorer la beauté de votre maison et certaines races de dindes sont bonnes pour élever comme animaux de compagnie. À des fins commerciales, la plupart des agriculteurs élevaient des dindes pour la production de viande.
Différents types de races de dinde
Vous devriez vous renseigner sur les différents types de races de dindes. Nous décrivons ici quelques races de dindes courantes et populaires.
Beltsville Petit Blanc
Les petites dindes blanches de Beltsville ont été développées dans les années 1930. Ils sont de taille similaire aux Midget Whites. Mais les petites dindes blanches de Beltsville ont des poitrines plus larges que les Midget Whites.
Les petites dindes blanches Beltsvile font un bel oiseau de table mais sont plus fades que les nains ou certains autres oiseaux du patrimoine. Ce sont des pondeuses prolifiques et les poules matures sont de bonnes gardiennes et peuvent bien éclore des œufs. Bien qu’ils ne soient pas très sociaux par rapport aux autres races de dinde du patrimoine.
Dinde noire
La dinde noire est une race de dinde domestique. Il a été domestiqué à partir de dindons sauvages mexicains ramenés en Europe par les premiers explorateurs espagnols qui ont visité les États-Unis. Les dindes noires existent depuis les années 1500 et leur plumage est noir. Cette race est disponible dans de nombreux pays européens.
Ardoise bleue
L’ardoise bleue est une race de dinde domestique. Ils ont un plumage de couleur gris ardoise. Ce sont des oiseaux plus légers et sont aussi parfois appelés dindes lavande.
En fait, la race de dinde en ardoise peut avoir n’importe quel nombre de nuances entre le blanc et le noir pur. Ils font partie des belles races de dinde du patrimoine. La poule Blue Slate adulte peut peser environ 14 livres et un tom adulte peut peser environ 23 livres.
Rouges Bourbon
Les dindes Bourbon Red sont des oiseaux très attrayants pour leur beau plumage rouge. Ils sont également connus et populaires pour une viande pleine de saveur et délicieuse et sont considérés comme l’une des races de dinde patrimoniale les plus savoureuses.
Cette race est originaire du comté de Bourbon, Kentucky. Ils y ont été élevés pour la première fois dans les années 1800. Une poule Bourbon mature pèse environ 12 livres et un tom mature peut atteindre environ 23 livres.
Blancs à poitrine large
Les dindes blanches à poitrine large sont des races de dindes modernes qui sont élevées commercialement dans des fermes. Ils sont disponibles dans presque tous les pays du monde.
Ils ont un taux de conversion maximal de l’aliment en viande dans les plus brefs délais (comme les races de poulets à griller) et conviennent parfaitement aux activités commerciales d’élevage de dindes. Cependant, il y a quelques problèmes avec les dindes blanches à poitrine large.
Ils ne peuvent ni voler ni marcher. Ils sont sujets aux maladies comme les autres volailles élevées en élevage industriel et ils ne peuvent pas se reproduire sans insémination artificielle. Ils n’ont pas non plus trop bon goût comme les autres races de dindes. Ils ne conviennent qu’à des fins de production agricole industrielle.
Midget Blanc
Les dindes Midget White sont relativement une nouvelle race patrimoniale. Des chercheurs de l’Université du Massachusetts ont développé cette race de dinde dans les années 1960. Ils sont un croisement de blancs à poitrine large et de palmier royal. Ils sont de plus petite taille et sont connus pour leur saveur profonde et délicieuse.
Les dindes Midget White sont de nature calme et élèvent bien les dindonneaux (parce que les poules Midget White sont petites et elles peuvent devenir de bonnes sauteuses de clôture). Une poule Midget White mature pèse environ 8 à 12 livres et un tom mature pèse environ 16 à 20 livres.
Narragansett
Les dindes Narragansett étaient l’aliment de base de la scène de la dinde de la Nouvelle-Angleterre avant que les dindes d’élevage industriel ne deviennent la norme (elles sont originaires de Rhode Island). En moyenne, les poules Narragansett matures pèsent environ 18 livres et les toms environ 30 livres.
Bronze standard
La dinde Standard Bronze est l’une des plus grandes races de dinde du patrimoine. Ils ont également été les races de dindes les plus populaires de l’histoire américaine. Les bronzes étaient à l’origine un croisement entre les dindons sauvages indigènes (découverts par les Européens) en Amérique et les dindes amenées dans les colonies par les Européens.
Parmi les variétés Standard Bronze, la Broad-Breasted Bronze est la variété la plus élevée commercialement et la plupart ont été élevées par insémination artificielle depuis les années 1960. Mais cette variété a été remplacée par la Broad-Breasted White à cette époque.
Parce que les plumes blanches des dindes blanches à poitrine large ont conduit à une apparence plus propre et elles deviennent la race de dinde la plus commercialement acceptable.
En moyenne, une poule adulte pèse environ 16 livres et un tom peut atteindre environ 25 livres. Bien que les oiseaux disponibles de nos jours puissent être plus petits que cela.
royal Palm
La dinde Royal Palm est une race de dinde très belle et frappante. En fait, ils ont été élevés pour leur beauté. Ils ont le plumage blanc et noir. Ils n’ont pas été élevés à des fins commerciales.
Parce qu’elles sont plus petites que la plupart des autres variétés patrimoniales. Ils sont principalement élevés pour l’exposition ou pour rehausser la beauté de la maison ou de la ferme.
Cependant, ils conviennent à la production de viande à des fins de consommation familiale. Royal Palm est une race de dinde active qui se nourrit abondamment, elle peut bien contrôler les insectes et vole également bien. Les poules Royal Palm pèsent environ 10 livres et les toms environ 16 livres.
Hollande blanche
Les dindes White Holland ont été élevées en Hollande. Cette race de dinde a migré aux États-Unis avec les premiers colons dans le pays. Et ils étaient populaires comme oiseau à viande dans les années 1800. Les dindes White Holland sont de nature calme et de bonnes mères et poseuses.
Mais ils cassent parfois leurs œufs parce que les poules sont si lourdes. Une poule White Holland mature peut peser jusqu’à 20 livres et un tom mature peut peser jusqu’à 30 livres.
Races de dinde du patrimoine
Race patrimoniale est un terme d’élevage, appliqué aux animaux qui ont été élevés au fil du temps pour être mieux adaptés aux conditions locales. Ces races patrimoniales peuvent résister aux maladies et sont capables de très bien survivre dans des conditions environnementales plus difficiles.
Il existe peu de races de dindes patrimoniales parmi lesquelles choisir. Ces races sont les plus populaires et les plus courantes pour l’élevage commercial de dindes. Il existe treize races de dindes patrimoniales reconnues.
Ce sont les races de dindes communes. Choisissez-en un en fonction de votre objectif d’élevage.
