Il melù è una delle due specie del genere Micromesistius della famiglia del merluzzo. È comune nell’Oceano Atlantico nord-orientale dal Marocco all’Islanda e allo Spitsbergen.
È disponibile anche nelle parti settentrionali del Mediterraneo. E può essere localmente abbondante nelle parti settentrionali del Mediterraneo. Il pesce è conosciuto con molti nomi diversi in diverse parti del mondo.
Questo pesce si trova anche nell’Oceano Atlantico nord-occidentale tra il Canada e la Groenlandia, ma lì è considerato raro. Lo sfruttamento del melù è iniziato solo negli anni ‘1970.
E negli ultimi decenni è diventato sempre più importante per le industrie ittiche dei paesi del nord Europa. Leggi alcune ulteriori informazioni su questo pesce di seguito.
Caratteristiche del pesce melù
Il pesce melù ha un corpo lungo e stretto con un sottoscocca argenteo. La loro colorazione del corpo è grigio-blu sul dorso, più chiara sui lati, sfumando in bianco sul ventre.
A volte, c’è una piccola macchia scura alla base della pinna pettorale.
La lunghezza media del corpo del melù è di circa 31 cm. Ma il pesce maturo può raggiungere una lunghezza di oltre 40 cm.
Il peso massimo registrato di questo pesce è di circa 830 grammi. Foto e informazioni da Wikipedia.
Dieta
I melù si nutrono generalmente di crostacei plancton e piccoli pesci.
Allevamento
La deposizione delle uova del melù avviene tra la fine dell’inverno e l’inizio della primavera lungo il bordo della piattaforma a ovest delle isole britanniche ea ovest del Rockall Bank.
Le uova e le larve vengono trasportate dalle correnti oceaniche nel Mare di Norvegia, che è la principale area di svezzamento e alimentazione per la componente del ceppo settentrionale.
Questi pesci generalmente raggiungono la maturità entro i 3 anni di età. E le femmine possono deporre tra 6,000 e 150,000 uova per deposizione delle uova.
si utilizza
Il melù viene generalmente trasformato in farina di pesce e olio. Ma in alcune zone questo pesce viene venduto come pesce alimentare.
Note speciali
Il melù ha una grande importanza economica. Le zone di pesca più importanti di questo pesce sono le zone di riproduzione a ovest delle isole britanniche.
Attualmente è una delle più grandi industrie della pesca nell’Atlantico nord-orientale.
Il pesce è commercializzato fresco in alcune zone, ma gran parte del pescato viene trasformato industrialmente come olio e farina di pesce (principalmente a causa delle difficoltà incontrate nella conservazione della carne, e anche per l’elevata domanda di farina di pesce nei paesi dell’Europa orientale) . Tuttavia, rivedere il profilo di razza completo del melù nella tabella sottostante.
| Nome | melù |
| Regno | Animalia |
| phylum | Chordata |
| Classe | Actinopterigi |
| Gadiformes | |
| Per la Famiglia | Gadidae |
| Genere | micromesistio |
| Specie | M. poutassou |
| Nome Binomiale | Micromesistius poutassou |
| Altri nominativi | Conosciuto con molti nomi diversi in diverse parti del mondo |
| Scopo della razza | Cibo, anche farina di pesce e olio |
| Note speciali | Specie ittiche economicamente importanti, utilizzate per l’alimentazione, la farina di pesce e l’olio, commercializzate fresche in alcune zone, impiegano circa 3 anni per la stagionatura |
| Metodo di allevamento | Naturale |
| Tolleranza climatica | climi nativi |
| Colore corpo | Blu-grigio sul dorso, più chiaro sui fianchi, sfumato al bianco sul ventre |
| Peso | Il peso massimo registrato è di 830 grammi |
| Rarità | Uncommon |
| Disponibilità | Principalmente in Europa |
