L’élevage de chèvres n’est pas une nouvelle entreprise. L’élevage de chèvres est une activité rentable. Les ruraux élèvent des chèvres depuis des temps immémoriaux.
En général, l’élevage caprin signifie « élever des chèvres dans le but de récolter du lait, de la viande et des fibres ».
À l’heure actuelle, l’élevage caprin est devenu une activité rentable et nécessite un investissement très faible en raison de son utilité multifonctionnelle. L’élevage commercial de chèvres contribue grandement à l’économie et à la nutrition d’un pays.
Les chèvres sont des animaux multifonctionnels. Vous pouvez produire une grande variété de produits à partir de chèvres, tels que du lait, de la viande, des fibres, du fumier, etc. Le lait de chèvre est utilisé pour produire de la poudre de chèvre entière, du lait de chèvre écrémé en poudre, du beurre de chèvre, de la crème de lait de chèvre, du lait de chèvre frais, etc.
La viande de chèvre est une excellente source de viande consommable qui est très irritable, nutritive et saine. Et la laine de chèvre est utilisée à de nombreuses fins et la peau de chèvre joue un rôle vital dans l’industrie du cuir.
La population mondiale augmente progressivement et la demande alimentaire totale augmente également. Et la production commerciale de chèvres peut aider à lutter contre la pénurie alimentaire.
En plus de générer des bénéfices, l’élevage de chèvres est un bon moyen d’emploi et les gens peuvent facilement démarrer cette entreprise.
Cependant, nous décrivons ici davantage les avantages de l’élevage de chèvres et les étapes nécessaires pour démarrer une entreprise lucrative.
Avantages de l’élevage de chèvres
Les élevages caprins présentent de nombreux avantages. Vous pouvez également élever des chèvres avec vos autres animaux d’élevage. Les chèvres ont été considérées comme la vache du pauvre (mini vache) pour les pauvres en raison de son immense contribution à l’économie rurale et au revenu national.
Les produits caprins comme le lait et la viande ne sont pas seulement des aliments nutritifs et faciles à digérer, mais aussi une excellente source de revenus réguliers pour les agriculteurs pauvres, sans terre et marginaux.
Comme les chèvres sont des animaux de petite taille, elles sont donc faciles à entretenir. Même ils sont facilement entretenus et soignés par les femmes et les enfants. Pour réussir dans l’élevage de chèvres, vous devez effectuer certaines tâches courantes telles que l’alimentation, la traite et les soins.
Ces tâches simples ne nécessitent pas beaucoup d’équipement, de capital, de main-d’œuvre ou de travail acharné. Les principaux avantages de démarrer une entreprise d’élevage de chèvres sont décrits ci-dessous.
- L’élevage commercial de chèvres est une activité très ancienne et de nombreuses personnes le font déjà pour faire des bénéfices.
- Le démarrage d’une entreprise d’élevage de chèvres nécessite un investissement initial ou un capital faible.
- Les chèvres n’ont pas besoin d’une grande surface pour se loger car leur taille corporelle est comparativement plus petite que celle des autres animaux d’élevage.
- Habituellement, les chèvres sont de nature très amicale et très aimables.
- Les chèvres sont de bons reproducteurs et elles atteignent la maturité sexuelle entre 7 et 12 mois et donnent naissance à des chevreaux en peu de temps. Et certaines races de chèvres produisent de nombreux chevreaux par chevreau.
- Les risques sont moindres pour l’élevage caprin (même dans les zones sujettes à la sécheresse) que pour toute autre entreprise d’élevage.
- Les chèvres mâles et femelles ont un rapport valeur/prix presque égal sur le marché.
- Pas de tabou religieux contre l’élevage caprin et la consommation de viande.
- La viande de chèvre et le lait sont sans cholestérol et faciles à digérer.
- Le lait de chèvre est utilisé pour faire divers types d’aliments et il est très facile à digérer que le lait de vache.
- L’élevage commercial de chèvres a créé un potentiel d’emploi pour les chômeurs.
- Les chèvres sont des animaux polyvalents. Ils peuvent produire du lait, de la viande, de la peau, des fibres et du fumier en même temps.
- Il n’y a pas besoin d’un système de logement haut de gamme pour les chèvres. Même eux peuvent facilement partager leur lieu de vie avec leurs propriétaires ou leurs autres animaux d’élevage.
- Les chèvres sont très adaptées à l’élevage mixte avec d’autres animaux domestiques.
- Les maladies sont moins nombreuses chez les chèvres que chez les autres animaux domestiques.
- Les chèvres sont facilement disponibles, relativement moins chères, faciles à entretenir et ont toujours une disposition amicale.
