سمكة الإسبرط الأوروبية هي سمكة بحرية صغيرة تشبه الرنجة توجد في المياه الأوروبية.
وهو معروف أيضًا بالعديد من الأسماء الأخرى مثل Bristling ، Brisling ، Skipper ، Garvie ، Garvock ، Russlet ، السردين الروسي ، Sprat و وايتبيت.
يحدث هذا النوع بشكل عام في بحار معينة بما في ذلك البحر الأسود وبحر البلطيق والبحر الأيرلندي وبحر هبريدس.
تعتبر أسماك الإسبرط الأوروبية ذات أهمية في بحر الشمال وبحر البلطيق وقبالة السواحل النرويجية. يأتي أكثر من ثلثي إجمالي المصيد من النرويج والدنمارك.
الاتجاهات السكانية الإجمالية غير معروفة ، ولكن لوحظ انخفاض حاد في عمليات الإنزال في عام 1990 في البحر الأسود. وحاليا لا يعرف إجمالي عدد السكان. اقرأ المزيد من المعلومات حول هذه السمكة أدناه.
خصائص أسماك الإسبرات الأوروبية
تتميز أسماك الإسبرط الأوروبية بقشور رمادية فضية ولحم أبيض رمادي ولا توجد بقع داكنة على جوانبها. رأسهم صغير نسبيًا ، والفك السفلي بارز قليلاً.
يبلغ طول الجسم الشائع لهذه الأسماك حوالي 12 سم ، وبحد أقصى 16 سم. صور ومعلومات من ويكيبيديا.
الغذائي
تتغذى أسماك الإسبرط الأوروبية بشكل أساسي على القشريات العوالق.
تربية
تبيض أسماك الإسبرط الأوروبية عمومًا على أعماق تتراوح بين 10 و 20 مترًا. تبيض بعض الأسماك على مدار العام تقريبًا ، ولكن بشكل رئيسي في فصلي الربيع والصيف.
تتكاثر بشكل عام بالقرب من الساحل أو على بعد 100 كم في البحر. تضع الإناث بشكل عام ما بين 6000 و 14000 بيضة بحرية لكل عملية تفريخ. تستغرق فترة التفريخ الفردية حوالي شهرين.
استخدام
تستخدم أسماك الإسبرط الأوروبية بشكل أساسي في الغذاء. يتم استخدامها طازجة ومدخنة ومجمدة ومعلبة.
ملاحظات خاصة
تتمتع أسماك الإسبرط الأوروبية بأهمية تجارية عالية. يتم استخدام الأحداث كطعم. كما تستخدم الأسماك أيضًا في إنتاج مسحوق السمك وكأغذية للحليب ، وأقل استخدامًا للاستهلاك البشري. يحتوي لحمه على حوالي 12 في المائة من الدهون وهو مصدر كبير للعديد من الفيتامينات.
يمكن أن تكون معلبة ، مملحة ، مقلية ، مشوية ، مخبوزة ، متبلة ، وهكذا عند استخدامها للطعام.
يبلغ متوسط عمر أسماك الإسبرط الأوروبية حوالي 6 سنوات. ومع ذلك ، قم بمراجعة ملف السلالة الكاملة لهذه السمكة في الجدول أدناه.
| الإسم | سبرات الأوروبي |
| مملكة | الحيوانية |
| الأسرة في اللغات | الفقاريات |
| مبوبة | الأكتينوبرتيجي |
| الطلب | كلوبيفورميس |
| أسرة | أسماك الكلوبيداي |
| جنس | صابوغة |
| محيط | سبراتوس |
| اسم ذي الحدين | سبراتوس سبراتوس |
| أسماء أخرى | يُعرف أيضًا باسم Bristling و Brisling و Skipper و Garvie و Garvock و Russlet و Russian Sardine و Sprat و Whitebait |
| الغرض من السلالة | المطاعم |
| ملاحظات خاصة | أنواع الأسماك ذات الأهمية الاقتصادية ، تُستخدم الأحداث كطعم ، وتستخدم أيضًا في إنتاج مسحوق السمك ، وحوالي 12 في المائة من الدهون في اللحم ، ومصدر كبير للعديد من الفيتامينات ، ويمكن تعليبها ، وقليها ، وملحها ، وخبزها ، وتتبيلها ، وما إلى ذلك ، 6 سنوات من متوسط العمر الافتراضي |
| طريقة التربية | طبيعي |
| تحمل المناخ | المناخات الأصلية |
| لون الجسم | فضي |
| ندرة | مشترك |
| التوفر | أوروبا |
