Il bestiame Yakutian è una razza bovina autoctona, allevata nel nord del circolo polare nella repubblica di Sakha. Appartengono al gruppo turano-mongolo dell’Asia orientale di bovini taurini.
Questo gruppo di bovini potrebbe rappresentare un quarto evento di domesticazione dell’uro e potrebbe essersi discostato dal gruppo del Vicino Oriente circa 35,000 anni fa, e un terzo evento tra gli uri di tipo Bos taurus.
I bovini Yakutian sono una delle poche razze pure turano-mongole rimaste in tutto il mondo. E sono l’ultima razza bovina autoctona turano-mongola rimasta in Siberia.
La razza bovina Yakutian è nota per la sua estrema robustezza e tolleranza alle temperature gelide.
La razza è anche conosciuta con altri nomi come Yakut bestiame or Bestiame della Siberia orientale. La razza bovina Yakutian discende dalle razze bovine siberiane indigene.
Gli Yakut lo portarono nel corso inferiore dei fiumi Lena, Indigirka, Yana e Kolyma dalla regione meridionale del Baikal quando migrarono verso nord nel XIII secolo. E fino al 13 la razza era di razza pura, ma poi iniziò un vasto incrocio con il bestiame Simmental più produttivo e il bestiame Kholmogory.
In realtà molte altre razze autoctone sono andate perdute durante questa era. Fortunatamente, la razza bovina Yakutian è stata salvata dai tradizionali allevatori di bestiame e dai singoli scienziati. Leggi ulteriori informazioni su questa razza bovina di seguito.
Caratteristiche del bestiame Yakutian
I bovini Yakutian sono di taglia relativamente più piccola con giogaia ben sviluppata. Di solito variano nei colori e il colore può essere nero, rosso o maculato. E la maggior parte degli animali ha una striscia dorsale bianca lungo la schiena.
Sia i tori che le mucche di solito hanno le corna. E le loro corna sono solitamente di forma e direzione variabili. Hanno zampe corte ma forti. Il loro petto è profondo ma relativamente stretto. Hanno un grande addome e sono in grado di sopravvivere in cattive condizioni di alimentazione durante la stagione invernale.
L’altezza media dei tori Yakutian è di circa 115-127 kg e di circa 110-112 kg per le mucche. I tori pesano in media circa 500-600 kg e le mucche circa 350-400 kg. Foto e informazioni da Wikipedia.
si utilizza
I bovini Yakutian sono animali a triplo scopo. Sono allevati principalmente per la produzione di carne e latte. E sono stati anche usati come animali da tiro.
Note speciali
Il bestiame Yakutian è molto forte e resistente. E sono noti e ben noti per la loro estrema robustezza e tolleranza verso temperature molto basse o addirittura gelide.
Le mucche possono produrre circa 1000 kg di latte all’anno. Il loro latte è un latte ricco e di ottima qualità. Il loro latte contiene in media circa il 5.03 percento di grassi e circa il 4.69% di proteine.
Anche la carne di questa razza bovina è di ottima qualità. Rivedere il profilo completo della razza del bestiame Yakutian nella tabella seguente.
| Nome della razza | Yakutian |
| Altro nome | Bestiame Yakut o bestiame della Siberia orientale |
| Scopo della razza | Carne, latte, alla spina |
| Note speciali | Attivo, Estremamente freddo Hardy |
| Taglia di razza | Piccolo |
| Bulls | Circa 500-600 kg |
| Mucche | Circa 350-400 kg |
| Tolleranza climatica | Molto resistente al freddo |
| Colore del mantello | Varia (può essere nera, rossa o maculata) |
| Cornuto | Sì |
| Resa di latte | Basso |
| Rarità | Raro (lo stato di conservazione è in pericolo) |
| Paese/luogo di origine | Russia |