- Ils sont capables de s’adapter à presque tous les types d’environnements ou de conditions agro-climatiques. Ils peuvent tolérer des températures élevées et basses dans le monde entier et vivre heureux. Ils peuvent également tolérer un climat chaud plus que les autres animaux.
- Selon l’investissement par unité, ils produisent plus que les autres animaux domestiques. Et le ratio ROI (retour sur investissement) est très bon.
- Les chèvres sont généralement de plus petite taille mais atteignent l’âge d’abattage plus rapidement.
- Les chèvres sont appelées la «mère nourricière de l’homme». Parce que leur lait est considéré comme le meilleur lait pour la consommation humaine que toute autre espèce de lait d’élevage. Et leur lait est bon marché, nutritif, sain et facilement digestible. Toutes les personnes âgées de l’enfant à l’aîné peuvent facilement digérer le lait de chèvre. Le lait de chèvre a également moins de problèmes allergiques. Et utilisé comme médicament ayurvédique pour les personnes souffrant de diabète, d’asthme, de toux, etc.
- Le lait de chèvre convient à la préparation de divers types de produits laitiers. Et la viande de chèvre a une demande énorme et un prix élevé sur les marchés locaux et internationaux. Même vous pouvez envisager d’exporter vos produits vers les pays étrangers pour plus de profits.
- Les chèvres peuvent être traites aussi souvent que nécessaire. Cela évite également les coûts de réfrigération et les problèmes de stockage du lait.
- Vous pouvez utiliser le fumier de chèvre comme engrais naturel de haute qualité dans les champs de culture. Cela aidera directement à maximiser la production agricole.
- Comme l’élevage de chèvres est très rentable, de nombreux gouvernements. et non gouv. les banques accordent des prêts pour démarrer cette entreprise.
- Cette entreprise nécessite moins de main-d’œuvre et vous pouvez facilement utiliser la main-d’œuvre de votre famille pour élever des chèvres.
- L’élevage commercial de chèvres est une excellente source d’emplois et de revenus. Ainsi, les chômeurs instruits peuvent facilement créer une excellente source d’emploi et de revenus en élevant des chèvres à des fins commerciales.
- Outre les avantages ci-dessus, il existe également de nombreux autres avantages à élever des chèvres à des fins commerciales.
Comment démarrer une entreprise d’élevage de chèvres
Démarrer une entreprise d’élevage de chèvres est relativement facile et simple. Même les débutants peuvent aussi élever des chèvres.
Cependant, nous recommandons d’avoir une formation sur le système d’élevage caprin avant de démarrer cette entreprise commercialement.
Pour démarrer et maintenir une entreprise rentable et prospère, vous devez établir un plan d’entreprise d’élevage de chèvres approprié et efficace et suivre le plan. Nous décrivons ici brièvement les étapes nécessaires pour démarrer une entreprise d’élevage de chèvres.
Essayez d’abord de terminer une formation
Vous pouvez démarrer une production à petite échelle quand vous le souhaitez. Mais pour la production commerciale, ce sera mieux si vous pouvez suivre une formation courte ou complète.
Apprendre des agriculteurs existants est également une très bonne option. En fait, l’expérience pratique est beaucoup plus importante que la connaissance des livres.
Aujourd’hui, il existe de nombreuses ONG gouvernementales ou privées disponibles dans le monde entier qui fournissent des installations de formation et d’autres soutiens pour démarrer et exploiter cette entreprise.
Sélectionnez une très bonne zone agricole
Essayez toujours de sélectionner une terre/zone agricole appropriée pour votre entreprise qui dispose de toutes les installations nécessaires à la réussite d’une entreprise d’élevage de chèvres. Les installations nécessaires à l’activité d’élevage de chèvres comprennent les éléments suivants.
- Grande source d’approvisionnement en eau fraîche et propre.
- Disponibilité de tous types d’équipements.
- Source de nourriture facilement disponible.
- Champ fertile pour les cultures, les graminées et autres productions de plantes vertes. L’alimentation verte maintient l’animal en bonne santé, productif et réduit les coûts d’alimentation.
- Disponibilité de main d’oeuvre à temps plein.
- Bon transport et service vétérinaire.
- Un marché à proximité des terres agricoles afin que vous puissiez vendre vos produits facilement et acheter les produits nécessaires.
Choisissez les produits que vous souhaitez produire
Les chèvres sont élevées à de nombreuses fins différentes. Par exemple, ils sont élevés pour la production de viande, de lait, de fibres et de peau. Et aussi pour produire des chèvres de fantaisie pour élever comme animaux de compagnie.
Alors, déterminez d’abord votre objectif de production, avant de démarrer cette entreprise. Un bon plan clair vous aidera plus tard.
