Le porc Choctaw est une race extrêmement rare de porc domestique historiquement utilisée par les Amérindiens.
Actuellement, la population totale de la race s’est réduite à une centaine d’animaux seulement. Et la plupart de la population actuelle se trouve dans la nation Choctaw de l’Oklahoma.
Le peuple Choctaw et son bétail ont migré du Grand Sud vers le territoire de l’Oklahoma au début du XIXe siècle. La race descendait du bétail apporté aux Amériques par les Espagnols à partir du XVIe siècle.
La race n’était pas seulement utilisée par les Amérindiens, mais aussi par les colons européens et une succession d’autres peuples du sud-est des États-Unis pendant plus de trois cents ans.
L’American Livestock Breeds Conservancy appelle le statut de Choctaw Hog « extrêmement rare» et dit que « c’est une haute priorité de conservation. Lisez quelques informations supplémentaires sur la race ci-dessous.
Caractéristiques du cochon Choctaw
Le cochon Choctaw est un animal de taille relativement petite. Il a deux caractéristiques distinctives, qui sont les orteils et les barbillons charnus.
Il a des orteils qui sont généralement fusionnés pour former un seul sabot comme celui d’une mule. Et de nombreux animaux ont des caroncules charnus de chaque côté de leur cou.
Ces animaux sont principalement de couleur noire, parfois avec des marques blanches. Ils ont les oreilles dressées à légèrement tombantes.
Le poids vif moyen des verrats adultes est d’environ 110-136 kg. Et les truies matures pèsent en moyenne autour de 68-90 kg. Photo de The Livestock Conservancy et infos de Wikipedia.
Notes spéciales
Le porc Choctaw est une race active et très rustique. Il est bien adapté au système d’élevage porcin extensif et se débrouille très bien en plein air.
Il nécessite généralement peu de soins et est en fait capable de se nourrir pour sa propre nourriture. Leurs aliments sur le pâturage comprennent des glands, des plantes, des racines, des légumes, des baies et tout ce qu’ils peuvent trouver.
Ils peuvent parfois être agressifs, mais peuvent devenir très apprivoisés s’ils sont maintenus en confinement. Cependant, examinez le profil complet de la race du porc Choctaw dans le tableau suivant.
| Nom de la race | Choctaw | |
| Autre nom | Aucun | |
| Notes spéciales | Très rustique, actif, bien adapté pour un système extensif, bon pour les parcours libres, nécessite peu de soins, bons butineurs, peut être agressif mais devient très apprivoisé s’il est maintenu en confinement | |
| Taille de la race | Small | |
| Sangliers | 110 136 kg | |
| Truies | 68 90 kg | |
| Tolérance climatique | Climats indigènes | |
| Couleur | Principalement noir, mais parfois avec des marques blanches | |
| Rareté | Critiquement rare | |
| Pays/Lieu d’origine | États-Unis |
