Si vous êtes prêt à commencer à cultiver des carottes mais que vous vous demandez comment le faire, sachez que « la culture des carottes est très facile, mais elles poussent mieux à une température fraîche ».
Vous pourrez faire pousser des carottes facilement tant que la température est fraîche, et si vous les avez plantées dans un sol sablonneux meuble.
Les carottes sont très appréciées dans le monde entier car leur racine est riche en sucre et c’est une excellente source de carotène et de vitamines.
Il y a aussi une très grande quantité de fibres dans les carottes, ce qui est le mieux pour améliorer le système métabolique.
La culture des carottes nécessite en fait moins d’espace dans votre jardin. Vous pouvez faire pousser des carottes si vous avez un petit jardin ou même sur des parterres de fleurs.
Les carottes sont très rustiques et résistent aux ravageurs et aux maladies. Ils peuvent tolérer le gel et constituent une bonne culture de fin de saison.
Comment faire pousser des carottes dans un jardin potager
Vous réussirez si vous suivez ces instructions étape par étape pour faire pousser des carottes dans votre jardin.
Ici, nous décrivons tout sur la culture des carottes, de la plantation à la récolte.
Choisissez une variété
Nous avions l’habitude de voir les carottes traditionnelles de couleur orange sur le marché.
Mais il existe aussi d’autres variétés de carottes de différentes couleurs comme le cramoisi, le violet, le jaune, le blanc etc.
Vous devriez choisir une variété en fonction de ses capacités de survie et de sa disponibilité dans votre région.
Certaines variétés de carottes recommandées sont Bolero, Danvers, Little Finger, Nantes et Thumberline.
Acheter des graines
Après avoir sélectionné la variété, achetez des graines dans l’un de vos magasins de semences les plus proches.
Les carottes sont très populaires dans le monde entier, vous pourrez donc acheter des graines facilement dans l’un de vos magasins de semences les plus proches.
Vous pouvez également collecter des graines auprès de vos amis ou de vos proches (s’il y a des carottes en croissance).
Le meilleur moment pour faire pousser des carottes
Les carottes poussent en fait très bien à la température de la récolte. Pour faire pousser des carottes dans la zone nord, commencez à semer les graines 3 semaines avant le dernier gel prévu.
Et dans les régions méridionales aux climats tropicaux, vous pouvez commencer à cultiver des carottes pendant la saison hivernale.
Pour une croissance optimale des carottes, la température nocturne devrait chuter à environ 13°C et les températures diurnes devraient être en moyenne de 24°C.
Préparer le sol
L’état du sol est la chose la plus importante à considérer lors de la culture de carottes dans le jardin potager.
Les carottes poussent en fait mieux dans un sol limoneux sableux ou bien drainé en plein soleil (bien qu’elles puissent tolérer une quantité modérée d’ombre).
Les sols lourds ne sont pas bons pour la culture des carottes, car les sols lourds font mûrir les carottes lentement et les racines finiront par devenir inesthétiques et rugueuses.
Évitez également les sols rocheux, car un tel sol conduit à des racines de carottes de mauvaise qualité.
Tout en préparant le sol pour la culture des carottes, labourez le sol en profondeur et détachez-le. Évitez d’utiliser trop de fumier, de compost ou d’autres engrais organiques.
Sinon il faut voir des carottes avec des pattes ou des carottes fourchues.
Plantation
Vous pouvez prévoir de planter des graines de carottes à l’extérieur 3 à 4 semaines avant la dernière date de gelée printanière. Et plantez des graines supplémentaires toutes les 2-3 semaines environ pour plusieurs récoltes.
Plantez les graines en rangées espacées de 3 à 4 pouces et les rangées doivent être espacées d’au moins XNUMX cm. Gardez le sol humide, mais pas mouillé (ne le laissez pas sécher).
Ne paniquez pas si vos carottes n’apparaissent pas dans le bon sens. Les carottes sont en fait lentes à germer et cela peut prendre 3 semaines ou plus pour germer.
Entretien
Vous devez prendre davantage soin des plantes pour un meilleur rendement. Voici les étapes de soins courantes pour la culture des carottes.
Alimentation/Fécondation
Une fois que vous avez préparé le sol avec des engrais organiques avant de planter les graines, vous n’avez pas besoin d’appliquer d’engrais supplémentaires pour la culture des carottes.
Bien que vous puissiez appliquer des engrais organiques tels que le thé de compost, 5 à 6 semaines après la plantation des graines.
Arrosage
Arrosez régulièrement les plantes en croissance. Les carottes ont besoin d’au moins un pouce d’eau par semaine.
paillage
Le paillage aide à retenir l’humidité dans le sol. Et cela aide également à accélérer le processus de germination.
Le paillage est également un excellent moyen de protéger vos plantes du soleil qui frappe directement les racines.
Contrôle des mauvaises herbes
Les mauvaises herbes peuvent créer de réels problèmes lors de la culture des carottes. Les mauvaises herbes consommeront la plupart des nutriments du sol.
Il est donc important de lutter contre les mauvaises herbes. Vous pouvez facilement cueillir les mauvaises herbes à la main puis pailler. Cela éliminera la plupart des mauvaises herbes du jardin.
Amincissement
Éclaircissez les plantes une fois qu’elles mesurent environ 1 pouce de hauteur. Mince de manière à ce que les plantes se tiennent à 3 pouces l’une de l’autre.
Les faire tourner avec des ciseaux sera bien au lieu de les retirer (cela aidera à éviter d’endommager les racines des plantes restantes).
Ravageurs et maladies
Les ravageurs et les maladies sont relativement moins présents dans les carottes. Bien que les taupins ou les altises puissent créer des problèmes. La maladie jaune de l’aster affecte parfois les carottes.
Cette maladie causera des fanes de carottes raccourcies et décolorées et des racines velues. Cette maladie est en fait propagée par des parasites, donc garder les mauvaises herbes vers le bas aidera à prévenir cette maladie.
Récolte des carottes
Selon la variété, la plupart des carottes devraient être mûres et prêtes à être récoltées dans les 2 à 4 mois.
Vous pouvez également récolter lorsqu’ils atteignent près de 1/2 pouce de diamètre. En fait, vous pouvez récolter les carottes chaque fois que la maturité souhaitée est atteinte.
J’espère que vous avez apprécié ce guide pour faire pousser des carottes dans votre jardin. Bonne chance!
