Hindistan’da ticari keçi yetiştiriciliği her geçen gün çok popüler hale geliyor. Keçi yetiştiriciliği kanıtlanmış oldukça karlı bir iş fikri olduğundan, bu işin popülaritesi Hindistan’da hızla artıyor. Aynı zamanda ülkedeki en iyi ve köklü hayvancılık yönetimi bölümlerinden biridir.
Büyük pazar talebi ve uygun yayılma, bu işin uzun vadede hızlı karlılığını ve sürdürülebilirliğini sağlar.
Ancak ticari keçi yetiştiriciliği ve Hindistan’daki pazarı bazı büyük ve ilerici üreticiler, sanayiciler, işadamları ve büyük şirketler tarafından benimsenmiştir.
Bu tip üreticiler veya büyük şirketler toplam pazarın alıntılanabilir bir bölümünü kontrol eder. Hindistan’da sürekli artan keçi eti ve sütü talebi, bu endüstrinin yaygınlaşması için bir umuttur.
Hindistan’da keçiler başlıca et üreten hayvanlar arasındadır. Halkın çoğu keçi etini tercih ediyor ve büyük bir iç talep var.
Keçi eti üretiminin yanı sıra süt, lif ve deri üretimi için de oldukça uygundur. Ayrıca mahsul üretimini artırmaya yardımcı olan yüksek kaliteli gübre üretirler.
Keçinin kırsal ekonomiye büyük ve önemli bir katkısı vardır. Özellikle Hindistan’ın dağlık, yarı kurak ve kurak bölgelerinde. Ülkedeki toplam besi hayvanı içinde %25’ten fazla keçi bulunmaktadır.
Burada Hindistan’da keçi yetiştiriciliğinin oldukça verimli bazı keçi ırklarını, faydalarını ve zorluklarını anlatıyorum.
Hindistan’da Keçi Yetiştiriciliğinin Faydaları
Yerli veya ticari keçi yetiştiriciliğinin bazı faydaları vardır. Keçi yetiştiriciliği işine başlamak istiyorsanız, keçi yetiştirmenin faydalarını okumalısınız.
- Keçiler, süt, et, lif, deriyi bir arada üretebilen çok amaçlı hayvanlardır.
- İnek ve diğer hayvancılıkla karşılaştırıldığında keçi yetiştiriciliği daha az yer ve ek tesisler gerektirir. Daha az konut ve diğer yönetim talepleri var. Küçük ölçekli üretimde de evlerini sahipleri ve diğer hayvanları ile paylaşabilmektedirler.
- Altyapı, besleme ve arıtma gibi üretim maliyetleri daha azdır.
- Çiftlik ürünlerinizi pazarlamayı düşünmek zorunda değilsiniz. Çünkü ürünlerinizi pazarlamak için ülkede zaten yerleşik bir pazar var.
- Bir keçi çiftliğinin bakımı diğer çiftlik hayvanlarına göre gerçekten çok kolaydır.
- Keçiler hemen hemen her türlü tarımsal iklim koşuluna uyum sağlayabilirler. Ve hastalıklar keçilerde daha azdır.
- Boyutları daha küçüktür ancak kesim çağına daha hızlı ulaşırlar.
- Et ve süt gibi keçi ürünlerinin dini bir tabusu yoktur. Ve dünya çapında tüketim için oldukça kabul edilir.
Hindistan’da Keçi Çiftçiliğine Başlamak
Hindistan’da keçi yetiştiriciliğine başlamak istiyorsanız, adım adım bir süreç izlemelisiniz.
Öncelikle size en yakın besicilik veya eğitim merkezinden keçi yetiştiriciliği konusunda eğitim almaya çalışın.
Bundan sonra Hindistan’da yerli veya ticari keçi yetiştiriciliğine başlamak için dinlenme işlemini yapın.
Uygun Bir Konum Seçin
Hindistan’ın hemen hemen tüm bölgeleri keçi yetiştiriciliği için çok uygundur. Evinizin yakınında keçi yetiştiriciliği için bir arazi seçebilir veya başarılı bir keçi yetiştiriciliği işi için her türlü imkana sahip bir arazi seçebilirsiniz.
Keçi yetiştiriciliği işine başlamak için arazi seçerken aşağıdakileri göz önünde bulundurun.
