L’allevamento ittico di tilapia è un’attività molto redditizia e popolare in tutto il mondo. È una specie ittica molto comune in tutto il mondo ed è la specie economicamente più importante.
Tilapia è in realtà il nome comune per quasi un centinaio di specie di pesci ciclidi delle tribù celotilapina, coptodonina, eterotilapina, oreocromina, pelmatolapiina e tilapiina.
I pesci tilapia hanno generalmente corpi compressi lateralmente e profondi. Come altri ciclidi, le loro ossa faringee inferiori sono fuse in un’unica struttura portante i denti. Un complesso insieme di muscoli consente di utilizzare le ossa faringee superiore e inferiore come una seconda serie di mascelle per la lavorazione del cibo, consentendo una divisione del lavoro tra le “vere mascelle” (mandibole) e le “mascelle faringee”.[1]
Ciò significa che sono alimentatori efficienti in grado di catturare ed elaborare un’ampia varietà di prodotti alimentari.
La bocca del pesce tilapia è sporgente, solitamente bordata da labbra larghe e spesso gonfie. Le mascelle hanno denti conici.
In genere i pesci tilapia hanno una lunga pinna dorsale, e una linea laterale che spesso si rompe verso l’estremità della pinna dorsale, e riprende due o tre file di squame più in basso. Alcuni pesci di tilapia del Nilo possono crescere fino a 2 piedi.
Attualmente, il pesce tilapia è disponibile in tutto il mondo. Sono in grado di adattarsi a una gamma molto ampia di condizioni.
Nell’anno 2002, il pesce tilapia era il quarto pesce più consumato negli Stati Uniti. Le ragioni principali di tale popolarità di questo pesce includono; prezzo basso, preparazione facile e gusto delicato.
E il pesce tilapia è diventato il terzo pesce economicamente più importante in acquacoltura dopo la carpa e il salmone. La produzione mondiale ha superato 1.5 milioni di tonnellate nell’anno 2002 e aumenta ogni anno.
A causa dell’alto contenuto proteico, delle grandi dimensioni, del rapido tasso di crescita e dell’appetibilità dei pesci tilapia, sono al centro di importanti sforzi di acquacoltura. Attualmente, la piscicoltura commerciale di tilapia è un’attività molto popolare nella maggior parte delle aree del mondo.
Benefici per la salute del pesce tilapia
Il pesce tilapia è una fonte magra di proteine e anche una buona fonte di varie vitamine e minerali. In una porzione da 100 grammi, contiene 26 grammi di proteine e solo 128 calorie.
La tilapia è un’ottima fonte di alcuni minerali e vitamine. È ricco di niacina, vitamina B12, fosforo, selenio e potassio. Tuttavia, una porzione da 100 grammi contiene quanto segue:
- Calorie: 128
- Carboidrati: 0 grammi
- Proteine: 26 grammi
- Grassi: 3 grammi
- Niacina: 24% della quantità giornaliera raccomandata
- Vitamina B12: 31% della quantità giornaliera raccomandata
- Fosforo: 20% della quantità giornaliera raccomandata
- Selenio: 78% della quantità giornaliera raccomandata
- Potassio: 20% della quantità giornaliera raccomandata
Tuttavia, qui stiamo cercando di descrivere maggiori informazioni sui benefici per la salute del consumo di pesce tilapia.
- La tilapia contiene molto meno omega-3 rispetto ad altri pesci come il salmone. Il suo rapporto tra omega-6 e omega-3 è più alto di altri pesci e può contribuire all’infiammazione nel corpo.
- Se vengono seguite le buone pratiche per l’allevamento ittico di tilapia, allora può essere un ottimo pesce che puoi gustare regolarmente.
- Gli acidi grassi omega-3 nel pesce tilapia sono stati collegati a un minor rischio di malattie cardiache.
- Gli acidi grassi Omega-3 fanno bene anche al cervello.
- Il consumo di pesce tilapia fa bene alla salute delle ossa, perché contiene una buona quantità di fosforo.
- Il pesce tilapia è ricco di selenio antiossidante che ha molti benefici per la salute.
- Tuttavia, puoi goderti il pesce tilapia fresco e sicuro se inizi a produrre da solo.
