Le poulet andalou est un bel oiseau et l’une des plus anciennes races méditerranéennes. Ils ont été développés et ont également pris ce nom de la province d’Andalousie en Espagne.
Leur couleur bleue est issue d’un croisement hybride entre les variétés noires et blanches. Pour être absolument certain d’avoir une progéniture bleue, il faut croiser un coq blanc avec une poule noire.
Et c’est ainsi que le poulet andalou a été développé. La race est généralement appelée la Andalou bleu et était connu à un moment comme le Minorque bleue.
Comme les autres races de volailles méditerranéennes, le poulet andalou est symétrique et compact avec un port majestueux.
Ils ont été inclus dans la norme de perfection de l’American Poultry Association en 1874. Il existe également une variété naine de cette race de poulet.
Caractéristiques du poulet andalou
Les poulets andalous sont magnifiques à regarder. Ils ont une apparence élégante et gracieuse avec leur port gracieux et majestueux et leur plumage délicatement lacé de bleu. Une telle apparence en fait également une race particulièrement fine pour l’exposition.
Ils sont un exemple typique de la couleur bleue instable que nous voyons dans l’industrie avicole. Les poules andalouses sont d’excellentes pondeuses de grande taille et d’œufs blancs. Les poules et les coqs ont un corps bien dressé, long et profond avec beaucoup de vitalité.
En cas de taille, ils sont à peu près les mêmes qu’une autre race méditerranéenne Minorque et plus gros que les poulets Livourne. Pour produire ces oiseaux bleus avec une caractéristique génétique unique, une récurrence constante dans la progéniture non seulement de tous les poussins bleus, mais aussi les couleurs noir, blanc et noir-blanc ont été utilisées dans les accouplements originaux il y a des centaines d’années.
Les gènes bleus sont portés par tous ces poussins. Et produisent de nombreux descendants bleus lorsqu’ils sont accouplés noir sur blanc ou avec d’autres bleus.
La couleur de plume idéale du poulet andalou est un beau bleu ardoise avec un laçage étroit de bleu plus foncé. Ils ont des lobes d’oreilles blancs, lisses et en forme d’amande. Ils ont un peigne simple de taille moyenne avec cinq points bien définis.
Leur couleur de peau est blanche et les pattes et les pieds sont de couleur noire ou bleu plomb. En moyenne, les coqs andalous pèsent environ 3.2 à 3.6 kg et les poules pèsent environ 2.25 à 2.7 kg. Photo de Wikipédia.
Comportement/Tempérament
Le poulet andalou est une race très active et est plus calme et moins volage que la plupart des autres races de volaille méditerranéennes. Ce sont des butineuses exceptionnelles, gracieuses, majestueuses et robustes. Les poules pondent bien de gros œufs, mais elles ne couvent pas souvent, elles ne sont donc pas des gardiennes naturelles.
Les poulettes commencent à pondre tôt et vers l’âge de 5 à 6 mois. Les poussins andalous mûrissent plus tôt et sont très robustes. Ce sont des oiseaux relativement calmes et les coqs ne se battent généralement pas entre eux.
Mais pour éviter les problèmes d’intimidation, ils doivent disposer de beaucoup d’espace. Parce qu’ils n’aiment pas être surpeuplés. Ce sont de très bons butineurs et préfèrent aller en liberté.
Les poulets andalous sont des oiseaux très robustes et ils peuvent bien performer dans presque tous les climats. Ils sont résistants au froid. Mais leurs peignes fins et larges sont sujets aux gelures. Il faut donc faire attention. Ils se comportent également bien dans les climats chauds et tolèrent merveilleusement la chaleur dans le sud. Voir le profil complet de la race ci-dessous.
| Nom de la race | Andalou |
| Autre nom | Bleu andalou, également appelé ‘Blue Minorque’ auparavant. |
| Raison d’être de la race | Oeuf, Spectacle et Ornemental |
| Tempérament de race | Sympathique, Volant, Très actif, Bruyant |
| Taille de la race | Large |
| Couvaison | Rarement |
| Peigne | Unique |
| Tolérance climatique | Tous les climats |
| Couleur d’oeuf | Blanc |
| Taille de l’oeuf | Large |
| Productivité des œufs | Medium |
| Jambes à plumes | Non |
| Rareté | Commun |
| variétés | Noir, Bleu, Éclaboussure |
Le bon
- Beau
- Conviviale
- Bonnes couches
- Produire de gros œufs
- Maturité précoce et début de ponte vers 5-6 mois
- Résistant au froid
- Bons butineurs
- Très bonne race en liberté
- Bonne performance dans les climats chauds
- Les coqs sont tolérants les uns envers les autres
Le mauvais
- Volage
- Bruyant
- Sujettes aux gelures car elles ont un grand peigne
Le poulet andalou est-il bon pour vous ?
Le poulet andalou est bon pour vous si vous…….
- Envie d’élever de belles poules.
- Cherchez des poulets très actifs, robustes et amicaux.
- Sont prêts à avoir de bonnes pondeuses d’œufs.
- Vous voulez produire de gros œufs.
- Cherchez de bonnes races de ponte qui sont d’excellentes butineuses et très performantes en liberté.
- Vous voulez élever des poulets à maturation précoce.
- Sont à la recherche d’une telle race de poulet qui peut bien fonctionner sous tous les climats.
