Le mouton Norfolk Horn est une race de mouton domestique du Royaume-Uni. Il a en fait été développé sur les landes sablonneuses de la région de Breckland à Norfolk, en Angleterre.
Bien que des moutons à face noire similaires étaient autrefois plus répandus dans les plaines britanniques. La race est également connue sous d’autres noms tels que Norfolk Cornu, Vieux Norfolk, Vieux Norfolk Cornu and Blackface Norfolk Cornu.
Ces animaux se trouvent principalement à Norfolk, Suffolk et Cambridge, en Angleterre. Et la race est l’une des anciennes races ‘Heath’, maintenant relancée en petit nombre.
Le mouton Norfolk Horn était très populaire à Norfolk jusqu’au milieu du XIXe siècle (lorsque des races ovines améliorées telles que les moutons Leicester et Southdown sont apparues).
Et il était presque éteint en 1973, mais a été relancé grâce aux efforts du Rare Breeds Survival Trust au National Agricultural Center, Stoneleigh et à Aldenham Country Park, Hertfordshire. Lisez plus d’informations sur cette race de mouton ci-dessous.
Caractéristiques du mouton Norfolk Horn
Les moutons Norfolk Horn sont des animaux de taille moyenne avec une belle apparence. Ils ont un corps long et leurs pattes sont également longues.
Leurs pattes et leur visage sont de couleur noire ou brun foncé, et les deux sont exempts de laine. Leur toison est de couleur blanche et les agneaux nouveau-nés sont tachetés.
Les béliers et les brebis sont généralement à cornes, et leur motif de corne est une spirale ouverte.
En tant qu’animal de taille moyenne, le poids vif moyen des béliers matures se situe entre 90 et 95 kg. Et les béliers matures pèsent en moyenne environ 70 kg. Photo et infos de Wikipédia.
Les usages
Le mouton Norfolk Horn est une race de mouton à viande. Il est élevé principalement pour la production de viande.
Notes spéciales
Les moutons Norfolk Horn sont des animaux robustes avec un corps légèrement construit. Ils sont bien adaptés pour survivre sur un fourrage pauvre dans des environnements frais mais secs.
En termes de tempérament, ils sont décrits comme «volants» et sont comparés aux chèvres dans leur capacité à sauter par-dessus des obstacles tels que des clôtures.
Aujourd’hui, la race est élevée principalement pour la production de viande. Et avec la production de viande, la race est également utilisée pour le croisement.
Les brebis Norfolk Horn ont été accouplées aux béliers de Southdown pour produire des agneaux producteurs de viande de haute qualité (et ce croisement s’est établi en tant que race distincte, le mouton Suffolk).
Cependant, examinez le profil complet de cette race dans le tableau suivant.
| Nom de la race | Corne de Norfolk |
| Autre nom | Également connu sous d’autres noms tels que Norfolk Horned, Old Norfolk, Old Norfolk Horned et Blackface Norfolk Horned |
| Raison d’être de la race | Viandes |
| Notes spéciales | Animaux très robustes et forts, très adaptés aux climats locaux, corps léger, peuvent survivre sur un fourrage pauvre dans des environnements frais mais secs, peuvent être volages, aujourd’hui élevés principalement pour la viande, également bons pour le croisement |
| Taille de la race | Medium |
| Poids | Les brebis pèsent environ 70 kg, et le poids des béliers matures varie de 90 à 95 kg |
| Cornes | Oui |
| Tolérance climatique | Climats indigènes |
| Couleur | Blanc |
| Rareté | Commun |
| Pays/Lieu d’origine | Royaume Uni |