Choisissez la bonne race de chèvre
Il existe différents types de races de chèvres disponibles dans le monde pour l’élevage dans la ferme caprine comme les chèvres pygmées, les chèvres naines du Nigeria, les chèvres Cachemire, les chèvres du Bengale noir, les chèvres de montagne, les chèvres Boer, etc.
Certaines des races de chèvres disponibles sont réputées pour leur viande savoureuse et nutritive et certaines races sont réputées pour leur production de lait. Certaines chèvres indiennes sont également très productives en viande et en lait.
Les chèvres naines sont originaires d’Afrique. Ils sont bons comme animaux de compagnie et principalement utilisés dans le programme et le spectacle de chèvres. Beaucoup de gens les élèvent comme animaux de compagnie au lieu de produire de la viande et du lait.
Les chèvres naines nigérianes et les chèvres naines sont de la même origine. Les chèvres naines sont de différentes couleurs comme le noir, le chocolat, l’or, la couleur, etc. La grande variété de couleurs est un facteur majeur qui les rend si populaires.
Les chèvres laitières sont élevées principalement pour la production laitière commerciale ou pour la consommation familiale de lait. Ils peuvent également être exposés lors de salons professionnels. Selon l’association des chèvres laitières Nubians, Lamanchas, Alper, Oberhasli, Saanen et Togenburgs sont la race de chèvre laitière de renommée mondiale.
Les chèvres cachemire sont très appréciées pour la production de laine. Les chèvres de montagne sont émoussées, carrées, couvertes d’un sous-poil blanc doux, laineux et dense.
Les chèvres Boer sont originaires d’Afrique du Sud et conviennent à une production élevée de viande. Certaines études disent que les chèvres Boer sont très chères et que la demande dépasse l’offre, ce qui attire les investisseurs.
Cependant, choisir les bonnes races pour l’élevage commercial de chèvres assurera des bénéfices élevés. Choisissez la race appropriée en fonction de votre production souhaitée et de votre situation géographique.
Vous pouvez également visiter certaines des fermes caprines ou des centres de formation en élevage les plus proches pour en savoir plus sur les races caprines appropriées dans votre région.
Faire un abri ou un logement pour vos chèvres
Le logement est un facteur important pour la rentabilité d’une entreprise d’élevage de chèvres. Les petits agriculteurs gardent généralement leurs chèvres avec leurs autres animaux d’élevage.
Mais pour la production commerciale, un système de logement caprin de bonne qualité est fortement recommandé pour une meilleure production. Une bonne maison offre non seulement un abri et protège les chèvres des prédateurs, mais les prévient également de divers types de maladies caprines.
Gardez toujours la maison propre, propre et sèche. Faites un bon système de ventilation et de drainage à l’intérieur de la maison. Assurez également la disponibilité d’air frais et de lumière suffisante à l’intérieur de la maison. La conception des logements et des élevages caprins est de différents types selon le type de production et la race.
Nourrir vos chèvres
Une bonne gestion des aliments pour chèvres est également très essentielle pour les entreprises d’élevage commercial de chèvres. Les chèvres ne sont pas des animaux carnivores. Ils ne mangent pas d’autres animaux.
Habituellement, les chèvres préfèrent manger des herbes, des plantes, des arbustes, des mauvaises herbes et des herbes. Outre ces aliments, les chèvres ont également besoin d’énergie, de portions, de vitamines, de fibres et d’eau pour une bonne croissance et pour tirer de meilleurs bénéfices de cette activité. Ce sera mieux si vous avez des connaissances suffisantes sur ce qu’il faut nourrir les chèvres.
Élevage
Les chèvres sont naturellement de très bons reproducteurs. Ainsi, vous n’avez pas à vous soucier beaucoup de l’élevage de vos chèvres.
Vos chèvres se reproduiront facilement et produiront des chevreaux si vous gardez un bon rapport mâles/femelles dans votre troupeau.
En général, un bouc adulte suffit pour élever 25 à 30 chèvres.
La saison de reproduction varie selon la variété ou les races. Certaines races de chèvres se reproduisent et produisent des chevreaux dans le monde entier. Et certaines races produisent des chevreaux une fois par an.
Soins et gestion
Essayez toujours de bien prendre soin de vos chèvres. Ne leur donnez jamais d’aliments contaminés ou d’eau polluée. Gardez leur maison aussi ordonnée et propre que possible. Et nettoie leur maison régulièrement.
Pour la production commerciale, gardez les enfants, les mâles et les femelles séparés les uns des autres. Faites particulièrement attention aux boucs reproducteurs, aux chevreaux et aux femelles gravides. Gardez les enfants avec leur mère pendant plusieurs semaines après leur naissance.
