Dominique Poulet : Caractéristiques, Tempérament & Informations sur la Race Complète

Le poulet Dominique est l’une des premières races à s’être implantée en Amérique. Et c’est l’une des plus anciennes races de volailles américaines enregistrées. C’est historiquement une race très importante et maintenant très rare.

Il est également connu sous le nom Dominicker ET Volaille pèlerine. La race a existé dans la vieille histoire anglaise bien avant que les normes avicoles n’existent.

Cette race descend probablement de poulets apportés en Nouvelle-Angleterre du sud de l’Angleterre à l’époque coloniale. L’origine exacte du poulet Dominique est inconnue.

Bien que la création initiale de cette race ait pu impliquer des races de poulets européennes et plus tard dans son raffinement, certaines variétés asiatiques.

Le nom de cette race de poulet « Dominique » provient peut-être d’oiseaux importés de la colonie française de Saint-Domingue (Haïti). Et on pense que ces oiseaux ont été utilisés dans le cadre du développement de la race de poulet Dominique.

C’étaient des oiseaux à double usage populaires et abondamment élevés dans de nombreuses fermes avicoles américaines dès les années 1820. Et cette race a connu une grande popularité jusque dans les années 1920.

Mais ils n’ont jamais été utilisés comme race commerciale par les aviculteurs. La race de poulet Dominique a été officiellement admise au Standard of Perfection de l’American Poultry Association en 1874.

Il existe également une variété bantam de cette race de poulet. Passez en revue les caractéristiques, le comportement et le profil complet de la race de poulet Dominique ci-dessous.

Dominique Poulet Caractéristiques

Le poulet Dominique est souvent confondu avec le poulet Barred Rock qui a un peigne droit et des marques barrées légèrement plus droites et plus foncées. Mais les poulets Dominique sont facilement reconnaissables à leurs peignes roses et à leur motif de plumes barrées.

Les poulets Barred Rock possèdent un seul peigne, tandis que les poulets Dominique possèdent un peigne rose. C’est la différence la plus évidente entre ces deux races.

Les plumes du poulet Dominique sont traversées sur toute leur longueur par des ardoises irrégulières et des barreaux clairs, conférant un aspect quelque peu marbré. Mais les Barred Rocks présentent des barres parallèles nettes.

Les roches barrées présentent une couleur noir sur blanc très contrastée. D’autre part, les poulets Dominique présentent un contraste plus doux de couleur pas tout à fait noire sur une couleur pas tout à fait blanche.

Les poulets Dominique ont des pattes jaunes distinctives avec quatre doigts. Ils ont des caroncules rouge vif, un peigne et des lobes d’oreilles rouges. La couleur de la peau du poulet Dominique est jaune.

Les poules sont plus foncées, plus petites et arrondies avec des poitrines charnues et pleines et une queue haute. Alors que les coqs ont une longue queue large. Ils sont très beaux.

Les poules sont de bonnes pondeuses et produisent un bon nombre d’œufs de couleur brune. En moyenne, les coqs Dominique pèsent environ 3.2 kg et les poules environ 2.3 kg. Photo de Wikipédia.

Comportement/Tempérament

Le poulet Dominique est une race à double usage qui est bonne pour produire des œufs et une viande de bonne qualité en même temps. Ils sont de nature calme et douce.

Ils sont d’excellents butineurs et se débrouillent bien dans des conditions de libre parcours. Bien qu’ils puissent aussi bien tolérer le confinement. Ce sont des oiseaux très robustes et capables de résister aux très mauvais temps.

Les poules sont des pondeuses décentes et couvent. Les poules couveront leurs propres poussins et sont des mères formidables, attentives et protectrices. Les poussins arrivent à maturité tôt et se plument rapidement.

La race est de bon tempérament et aussi très bonne comme animal de compagnie. Voir le profil complet de cette race de poulet dans le tableau ci-dessous.