Oie de Toulouse : Caractéristiques, utilisations et informations complètes sur la race

L’oie de Toulouse est une race domestique très ancienne. Il a été développé en Haute Garonne, où la ville de Toulouse est le centre de la région dans le sud-ouest de la France.

Le nom de l’oie de Toulouse a été enregistré dès 1555. Surtout la race originale de couleur grise est très ancienne. Deux types d’oies de Toulouse sont reconnus. Un type agricole légèrement plus léger sans fanons.

Et un autre type est un type industriel lourd avec fanons. Les deux types sont de grande taille et très lourds. La race a été exportée pour la première fois en Angleterre dans les années 1840 et en Amérique au début des années 1850.

C’est la race commerciale la plus populaire vendue en Amérique. Ils ont été admis dans le premier American Standard of Perfection en 1874. Plus tard, la race d’oie de Toulouse a été introduite en Amérique du Nord, où elle est devenue populaire dans le haut Midwest en raison de sa capacité à résister aux hivers froids. Passez en revue les caractéristiques, l’utilisation, les faits sur la race et le profil complet de la race de l’oie de Toulouse ci-dessous.

Caractéristiques de l’oie de Toulouse

Le Toulouse est une race d’oie lourde. Ils ont un corps massif et profond avec un grand fanon pendant. Bien qu’un type légèrement plus léger soit disponible sans fanons. La race est reconnue dans les variétés Buff et Grey, et il leur manque le bouton de la race africaine.

Ils ont une quille profonde qui touche presque le sol. Habituellement, ils se portent presque horizontalement. L’oie de Toulouse est connue pour son corps large et carré. L’American Livestock Breeds Conservancy a divisé l’oie de Toulouse en trois sous-groupes. Et les sous-groupes sont Exhibition, Production et Standard Dewlap.

Les types Exhibition et Standard Dewlap sont les oiseaux massifs. Et le type d’exposition a des caractéristiques plus exagérées. Et le type de production est l’oie grise légèrement petite habituellement vendue par les écloseries. En moyenne, le poids standard des mâles toulousains est de 9-9.5 kg et de 7-8.5 kg pour les femelles. Photo de Wikipédia.

Les usages

La race d’oie de Toulouse est de grande taille et principalement utilisée pour la production de viande et aussi pour l’exposition. La race est un important producteur de viande et avec son foie surdimensionné, une source de foie gras. Et les plumes duveteuses de cette race d’oie sont une bonne source de duvet. La race est pauvre pondeuse et ne convient pas à la production d’œufs.

Faits sur la race

Comme les autres races d’oies lourdes, les Toulouse sont typiquement dociles. Ils sont connus pour leur grand carré, leur corps large et leur taux de croissance rapide. Ils prennent du poids rapidement lorsqu’il y a une abondance de nourriture et peu ou pas de place pour l’exercice.

Les oies de la variété fanon pondent de 20 à 35 œufs par an. Et le type sans fanon pond 25 à 40 œufs par an. Leurs œufs sont de très grande taille et de couleur blanche. Ce ne sont pas de bons fourrageurs. Il est très très important que les oiseaux producteurs ne soient pas en surpoids pendant la saison de reproduction.

Mais les oiseaux ont besoin d’un approvisionnement adéquat en aliments concentrés contenant 18 à 22 pour cent de protéines brutes pendant cette période. La fertilité est maximale lorsque les oiseaux font suffisamment d’exercice, ont accès à des aliments verts succulents et à de l’eau pour nager. Examinez le profil complet de la race de cette oie dans le tableau ci-dessous.