- Harika bir tatlı ve temiz su kaynağına sahip uygun bir arazi seçin.
- Çim, mahsul ve diğer yeşil bitki üretimi için uygundur. Bu, ek yem maliyetini azaltmak için keçi yemi olarak kullanılır.
- Seçilen arazi pazardan veya kasabadan çok uzak olmayacak.
- Gerekli malları ve ilaçları satın almak için seçtiğiniz alanın yakınında uygun bir pazar olduğundan emin olun.
- Seçtiğiniz bölgede başka bir keçi çiftliği olup olmadığını öğrenin.
- Seçilen çiftlik alanının yakınında yüksek keçi ürünleri talebi olan uygun bir pazar mevcuttur.
- Köy alanında arazi seçmeye çalışın. Çünkü köylerde arazi ve işçilik çok ucuza kolaylıkla bulunabilmektedir.
- Bölgede her türlü veterinerlik hizmetinin mevcudiyetini sağlayın. Mevcut değilse, çiftliğinizde gerekli her türlü aşı ve ilacı stoklayın.
- Ürünlerinizi kolayca satabilmeniz ve gerekli malları en yakın pazar veya kasabadan satın alabilmeniz için iyi bir ulaşım sistemi.
Üretmek İstediğiniz Ürünleri Belirleyin
Hindistan’da keçi yetiştiriciliğine başlamadan önce çiftliğinizden üretmek istediğiniz keçi ürünlerini belirleyin.
Aynı zamanda keçiden lezzetli et ve süt, faydalı ve değerli deriler, lif veya gübre üretebilirsiniz. Ne tür keçi ürünleri üretmek istediğinizi belirleyin ve sonraki adımları uygulayın.
Et ve süt keçisi yetiştiriciliği işine rahatlıkla gidebilirsiniz. Çünkü Hindistan’da keçi eti ve sütü çok talep görüyor.
Ve ticari et veya süt keçisi yetiştiriciliği işi kurmak, deri veya lif üretiminden çok karlı.
Başlamadan önce, size en yakın yerel pazarı ziyaret edin ve hangi keçi ürününün büyük talep ve fiyat olduğunu anlamaya çalışın. Ardından bir karar verin ve üretiminize uygun ırkları seçin.
Irkları Seçin
Hindistan’da çok sayıda keçi ırkı mevcuttur. Ancak tüm keçiler ticari üretime uygun değildir. Bazı keçi ırkları oldukça verimlidir ve Hindistan’da ticari çiftçilik için çok uygundur.
- Jamunapari Keçisi: Jamunapari keçisi, Hindistan’ın yerli bir keçi ırkıdır. Süt ve et verimi yüksek bir keçidir. Ancak esas olarak yüksek süt üretim kapasiteleri için yetiştirilirler. Bir dişi keçi günde yaklaşık 2-3 litre süt verebilir. Erişkin bir erkek 65-90 kg, dişi keçi ise 40-60 kg ağırlığındadır.
- Boer Keçisi: Boer keçisi bir Güney Afrika keçi ırkıdır ancak Hindistan’da çiftçiliğe uygundur. Et verimli keçi ırkıdır. Ve yetişkin Boer keçi ağırlıkları yaklaşık 110-115 kg ve dişi keçi ağırlıkları yaklaşık 90-100 kg’dır.
- Kara Bengal Keçisi: Siyah Bengal keçisi Bangladeşli bir keçi ırkıdır. Bu keçi ırkı Bangladeş’te önemli bir küçükbaş hayvan olarak kabul edilmektedir. Et, süt, deri ve lif üretimi için çok uygundurlar. Bu keçi ırkı hemen hemen her türlü iklime kolaylıkla uyum sağlayabilir. Etleri ve sütleri çok lezzetli ve büyük talep görüyor.
- Böcek Keçisi: Beetal keçi, yerli bir Hint keçi ırkıdır. Süt verimi yüksek keçi ırkıdır. Yüksek et üretimi için de uygundur. Günde yaklaşık 2.5-4 litre süt üretebilirler. Yetişkin bir erkek keçi yaklaşık 65 kg ve dişi yaklaşık 45 kg ağırlığındadır.