Vantaggi dell’allevamento ittico di tilapia
L’allevamento ittico di tilapia è molto comune in tutto il mondo. È un’attività molto redditizia. Tuttavia, ci sono molti vantaggi nell’avviare la piscicoltura di tilapia. Qui stiamo cercando di descrivere i principali vantaggi di questo business.
- Il vantaggio principale dell’allevamento ittico di tilapia è il facile processo di questa attività. Allevare questo pesce è molto semplice.
- Il pesce tilapia ha una domanda molto buona sia nel mercato nazionale che internazionale.
- I pesci tilapia possono adattarsi a un’ampia varietà di condizioni climatiche. Puoi iniziare a coltivare un po’ di tilapia, anche nel laghetto inutilizzato del tuo cortile.
- Il pesce tilapia cresce molto velocemente. È anche un altro motivo per cui molte persone coltivano questo pesce.
- Nell’anno 2002, la tilapia era il quarto pesce più consumato negli Stati Uniti. E attualmente è diventato il terzo pesce più importante in acquacoltura.
- Il pesce tilapia è molto nutriente e gustoso.
- Non devi preoccuparti di commercializzare il pesce tilapia. Perché questo pesce ha un’ottima domanda sul mercato.
- La piscicoltura commerciale di tilapia è molto redditizia e puoi iniziare la produzione commerciale o su piccola scala.
- E la piscicoltura commerciale di tilapia può essere un buon affare per le persone istruite disoccupate.
- I piccoli di tilapia, i mangimi e tutte le altre cose e strutture necessarie sono disponibili in tutto il mondo. Quindi, non dovrai affrontare alcun problema se inizi questa attività.
- Il consumo di pesce tilapia ha molti benefici per la salute. E puoi goderti la tilapia fresca se inizi a coltivarla da sola.
Come avviare l’allevamento ittico di tilapia
Avviare l’allevamento ittico di tilapia è molto facile e semplice. La tilapia è una specie ittica in rapida crescita e le malattie o altri problemi sono relativamente minori.
Non hai bisogno di molte conoscenze per iniziare questa attività, anche i principianti possono anche iniziare a farle crescere. Tuttavia, qui stiamo cercando di descrivere maggiori informazioni sulla produzione commerciale di tilapia.
Seleziona una buona posizione
Prima di tutto, devi selezionare un’ottima posizione per la tua fattoria. Sarà meglio se la terra selezionata è lontana dalla zona residenziale. La scelta di un luogo tranquillo e privo di rumori andrà bene.
Determinare il sistema di produzione
Dopo aver selezionato una buona posizione, determina i sistemi di coltivazione della tilapia. Puoi iniziare a coltivare la tilapia in una varietà di condizioni. Puoi iniziare a coltivare il pesce tilapia in stagni, gabbie, canali e anche in vasche.
Attualmente alcune persone coltivano questo pesce anche nei bidoni della spazzatura. Ma per la produzione commerciale, devi scegliere stagni o vasche.
Il numero esatto di stagni o vasche per la produzione commerciale di pesce tilapia dipende dal tuo budget. Può essere uno o più serbatoi o stagni.
Stagno o Serbatoi
Puoi iniziare a coltivare il pesce tilapia sia in uno stagno di terra che in vasche. I serbatoi o il laghetto possono essere di qualsiasi dimensione o forma a seconda del budget.
In caso di crescita della tilapia in uno stagno di terra, la dimensione può essere qualsiasi. Ma la profondità dovrebbe essere di circa 1.2 metri.
Contatta un esperto nella tua zona se sei disposto a iniziare a coltivare il pesce tilapia in acquari.
Condizioni ideali
Naturalmente il pesce tilapia si trova in stagni, laghi, habitat marini, corsi d’acqua, estuari e condizioni di mare. Generalmente crescono bene in condizioni tropicali con temperature dell’acqua comprese tra 25°C e 30°C. Alcune varietà possono anche tollerare il freddo fino a 8°C a 9°C.
Il controllo della qualità dell’acqua è molto importante per l’attività commerciale di piscicoltura di tilapia. I pesci tilapia possono sopravvivere nell’acqua sporca. Ma non vuoi produrre pesci dannosi o velenosi nella tua fattoria, giusto?
