MUESTRA DE MUESTRA DE PLAN DE NEGOCIO DE CARNICERÍA
The Butcher Shop, también conocida como Butcher Shop, es un negocio viable que cualquier persona con las habilidades puede hacer. Un plan es imperativo al intentar iniciar un negocio.
Su plan sirve como hoja de ruta o modelo para poner en funcionamiento su carnicería, lo que le permite moverse del punto A al punto B.
En otras palabras, su plan de negocios, si está escrito y ejecutado correctamente, ayuda a asegurar el crecimiento.
Este ejemplo de plan de negocios de carnicería lo ayudará a lograr el crecimiento deseado de su carnicería. Al usarlo como plantilla, puede incluir información que sea más relevante para su negocio.
Resumen Ejecutivo
Custom Cut Inc. – una carnicería ubicada en Augusta, Maine. Contamos con una carnicería que vende productos como vacuno, cordero, cabra y cerdo. Se venden en varias secciones de nuestra tienda y sirven a clientes en las ciudades de Vassalborough y Augusta.
Aunque actualmente tenemos dos carnicerías, esperamos expandirnos a nuevas ubicaciones pronto. Seleccionamos nuestros productos cárnicos con cuidado, ya que solo se venden los mejores cortes a nuestros clientes.
Custom Cut Inc. cumple con todos los estándares de atención médica establecidos. Nuestro personal está formado por un equipo de carniceros con licencia y experiencia. Cada uno muestra un momento impresionante en la industria.
Nuestro departamento de control de calidad está compuesto por profesionales altamente calificados y con licencia. Esto asegura que todos los productos cárnicos suministrados y vendidos cumplen con los más altos estándares.
Además del matadero principal, también ofrecemos servicios de matadero secundario. Esto incluye la preparación de carne fresca para el mercado. Comercializamos principalmente carnes rojas (ternera, cabra y cordero), además de cerdo.
No solo vendemos productos cárnicos, sino que también ofrecemos servicios de consultoría además de organizar programas de capacitación para aspirantes a carniceros.
Estamos orgullosos de ser la marca líder en carne. Esta tradición legada nos brinda una oportunidad única de mantener dicha tradición. Los cortes de carne de calidad han sido nuestro mantra durante muchas décadas.
Estamos más comprometidos que nunca a difundir nuestra reputación ampliamente a través de los productos y servicios que ofrecemos.
Como carnicería en crecimiento, nuestra misión es expandir nuestras operaciones más allá de nuestras ubicaciones actuales. Esperamos expandir nuestra ambición de expandirnos con 50 carnes nuevas en 5 años. Por lo tanto, planeamos estar entre las 10 mejores carnicerías de Maine durante el mismo período.
Dado que el negocio está altamente orientado al crecimiento, nuestro impulso de expansión requerirá una financiación significativa. Hemos identificado fuentes de financiación viables, incluidos bancos e inversores. La mayor parte de esta cantidad se recibirá de nuestros socios bancarios. Esto representa alrededor del 70% del total (US $ 12.000.000).
Usamos tasas de interés bajas para obtener préstamos. Esto le permite otorgar préstamos con un bajo nivel de riesgo a tasas de interés significativamente reducidas. Actualmente estamos trabajando en un plan de pago por 8 años.
Nuestro desempeño ha sido impresionante a lo largo de los años. Y esto a pesar de los problemas que han surgido.
Sin embargo, estamos aumentando nuestros planes de crecimiento para capturar un mercado más grande. Para hacer esto con éxito, se requiere una evaluación del trabajo anterior.
Recurrimos a una firma consultora de renombre para evaluar nuestro negocio en cuatro áreas clave. Los resultados fueron más que útiles, ya que nos permitieron comprender mejor nuestras fortalezas y lo que se debe hacer para mejorar nuestro desempeño.
Las conclusiones son las siguientes;
Estoy. Poder
En Custom Cut Inc. hemos creado meticulosamente un sistema que nos ha permitido prosperar a lo largo de los años. Este éxito se debe al hecho de que se necesitan las personas adecuadas para hacer el trabajo.
Todos los miembros de nuestro equipo han progresado en los rangos y cada uno de ellos ha ganado una inmensa experiencia además de conocimiento profesional.
La antigüedad media en el servicio de nuestros empleados es de unos 15 años. Como resultado, manos confiables manejan todos los departamentos de nuestra carnicería. Nuestra decisión de expansión se centrará en aumentar el número de trabajadores.
Cada uno de ellos tendrá la oportunidad de estudiar en el trabajo.
II. Debilidad
Nuestra debilidad como empresa es evidente en nuestro tamaño limitado, a pesar de varias décadas de existencia. Este volumen limitado de transacciones le cuesta a la empresa los ingresos potenciales.
Sin embargo, todo esto debe cambiar, además de incorporar profesionales de marketing con experiencia para ayudar a implementar nuestros planes de expansión.
iii. Oportunidades
¡Las posibilidades de nuestra carnicería son enormes! Un estudio reciente de una prestigiosa revista de alimentos mostró un aumento constante en el consumo de carne, especialmente entre los Millenials. Esto a pesar del movimiento y las campañas contra el consumo de carne de res por parte de los defensores de los animales.
Tenemos todas las oportunidades para aprovechar todas las oportunidades que se nos presentan.
iv. Amenazas
Las amenazas a las carnicerías son grandes. Se manifiestan como brotes de enfermedades animales como la gripe porcina.
Además, existe la amenaza de los defensores de los animales que parecen fortalecerse cada día. El impacto inmediato de esta amenaza no parece vislumbrarse en el horizonte.
Con la implementación completa de nuestros planes de crecimiento, esperamos un crecimiento significativo en nuestros ingresos. Hemos limitado nuestra perspectiva a tres años a partir del primer año de implementación.
Se espera el siguiente modelo de crecimiento;
Tenemos un amplio mercado objetivo para los consumidores de carne, desde hoteles hasta dueños de perros. Otros incluyen restaurantes, hogares, establecimientos de servicio de comidas y restaurantes de comida rápida.
Nuestros esfuerzos publicitarios se dirigirán a dichos mercados para aumentar la demanda de nuestros productos.
Nuestra experiencia en la industria nos distingue. Llevamos décadas brindando servicios cárnicos. Esta experiencia, cuando se incremente, sin duda afectará nuestro nivel de mezquindad en la industria cárnica.
Este ejemplo de plan comercial de carnicería muestra las distintas secciones que deben incluirse en un plan bien redactado. Cuando se usa como plantilla, puede crear un plan viable y viable.
