Carne de oveja merina sudafricana: características e información

La oveja South African Meat Merino es una raza de oveja doméstica originaria de Sudáfrica. Hoy en día es una raza común de ovejas y se encuentra en todo el mundo.

A pesar del nombre, la raza es un animal de doble propósito y se cría tanto para la producción de carne como de lana. También se conoce como SAMM or Cordero Merino Sudafricano oveja.

La raza se desarrolló a partir de la oveja alemana Merinofleischschaf importada a Sudáfrica desde Europa en 1932, para mejorar la calidad de la lana y la carne de oveja en Sudáfrica.

La oveja de carne más común en Austria, Alemania y Polonia es la Deutsche Fleisch. El nombre alemán se tradujo al afrikaans en Sudáfrica.

El nombre fue traducido al afrikaans como Carne Alemana Merino y luego al inglés como Cordero Merino Alemán.

El nombre fue cambiado a South African Mutton Merino en 1971, cuando fue reconocido como una raza separada.

Carne de Sudáfrica Los carneros Merino han reemplazado casi por completo a las razas de ovejas británicas como toros terminales en las duras regiones de Sudáfrica.

En esas regiones duras, estos animales y sus híbridos son más adaptables que las antiguas razas de ovejas. Y en 1996, la raza se importó por primera vez a Australia.

Hoy en día, la raza se cría tanto para la producción de carne como de lana. Sin embargo, lea más información sobre esta raza a continuación.

Características de la oveja merina de carne sudafricana

Las ovejas Merino de carne sudafricana son animales de tamaño mediano a grande. Son casi en su totalidad de color blanco. Son animales sin cuernos, eso significa que no tienen cuernos.

El peso vivo promedio de los carneros maduros es de alrededor o hasta 100 kg. Mientras que las ovejas maduras crecerán en promedio hasta unos 95 kg. Foto e información de Wikipedia.

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Estas ovejas son animales de doble propósito. Se crían tanto para la producción de carne como de lana.

Notas especiales

Estas ovejas son animales resistentes. Son animales de doble propósito y buenos para la producción de carne y lana.

Pueden producir entre 3.5 y 4.5 kg de lana media / fuerte. Y su lana se clasifica por separado de la lana de mayor calidad de los merinos.

Estos animales están bien adaptados a la mayoría de las condiciones ambientales de Sudáfrica. Las ovejas son conocidas por su alta producción de leche.

Tienen un instinto maternal muy bueno con un porcentaje de partos de alrededor del 150 por ciento. Los lams crecen bastante más rápido y alcanzan un peso de sacrificio de alrededor de 35 kg dentro de sus 100 días de edad.

Sin embargo, revise el perfil completo de la raza de la oveja Merino de carne sudafricana en la siguiente tabla.

Nombre de la razaCarne Merino Sudafricana
Otro nombreSAMM o Cordero Merino Sudafricano
Propósito de la razaCarne y lana
Notas especialesAnimales muy resistentes y fuertes, animales de doble propósito, buenos tanto para la producción de carne como de lana, bien adaptados a las condiciones más ambientales de Sudáfrica, las ovejas son conocidas por su alta producción de leche, las ovejas tienen un muy buen instinto maternal con un porcentaje de partos de alrededor del 150 por ciento, los corderos crecen más rápido y alcanzan el peso de sacrificio en 100 días
Tamaño de la razaMediano a grande
Peso95 100 kg
CuernaNo
Tolerancia climáticaTodos los climas
ColorBlanco
RarezaCommon
País / lugar de origenSudáfrica

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