Il existe des centaines de races différentes de porcs domestiques (Sus scrofa domesticus) disponibles dans le monde.
En fait, une race porcine est un type de porc qui possède un ensemble donné de caractéristiques biologiques et physiques. Il existe également plusieurs races disponibles qui se trouvent dans la nature. Et certaines races ont été développées selon les besoins des agriculteurs qui sont appelées races croisées, hybrides ou races améliorées.
Les éleveurs de porcs ont développé de nombreuses races pour s’adapter à l’agriculture moderne de la même manière que les moutons et les vaches ont été élevés au fil du temps pour avoir certaines formes, tailles, couleurs ou tempéraments. Les races croisées ont généralement des parents de deux races différentes ou plus.
D’autre part, les porcs de race pure sont les animaux qui sont élevés à partir de parents de la même race ou variété. On pense que la majorité des races de porcs que nous connaissons aujourd’hui descendent du sanglier d’Eurasie (Sus scrofa).
La domestication du pg se produit dès il y a 9,000 XNUMX ans, selon les preuves archéologiques du Moyen-Orient. Avec des preuves de domestication encore plus tôt en Chine. Des figurines, ainsi que des os, datant du VIe ou VIIe millénaire avant J.-C. ont été retrouvés sur des sites du Moyen-Orient.
Les porcs étaient également des sujets populaires pour les statuettes dans l’ancienne Perse. Initialement, la plupart du bétail était utilisé par les peuples normades, les porcs sont plus révélateurs d’une communauté agricole sédentaire.
La raison en est simplement que les porcs sont difficiles à garder en troupeau et à déplacer sur de longues distances. Les porcs sont devenus essentiels à l’économie dans certaines parties du monde.
Par exemple, il existe une « culture porcine » en Nouvelle-Guinée aussi forte et complexe que n’importe quelle culture africaine basée sur le bétail.
Aujourd’hui, l’élevage de porcs est devenu populaire dans le monde entier et de nombreuses races sont disponibles à des fins différentes. Cependant, nous avons répertorié ici quelques races de porcs élevées et populaires dans le monde entier.
