El ganado Shorthorn es una raza de ganado de doble propósito y adecuado tanto para la producción de leche como para la producción de carne. La raza se originó en el siglo XVIII en el noreste de Inglaterra.

Aunque la raza de ganado Shorthorn se desarrolló como un animal de doble propósito, ciertas líneas de sangre dentro de esta raza siempre enfatizaron una cualidad u otra (ya sea leche o carne). Estas diferentes líneas divergieron con el tiempo y dos razas separadas se habían desarrollado en la segunda mitad del siglo XX.

Estas dos razas separadas son las Ordeñando Shorthorn y el Ternera Shorthorn. Por lo general, todo el ganado Shorthorn es de color rojo, blanco o ruano. Algunas personas prefieren el ganado de color ruano, y los animales completamente blancos no suelen ser comunes.

Pero hay un tipo Shorthorn criado para ser consistentemente blanco, lo que se conoce como el Shorthorn de raza blanca. El Whitebred Shorthorn se desarrolló para el cruce con ganado negro de Galloway para producir un popular cruce de ruano azul. Y ese cruce de ruano azul se conoce como el gris azul.

La raza de ganado Shorthorn original se desarrolló a partir de ganado de Durham y Teeswater que se encuentra principalmente en el noreste de Inglaterra. Los hermanos Colling, Charles y Robert comenzaron a mejorar el ganado de Durham utilizando técnicas de cría selectiva a fines del siglo XVIII.

Robert Bakewell había utilizado con éxito las mismas técnicas de cría selectiva en ganado Longhorn. Actualmente, el ganado Shorthorn se distribuye ampliamente por todo el mundo. Pero se encuentran principalmente en los países de habla inglesa y América del Sur.

Se encuentran principalmente en Zimbabwe, Uruguay, Estados Unidos, Reino Unido, Sudáfrica, República de Irlanda, Nueva Zelanda, Argentina, Australia y Canadá. Sin embargo, lea más información sobre esta importante raza de ganado inglés a continuación.

Características del ganado Shorthorn

El ganado Shorthorn son animales grandes y generalmente con una mezcla de color de pelaje rojo, blanco o ruano. Pero hay un tipo de esta raza que es consistentemente blanco. Los animales generalmente se sondean de forma natural.

Aunque algunas líneas de sangre pueden tener cuernos cortos, como sugiere su nombre. El ganado Beef Shorthorn es más grande que el Milking Shorthorn. Las patas y la estructura de las patas de estos animales son buenas y tienen muy pocos problemas.

El peso corporal medio de los toros Shorthorn es de unos 1000 kg. Y las vacas pesan en promedio alrededor de 800 kg. Foto e información de Wikipedia.

Utiliza materiales de

El ganado Shorthorn se desarrolló como un animal de doble propósito. Se encuentran entre las buenas razas de ganado de doble propósito que son buenas tanto para la producción de leche como para la producción de carne. Aunque, ciertas líneas de sangre dentro de la raza siempre enfatizaban una cualidad u otra, ya sea leche o carne.

Notas especiales

El ganado Shorthorn está muy bien adaptado a una amplia gama de condiciones climáticas. Tienen una gran longevidad y esta característica ayuda a los agricultores a no preocuparse por el costo de los reemplazos de cabezales.

En caso de temperamento, el ganado Shorthorn es dócil y muy fácil de manejar. Su temperamento agradable es ideal para los pequeños agricultores. Suelen ser muy resistentes y tienen un buen sistema inmunológico y de resistencia a las enfermedades, que son esenciales para mantener un rebaño sano.

Son muy buenos pastores naturales. Y pueden convertir el pienso en leche y carne con gran eficacia.

Las vacas Shorthorn son muy buenas productoras de leche. En promedio, producen alrededor de 8000 kg de leche por lactancia, y su leche también tiene una proporción decente de proteína contra grasa.

En el caso de la producción de carne, el ganado Shorthorn también es muy bueno. Son populares por su eficiencia en el aumento de peso y su idoneidad para sistemas de bajo consumo. Sin embargo, revise el perfil completo de esta raza en la siguiente tabla.