Cultiver des pois de manière biologique dans un jardin potager est très facile et la plupart des jardiniers amateurs débutants devraient essayer de faire pousser ce légume.
Petit pois (Pisum sativum) sont disponibles et appréciés dans le monde entier comme légume. Ils peuvent être cultivés dans presque n’importe où, sauf dans les zones trop froides (parce que les plants de pois ne tolèrent pas le gel).
Le goût et la saveur des pois cultivés à la maison sont excellents. Vous ne pouvez pas acheter de pois à écosser ou de gousses comestibles au marché qui sont fraîchement cueillies.
En fait, les pois dans la cosse ont le goût le plus sucré juste après avoir été ramassés. Ainsi, vous pouvez profiter des pois les plus sucrés si vous commencez à cultiver des pois dans un jardin potager.
Les pois sont très sains et riches en de nombreux nutriments différents. Les pois sont riches en protéines, fibres, vitamine A, vitamine C, vitamine B6, vitamine K, cuivre, fer, zinc, phosphore et magnésium.
Vous pouvez utiliser l’espace disponible dans votre jardin en cultivant des pois. Les plants de pois sont également parfaits à inclure dans votre rotation de jardin, car ils peuvent aider à ajouter de l’azote dans le sol. Vous devriez envisager de faire pousser des pois dans votre jardin.
Comment faire pousser des pois
Cultiver des pois dans un jardin potager est très facile. Le pois est en fait une culture de saison fraîche qui est cultivée dans de nombreuses régions du monde.
Cependant, nous décrivons ici tout ce qui concerne la culture des pois dans votre jardin, de la plantation à la récolte.
Choisissez une variété
Il existe de nombreuses variétés de pois de jardin disponibles dans le monde entier. Mais vous devez choisir une variété qui pousse bien dans votre région.
Vous pouvez consulter certains jardiniers amateurs existants dans votre région pour une meilleure recommandation.
Certaines variétés de pois les plus courantes sont Alderman/Tall Telephone, Recruit, Green Arrow, Wando, Serge, Miragreen, Lincoln/Homesteader, Sabre, Early Perfection, Snow, Little Marvel, Sugar Ann, Mr. Big, Snowbird, Half Pint, Laxton’s Progress et l’Alaska.
Parmi toutes ces variétés, la Green Arrow, la Snowbird et la Sugar Ann sont les variétés de pois les plus populaires. Choisissez une variété en fonction de sa disponibilité et de sa capacité de survie dans votre région.
Acheter des graines
Après avoir sélectionné la variété désirée, achetez des graines dans l’un de vos magasins de semences les plus proches.
La plupart de ces variétés devraient être facilement disponibles en magasin. Vous pouvez également rechercher et commander les graines en ligne.
Meilleur moment pour faire pousser des pois
Les pois sont en fait une culture de saison fraîche avec un cycle de vie d’un an. Selon l’emplacement, l’hiver jusqu’au début de l’été est le meilleur moment pour faire pousser des pois. Les plants de pois poussent bien à des températures inférieures à 70 ° F.
Préparer le sol
Les plants de pois peuvent être cultivés dans presque tous les types de sol, mais ils poussent bien dans un sol limoneux ou limono-sableux.
Ils ont besoin d’un sol fertile et bien drainé avec la disponibilité du plein soleil (bien que les plantes poussent également en partie au soleil).
Préparez le sol en ajoutant du fumier vieilli bien décomposé ou du compost organique avant la plantation. Les plants de pois apprécieront un bon saupoudrage de cendres de bois au sol avant la plantation.
Plantation
Les plants de pois sont cultivés à partir de graines. Pour faire pousser des pois dans les régions les plus froides, semez les graines à l’extérieur 4 à 6 semaines avant le dernier gel printanier (lorsque la température du sol atteint environ 45 ° F.
Et semez les graines lorsque le sol est frais dans les régions méridionales aux climats chauds. Plantez les graines à environ 1 pouce de profondeur et à au moins 2-3 pouces de distance. Faites tremper les graines dans de l’eau propre jusqu’à 12 heures pour une meilleure germination.
Entretien
Après avoir planté les graines, les plants de pois auront besoin de soins supplémentaires pour une meilleure croissance et un bon rendement. Ici, nous décrivons plus sur les étapes de soins pour la culture des pois dans le jardin potager.
Alimentation/Fécondation
Ne fertilisez pas trop les plants de pois. Parce que les plants de pois sont particulièrement sensibles à trop d’azote. Les plantes pousseront bien si vous préparez bien le sol avant le placage.
Arrosage
Les plants de pois n’ont pas besoin de trop d’eau. Arrosez peu à moins que les plantes ne flétrissent. Ne laissez pas les plantes se dessécher, sinon aucune gousse ne sera produite.
paillage
Le paillage aidera à retenir l’humidité dans le sol et aidera également à prévenir les mauvaises herbes. Vous pouvez utiliser de l’herbe coupée, des feuilles sèches hachées, de la paille, du compost ou toute autre matière organique pour le paillage.
Contrôle des mauvaises herbes
Le paillage aidera à contrôler la plupart des mauvaises herbes de votre jardin.
Faire des treillis
Certaines variétés de pois nécessitent un support pour grimper et pousser. Faites donc un treillis après avoir semé les graines.
Ravageurs et maladies
Les plants de pois sont sensibles à certains parasites et maladies. Les pucerons, les marmottes et les coléoptères mexicains du haricot sont des parasites courants pour les plants de pois.
Appliquez des pesticides organiques pour contrôler tous ces parasites de votre jardin. Détruisez également les feuilles affectées ou toute la plante affectée si vous remarquez des parasites ou des insectes dans le jardin.
Récolte
Une récolte régulière est très importante pour la culture des pois. Parce qu’une récolte régulière encouragera les plantes à développer plus de cabosses.
Utilisez vos deux mains pour cueillir les pois (fixez la vigne d’une main, puis retirez les pois de l’autre main). La cueillette des pois le matin est bonne, car les pois sont les plus croustillants le matin.
Ce sont toutes les étapes pour faire pousser des pois de manière biologique dans un jardin potager. J’espère que vous avez apprécié ce guide! Bon jardinage !
