Le poulet de Minorque est originaire d’Espagne dans les années 1780 et porte le nom de l’île de Minorque. Ils sont également appelés poulet noir à face rouge ou espagnol noir à face rouge.
Elles sont considérées comme la plus grande et la plus lourde des races de volailles méditerranéennes. Dans de nombreux pays du monde, le poulet de Minorque est un oiseau d’exposition bien connu. Et dans de nombreux pays, ils sont également populaires pour la production d’œufs.
De nos jours, les Minorques disponibles au niveau international ont été créées par les Britanniques à partir d’oiseaux indigènes de Minorque. Pour modifier certaines des caractéristiques physiques de cette race, différentes tentatives ont été faites.
Y compris la position du cou, la taille du corps et la taille des peignes et des lobes d’oreilles. Mais aucune de ces tentatives n’a eu d’effet bénéfique sur ses capacités en tant que pondeuse.
Les poulets de Minorque ont été acceptés dans la norme de l’American Poultry Association en noir, chamois et blanc. Et les Noirs et les Blancs se déclinent à la fois en rose et en simple peigne.
Le noir est la couleur principale de cette race et est disponible, mais les Minorcas chamois et blancs sont rares. Il existe également une variété bantam de poulet Minorque disponible.
Caractéristiques physiques du poulet de Minorque
Le poulet de Minorque est la plus grande et la plus grande couche d’œufs blancs des races de volailles méditerranéennes. Ce sont des oiseaux longs et anguleux. Et ils semblent plus gros que ce qu’ils sont réellement. Ils ont de grandes plumes larges étroitement attachées à leur corps étroit.
Ils ont aussi de longues queues. Par rapport à d’autres races, le poulet Minorque a des caroncules, des crêtes et des lobes d’oreille relativement gros. Par temps froid, les barbillons et les peignes de grande taille sont sujets aux gelures.
Le peigne, le visage et les caroncules sont de couleur rouge vif. Les lobes des oreilles sont très grands, ovales ou en forme d’amande et sont de couleur blanche. La couleur de la peau du poulet Minorque est blanche et ses pattes sont noires ou ardoises foncées. En Espagne, les Minorques sont une race de taille moyenne avec un plumage noir verdâtre uniformément brillant.
Il existe de nombreuses variétés disponibles qui sont un peigne simple, un peigne rose et les variétés de couleurs incluent le noir, le bleu, le barré, le chamois et le blanc. Les coqs de Minorque pèsent environ 2.8 kg et les poules environ 2.2 kg (norme britannique : 3.2-3.6 kg pour les coqs et 2.7-3.6 kg pour les poules).
Comportement/Tempérament
Le poulet de Minorque a un tempérament merveilleux et se nourrit du contact humain. Mais il faut faire attention aux limites tout en élevant cette race, car elles peuvent être volage.
Ils sont d’excellents butineurs et préfèrent le libre parcours. Ils sont une race parfaite pour la basse-cour et se porteront également bien dans des conditions confinées.
Les poules de Minorque n’ont pas tendance à couver et pondent de très gros œufs à coquille blanche toute l’année. Ce sont de bonnes pondeuses mais pas aussi prolifiques qu’une autre race méditerranéenne Livourne.
Les poulets de Minorque sont des oiseaux très robustes, préfèrent les conditions sèches et sont très tolérants au temps chaud. Voir le profil complet de la race ci-dessous.
| Nom de la race | Minorque |
| Autre nom | Poulet noir à face rouge ou espagnol noir à face rouge |
| Raison d’être de la race | Oeuf, Spectacle et Ornemental |
| Tempérament de race | Sympathique, Volage, Très actif, Timide, Docile |
| Taille de la race | Large |
| Couvaison | Rarement |
| Peigne | Célibataire & Rose |
| Tolérance climatique | La Chaleur |
| Couleur d’oeuf | Blanc |
| Taille de l’oeuf | Large |
| Productivité des œufs | |
| Jambes à plumes | Non |
| Rareté | La variété noire est commune |
| variétés | Des variétés à peigne unique et à peigne rose sont disponibles. Les variétés de couleurs incluent le noir, le bleu, le barré, le chamois et le blanc |
Le bon
- Couche efficace
- Oeufs blancs de grande taille
- Bon à des fins ornementales
- Conviviale
- Bon fourrager et parfait pour le libre parcours
- Très tolérant aux fortes chaleurs
- Très sociable
- Très rustique
- Calme
- Bon spectacle d’oiseaux
Le mauvais
- Volage
- Ne convient pas à la viande
- Lent à se développer
Le poulet de Minorque est-il bon pour vous ?
Le poulet de Minorque est bon pour vous si vous…….
- Préfère produire des œufs blancs de grande taille.
- Envie d’élever de belles poules.
- Vous voulez élever des oiseaux d’exposition.
- Vous voulez élever des poulets pour rehausser la beauté de votre jardin.
- Vous recherchez des poulets qui sont d’excellents butineurs et très bons pour les parcours libres.
- Sont prêts à avoir des oiseaux sympathiques et robustes.
- Vivez quelque part dans des zones chaudes et recherchez des races de poulets très tolérantes aux fortes chaleurs.
