Les canards sont très adaptés à la production de viande. Parce qu’ils ne peuvent pas pondre beaucoup d’œufs comme le poulet. Il existe de nombreuses races de canards à chair très productives dans le monde. Les canards productifs en viande ont une croissance très rapide.
La plume et les lèvres deviennent brillantes et brillantes. Les ailes sont bien disposées avec leur corps. Pond moins d’œufs mais de grande taille. La graisse est très élevée dans leur corps. La poitrine est large et charnue. Les races de canard à viande adorent manger des feuilles de légumes.
Table des matières
Certaines races de canard à viande
Le nom et les caractéristiques de certaines races de canards à chair très productives sont décrits ci-dessous.
Pekin
- Pékin est l’une des races de canards à viande très productives originaires de Chine.
- Plume de canard Pékin devenue blanche.
- Déposez des œufs de couleur blanche.
- Avec des soins et une gestion appropriés, ils peuvent pondre environ 160 œufs par an.
- Ils pondent des œufs de grande taille.
- Ils deviennent des poids de 3.5 kg en deux mois.
- Le canard mâle adulte pèse environ 4.5 kg et la cane femelle 4 kg.
- Leurs yeux, leurs lèvres sont de couleur jaune.
- Ils ne s’occupent pas de leur bébé.
- Ils n’incubent pas d’œufs.
- Leur corps est large et globuleux.
- C’est la race de canard à viande la plus populaire au monde.
- Leur viande est très savoureuse.
- Leur chaleur est grande, globulaire, large et très forte.
Moscovie
- Le canard de Barbarie est originaire d’Amérique du Sud.
- Ils ont de nombreuses variantes.
- Il y a beaucoup de taches rouges autour de leurs yeux.
- L’efficacité de conversion des aliments en viande est très élevée.
- Ils pondent environ 80 à 100 œufs par an.
- Le canard mâle adulte pèse environ 5 kg et la femelle 3.5 à 4 kg.
- Leur peigne est de couleur rouge.
- Ils n’incubent pas d’œufs.
- Ils s’occupent de leur bébé.
- Leur corps est de grande taille, long et large.
- La couleur des plumes est mélangée avec le noir et le blanc.
- Les plumes blanches deviennent blanches.
- Ils ne font pas de bruit comme les autres canards.
Aylesbury
- Aylesbury est l’une des autres races de canards à viande célèbres originaires d’Angleterre.
- La tête est grosse, droite et longue.
- Le corps est profond et garde le corps et la tête droits.
- Les pattes sont courtes et très fortes.
- Leurs pattes sont de couleur orange.
- La plume est de couleur blanche.
- Les lèvres deviennent jaunes.
- Le canard mâle adulte pèse entre 4-4.5 kg et la femelle 3-4 kg.
- Les canes femelles pondent environ 100 à 110 œufs par an.
- Ne pas incuber leurs œufs.
- La couleur de leurs œufs est blanche.
- Gain d’environ 3-3.5 kg de poids dans les deux mois d’âge.
Rouen
- Le canard de Rouen est originaire de France.
- Ils sont très beaux.
- La tête est de grande taille.
- Les lèvres sont longues et larges.
- Leur corps est large.
- La plume des ailes est de couleur grise.
- Les plumes de la queue, de la tête et du cou deviennent vertes.
- Les lèvres du canard mâle sont rouge vif et vert noir.
- Les lèvres des canes femelles deviennent orange vif avec des taches noires.
- Pond environ 80-100 œufs par an.
- Le canard mâle adulte pèse environ 4 à 4.5 kg et la femelle pèse 3.5 à 4 kg.
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