Évitez d’utiliser le même mâle pour l’accouplement avec de nombreuses chèvres le même jour. L’insémination artificielle est également un excellent moyen d’élever vos lapines.
Vaccinez-les en temps opportun, pour les garder exempts de tous types de maladies et de problèmes de santé. Si possible, stockez les vaccins et médicaments nécessaires et maintenez de bonnes relations avec un médecin vétérinaire.
Vaccination
Divers types de maladies virales comme la PPR, la variole caprine, la fièvre aphteuse et les maladies bactériennes comme la fièvre charbonneuse, la brucelose, etc. sont très nocives pour les chèvres. Ainsi, une vaccination appropriée est indispensable pour prévenir ce type de maladies.
Les chèvres qui n’ont pas été vaccinées précédemment PPR, variole caprine, brucellose, les vaccinent au cinquième mois de gestation.
Vacciner le vaccin PPR des enfants lorsqu’ils atteignent l’âge de 5 mois. Prenez toujours bien soin de vos animaux et vaccinez-les à temps pour éviter les risques pour la santé et les maladies indésirables. Voir le tableau ci-dessous.
| Nom du vaccin | Taux d’application | Méthode d’application |
| PPR | 1 ml | Injection sous la peau |
| Fièvre aphteuse | 2 ml | Injection sous la peau |
| Anthrax | 1 ml | Injection sous la peau |
Marketing
La commercialisation est l’étape la plus importante mais la plus simple de l’élevage caprin. Les produits caprins comme la viande et le lait ont une énorme demande et popularité locales et mondiales. Presque tous les types de personnes aiment le lait de chèvre et la viande.
Ainsi, un bon marché est déjà disponible dans presque tous les endroits du monde. Vous pouvez facilement vendre vos produits dans votre marché le plus proche. Les producteurs commerciaux peuvent cibler le marché international et exporter les produits dans des pays étrangers.
Dépenses et bénéfices totaux
Les dépenses et les bénéfices totaux de l’élevage caprin dépendent du système d’élevage, de l’emplacement, des races, du coût de l’alimentation et de certains autres facteurs.
Par une bonne planification et une bonne gestion, vous pouvez facilement rentabiliser votre entreprise d’élevage de chèvres. L’agriculture à petite échelle nécessite moins d’investissement et le profit peut contribuer à votre revenu régulier.
D’autre part, la production à grande échelle ou commerciale nécessite des investissements élevés et d’autres coûts supplémentaires. Voir le rapport du projet d’élevage de chèvres pour une idée des dépenses totales et des bénéfices de l’activité d’élevage de chèvres.
Quelques conseils essentiels pour une entreprise d’élevage de chèvres réussie
Pour obtenir la production et les bénéfices souhaités de l’activité d’élevage de chèvres, vous devez savoir correctement comment élever des chèvres. Voici quelques conseils pour élever des chèvres et faire un maximum de profit.
- Essayez toujours de garder votre chèvre en bonne santé et forte.
- Choisissez toujours les races de chèvres adaptées et hautement productives pour votre entreprise.
- Essayez d’en savoir plus sur l’élevage de chèvres auprès du centre de formation en élevage le plus proche ou des producteurs experts de votre région.
- Prévoyez un grand espace pour que vos chèvres puissent se déplacer librement, car elles aiment vivre en groupe.
- S’assurer de la disponibilité de tous les équipements indispensables aux élevages caprins.
- Pour produire un meilleur lait, de la viande et pour garder la chèvre à l’abri des maladies, assurez-vous d’une conduite bien élevée.
- Fournissez-leur suffisamment d’eau propre, de nourriture et d’herbes fraîches en fonction de leur demande quotidienne.
- Faites plus attention à l’alimentation des chèvres. Ne leur donnez jamais d’aliments contaminés ou d’eau polluée.
- Faites très attention à la biche gravide, au bouc reproducteur et aux chevreaux.
- Nourrissez le bouc avec des aliments nutritifs supplémentaires pendant la période d’accouplement.
- Pour améliorer la santé de votre chèvre, contactez régulièrement un vétérinaire (si possible).
- Donner du sel et des minéraux avec beaucoup d’eau pendant la saison estivale.
- Gardez vos chèvres à l’abri du froid et de la pluie pour éviter une mort massive.
Bref, l’élevage caprin est une activité traditionnelle, rentable, sans risque et très facile en raison de sa multi-utilité et de son taux de croissance rapide.
Les chèvres peuvent également être utilisées comme un outil de réduction de la pauvreté et jouent un rôle important dans la croissance économique d’un pays.
Bien que certains risques accompagnent chaque entreprise. Des soins appropriés et une bonne gestion peuvent assurer une meilleure production et des bénéfices élevés. Bonne chance et que Dieu vous bénisse !