Batteri, virus, agenti patogeni e altri organismi infettivi sono dannosi per il corpo umano. Quindi, dovresti evitare l’acqua sporca. Garantire sempre acqua fresca e di buona qualità.
Le migliori specie di tilapia
Ci sono numerose specie di tilapia disponibili in tutto il mondo. Ma tutte queste specie non sono adatte alla produzione commerciale. Alcune specie di pesci tilapia comuni, popolari ed economicamente importanti sono;
- Abbassa & Akosomb: Ibrido di tilapia del Nilo
- Andersoni: Molto saporito. In realtà la migliore specie di degustazione con una piccola testa.
- Tilapia blu: Raggiungi un peso corporeo compreso tra 2 e 4 libbre entro un anno.
- Tilapia monosessuale: In realtà è un ibrido. Cresce molto velocemente, puoi crescere due volte l’anno.
- Tilapia del Mozambico: Queste tilapie non possono crescere in acqua fredda o salata. Possono raggiungere più di 2 chili in un anno.
- Tilapia del Nilo: Il suo tasso di crescita è buono. I pesci raggiungono approssimativamente tra 1 e 2 libbre dopo cinque o sette mesi.
- Rendalli: È una specie attraente per l’industria della piscicoltura ed è in gran parte erbivora.
Densità di calza
Quanti pesci posso immagazzinare nel mio laghetto? È una domanda molto comune, soprattutto per le persone che vogliono avviare questa attività. Spieghiamo questo.
Supponiamo di avere uno stagno lungo 40 metri e largo 20 metri e una profondità dell’acqua di 1.2 metri. Un tale stagno può contenere circa 960 metri cubi d’acqua.
Ora puoi immagazzinare circa 10 pesci tilapia per metro cubo. Quindi, il tuo laghetto da 800 metri quadrati con una profondità di 1.2 metri è l’ideale per lo stoccaggio e la coltivazione di 9600 pesci tilapia.
Alimentazione
Nutrire il pesce con cibo nutriente e di ottima qualità è molto importante. La quantità esatta di cibo può variare a seconda della specie, delle condizioni di crescita e di molti altri fattori.
In media, per la produzione commerciale, sono necessari 1.7 kg di cibo per produrre e raccogliere 1 kg di carne.
Attualmente, ci sono molte aziende disponibili che producono mangimi commerciali per gli agricoltori. È possibile utilizzare tali feed commerciali per una migliore produzione.
Tuttavia, puoi nutrire il pesce con pellet fatti in casa. Puoi usare crusca di riso, semole di avena, mais, farina di colza, farina di erba medica, farina di semi di lino e alcune verdure.
Allevamento
I pesci tilapia sono naturalmente ottimi allevatori. Si riprodurranno facilmente e produrranno avannotti se gli dai la possibilità di farlo.
Caring
Prendersi cura del pesce è molto importante per una corretta crescita e la massima produzione. Oltre a nutrirli con cibo di buona qualità, cerca sempre di prenderti cura di loro. Cerca di mantenere la qualità dell’acqua. E anche controllare regolarmente la loro salute.
Raccolta
Puoi aspettarti di raccogliere i pesci quando raggiungono il peso di raccolta. In realtà non è possibile dire l’ora esatta, in realtà dipende dalla specie e da altri fattori.
Per le specie di grandi dimensioni, puoi iniziare la raccolta quando il pesce raggiunge circa 400 grammi di peso corporeo. È possibile utilizzare metodi di raccolta comuni per catturare tutti i pesci.
Dopo la raccolta, ordina i pesci in base alle loro dimensioni. E cerca di vendere il prima possibile. I pesci vivi di tilapia hanno una domanda molto buona.
Marketing
La commercializzazione del pesce tilapia è molto semplice, perché ha un buon mercato in tutto il mondo. Quindi, non devi preoccuparti molto del marketing. Probabilmente sarai in grado di vendere facilmente i tuoi prodotti nel mercato locale.
Questi sono i passaggi e i modi per avviare e gestire con successo un’attività di piscicoltura di tilapia. Spero che questa guida ti abbia aiutato! Buona fortuna e che Dio ti benedica!