- Saanen Keçisi: Saanen keçisi, İsviçre’nin bir süt keçisi cinsidir. Ancak Hindistan’da ticari süt üretimi için uygundur. Jamunapari ve Alp keçisi gibi süt üretebilirler. Günde yaklaşık 3.8 litre süt üretebilirler. Yetişkin bir erkek Saanen keçisi 70-90 kg, dişi ise 60-70 kg ağırlığındadır.
Konaklama
Hindistan’da ticari keçi yetiştiriciliği için konut çok önemlidir. Ancak Hindistan’daki keçi yetiştiricilerinin çoğu, keçileri küçük ölçekte yetiştirir ve onları koyun veya sığır gibi diğer çiftlik hayvanları ile birlikte tutardı.
Bu tür keçi yetiştirme sistemi maksimum verim sağlayamaz. Bu nedenle, ticari keçi çiftliği kurmak için özel bir keçi barınma sistemi kurmanız gerekir.
Günümüzde duraklı yemleme sistemli keçi barınağı tasarımı oldukça popülerdir ve bu sistem diğer geleneksel sistemlere göre yüksek verim ve kazanç sağlamaktadır.
Ancak Hindistan’da ticari keçi yetiştiriciliğine ev sahipliği yaparken aşağıdakileri göz önünde bulundurun.
- Kârlı ticari üretim için keçilerinizi rutubetten, cereyandan ve sinek, kemirgen gibi haşerelerden arınmış temiz ağıllarda tutmalısınız.
- Uygun havalandırma sistemi yapın ve yeterli temiz hava ve ışık akışını sağlayın.
- Evin içinde uygun drenaj ve sanitasyon sistemi yapın. Böylece evi kolayca temizleyebilirsiniz.
- Evi daima kuru tutmak için evi daha yüksek bir yerde yapmaya çalışın.
- Ev, doğrudan evin içine giren sel ve yağmur sularından arındırılmış olmalıdır. Çünkü keçiler yağmurdan nefret eder.
- Keçilerinizi kış mevsiminde sıcak, yaz mevsiminde ılıman bir sıcaklıkta kolayca tutabilmeniz için uygun sıcaklık kontrol sistemi yapın.
- Tüm yemleme ve sulama ekipmanlarını düzenli ve temiz tutun.
- Keçi barınak tasarımı, üretime ve ırklara göre değişiklik göstermektedir. İstediğiniz üretim ve ırklara göre etkili keçi barınağı tasarımı yapın.
besleme
Keçiler, dengeli ve besleyici yiyeceklerle beslenerek iyi büyüyebilir ve maksimum verim sağlayabilir. Yiyeceklerinde her zaman gerekli tüm bileşenlerin bulunmasını sağlayın.
En başarılı modern keçi çiftçisi keçilerini %12 ila %18 protein içeren yemlerle besler. Gerekli tüm vitaminleri, mineralleri ve diğer gerekli malzemeleri uygun oranda ekleyin.
Yeşil otların veya diğer yeşil gıdaların yeterli miktarda tedarik edilmesini sağlayın. Onları asla kontamine veya son kullanma tarihi geçmiş gıdalarla beslemeye çalışmayın.
Mera veya otlak yapılması daha fazla üretim için etkili olacaktır. İyi yiyecekler sağlamanın yanı sıra keçinin günlük ihtiyaçlarına göre yeterli miktarda temiz ve tatlı su bulunmasını sağlayın.
Veterinerlik Hizmeti
Hindistan’da ticari keçi yetiştiriciliği işi kurmak için veterinerlik hizmetinin mevcudiyeti bir zorunluluktur. Bu nedenle, keçileriniz için uygun veteriner hizmetini sağlayın.
Çiftliğinizde gerekli her türlü aşı ve ilacı stoklayın. Bu, bir şeyler ters giderse ve Hindistan’daki ticari keçi yetiştiriciliğinden elde edilen üretimleri en üst düzeye çıkarmanız durumunda size yardımcı olacaktır.
Özel Bakım ve Yönetim
Her zaman keçilerinize iyi bakın. Tüm faaliyetlerini izleyin. Zayıf keçileri sağlıklı olanlardan ayırın ve gerekli tedaviyi sağlayın.
İstenmeyen sorunları önlemek ve keçilerinizi sağlıklı ve üretken tutmak için onları zamanında aşılayın.
Çiftlik alanının dışına çıkmalarına asla izin vermeyin. Durak besleme sisteminde, onlara her zaman yeterli miktarda yeşil element içeren taze ve besleyici yiyecekler verin.
Kirlenmiş veya kirlenmiş besin öğelerini asla normal yiyecekleriyle karıştırmaya çalışmayın. Damızlık paralara özel dikkat gösterin ve yapar. Birkaç hafta boyunca çocuklara özel dikkat gösterin.
Her zaman tüm gelir ve giderlerinizin kaydını tutun. Sonunda keçi yetiştirmeye başlayın ve Hindistan’daki ticari keçi yetiştiriciliği işinde sizi başarıya götürecek geri kalan özel bakım ve yönetimi öğreneceksiniz.
Pazarlama
Her şey yolunda giderse, şimdi ürünleri pazarlamanın zamanı geldi. İyi pazarlama stratejileri, Hindistan’da keçi yetiştiriciliğinden elde edilen faydaları en üst düzeye çıkarabilir.
Hindistan’da tüm keçi ürünlerinizi satmak için zaten yerleşik ve uygun bir pazar var. Hindistan’da et ve süt gibi her türlü keçi ürünlerine büyük talep var.
Bazı özel teknikler almak karı maksimize edebilir. Örneğin, çeşitli Puja, Eid vb. gibi bazı dini bayramlarda et keçilerinizi satarsanız.
Hindistan’ın hemen hemen tüm yerel pazarlarında büyük bir keçi sütü ve et talebi var. Bu nedenle, ürünleri pazarlama konusunda endişelenmenize gerek yok. Ticari olarak keçi yetiştirmeye başlayın.
Hindistan’da Keçi Yetiştiriciliğinin Zorlukları
Hindistan’da keçi yetiştiriciliğinin bazı zorlukları vardır. Aşağıda keçi yetiştiriciliğini engelleyen başlıca zorluklar sıralanmıştır.
- Etkili keçi yetiştiriciliği hakkında yeterli bilgi eksikliği. Ve insanlar keçi yetiştiriciliğinde modern çiftçilik yöntemlerini kullanmıyorlar.
- Canlı keçilerin bir yerden başka bir yere taşınmasında çok faydalı olan özel tasarlanmış araçların olmaması.
- Herhangi bir uygulamalı keçi yetiştirme eğitimi almayan yeni başlayanlar, keçilerde PPR, zatürre, ishal, tetanoz vb. ölümcül hastalıklardan dolayı yüksek ölüm oranları ile karşı karşıya kalmaktadırlar. İlk seferde para kaybettikleri için tekrar keçi yetiştirmeye başlamak istememektedirler.
- Keçi üreticileri bilgi eksikliğinden dolayı üretim için doğru ırkı seçememektedir. Sonuç olarak istedikleri üretimi yapamamakta ve keçi yetiştiriciliğine olan ilgilerini yitirmektedirler. Doğru cins seçimi, bir çiftliğin üretimini büyük ölçüde artırabilir.
- Ülke genelinde tüm aşıların (özellikle PPR) ve veteriner hekimin bulunmaması.
- Hindistan’ın bazı bölgelerinde üreticiler çiftlik ürünleri için uygun fiyat alamıyor. Bu da onları büyük üretimde caydırıyor.
- Sermaye eksikliği. İnsanların çoğu, işletmeye başlamak için yeterli sayıda (50-100) keçi satın alma olanağına sahip değildir. 50-100 keçiden oluşan bir çiftlik kesinlikle iyi bir gelir sağlayabilir.
Keçi yetiştiriciliği işi, bazı Hintlilerin geleneksel mesleklerinden biridir. Aynı zamanda kırsal kesimdeki bazı insanların tek ekonomik faaliyetidir.
Kümes hayvanları yetiştiriciliği gibi, keçi yetiştiriciliği de çok karlıdır ve çok sayıda işsiz ve eğitimli insanı istihdam edebilir.
Bu da ülkedeki işsizlik sorununu ortadan kaldırmaya yardımcı olacak. Hindistan’da mutlu keçi yetiştiriciliği işinizi diliyorum.
