⋆ نموذج لخطة عمل شريط النبيذ ضامن الأعمال

نموذج خطة عمل بار النبيذ

هل تبدأ مشروع النبيذ الخاص بك ولكنك لا تعرف كيفية تنفيذ خطة عمل المشروبات؟

بدء عمل شريط النبيذ ليس بالمهمة السهلة ، والاضطرار إلى قضاء وقت ثمين في خطط العمل لا يجعل الأمر أسهل. فيما يلي نموذج لخطة عمل شريط النبيذ التي يمكن أن تسهل عليك الكتابة.

فيما يلي مثال على خطة عمل لفتح بار نبيذ.

• ملخص تنفيذي
• رأينا
• مهمتنا
• منتجاتنا وخدماتنا
• هيكل الأعمال
• تحليل السوق
• السوق المستهدف
• استراتيجية المبيعات والتسويق
• الخطة المالية: استراتيجية التسعير
• انتاج |

ملخص تنفيذي

Pedro’s Wine Bar هو بار نبيذ يقع في Long Island ، نيويورك. يحتوي بار Pedro’s على مجموعة واسعة من النبيذ ، بما في ذلك النبيذ الأحمر والنبيذ الأبيض والنبيذ الكحولي وغير الكحولي والبيرة والمشروبات الروحية من جميع الأنواع والمشروبات الغازية والمارتيني من جميع الأذواق والوجبات الخفيفة لأولئك الذين يتطلعون إلى إضافة شيء إلى نبيذهم.

WATCH: نموذج خطة عمل استشارات النبيذ

في Pedro Wine Bar ، حصلنا على شهادات الصحة والسلامة وجميع التراخيص المحلية الأخرى المطلوبة لتشغيل بار النبيذ. لقد صممنا شريطنا لتلبية هذه المتطلبات.

في Pedro Wine Bar ، ستتمتع الأجواء بالموسيقى الجيدة من مختلف الأنواع ، من البلوز إلى البوب ​​والريغي والجاز. سيكون هناك أيضًا مكان لفرقة موسيقية حية وكاريوكي أسبوعي.

لجذب مجموعة واسعة من العملاء ، سيقدم Pedro Wine Bar لعملائه النبيذ المحلي والأجنبي ، فضلاً عن النبيذ القديم والجديد. يتم ذلك حتى يتمكن الجميع من العثور على النبيذ المفضل لديهم والتعرف على أنواع النبيذ من مختلف الثقافات والأصول.

في Pedro’s Wine Bar ، نسعى جاهدين لنكون بار النبيذ المفضل في مدينة Long Island المكتظة بالسكان. ستكون هذه هي نقطة الاتصال الأولى للمشاهير والأثرياء وحتى السياح الذين يغامرون بدخول نيويورك.

يتكون موظفونا من مجموعة من الأشخاص الذين لا يعرفون النبيذ فقط ، ولكن لديهم أيضًا الشغف والمهارات لأعمالهم. سنقوم أيضًا بتدريب موظفينا على أساس منتظم لإبقائهم على اطلاع دائم بالتطورات في صناعة النبيذ.

بيدرو واين بار مملوك من قبل بيدرو ميغيل ، الذي يحب جميع أنواع النبيذ وعمل في بارات نبيذ مختلفة لمدة خمسة عشر عامًا. سيدير ​​بار النبيذ ابنه خوسيه بيدرو ، الذي يتبع والده عندما يتعلق الأمر بالخمور ويحمل درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال.

رأينا

في Pedro’s Wine Bar ، رؤيتنا بسيطة جدًا. نتطلع إلى أن نصبح بار النبيذ الأول في لونج آيلاند وحتى نيويورك ، حيث نقدم النبيذ القياسي الذي يناسب جميع عملائنا.

مهمتنا

مهمتنا هي بناء شركة النبيذ التي ستكون رائدة بين جميع الشركات الأخرى في هذه الصناعة. خلال السنوات الخمس الأولى بعد الافتتاح ، لن نكون أكبر بار نبيذ في نيويورك فحسب ، بل سيكون أيضًا أكثر بار نبيذ ازدحامًا.

منتجاتنا وخدماتنا

في Pedro’s Winebar ، سيتم توفير منتجاتنا وخدماتنا بطريقة خالية من الشعر المستعار.

مع وضع ذلك في الاعتبار ، ستتضمن بعض منتجاتنا وخدماتنا ما يلي:

• النبيذ الأحمر بما في ذلك ؛ Gamay و Nebbiolo و Merlot و Malbec و Cabernet Sauvignon وغيرهم
• النبيذ الأبيض بما في ذلك Sauvignon Blanc و Moscato و Pinot Grigio و Semillon ، إلخ.
• قائمة كوكتيل مع أنواع مختلفة من المارتيني
• عطر من أصناف مختلفة
• بيرة
• مشروبات صحية
• وجبات خفيفة
• خدمات تموين النبيذ لحفلات الزفاف وأعياد الميلاد والحفلات الأخرى.
• توصيل النبيذ
• خدمة الطلب عبر الإنترنت
• نبيذ متنوع من أصول مختلفة

هيكل الأعمال

لا يهدف Wine Bar Pedro إلى تقديم أفضل أنواع النبيذ في المدينة فحسب ، بل يهدف أيضًا إلى خلق جو ترحيبي وجذاب لعملائنا. مع وضع ذلك في الاعتبار ، أنشأنا هيكلًا تجاريًا يتكون من فريق من الأشخاص المتفانين والموجهين نحو العملاء مع مهمتنا ورؤيتنا.

هذا هو السبب في أن هيكل أعمالنا ، كما هو الحال مع الأعمدة القياسية الأخرى ، سيتألف من المناصب التالية:

• الرئيس التنفيذي (الرئيس التنفيذي)
• مدير اعمال
• السقاة
• الصرافين
• قرص الفارس (DJ)
• النوادل
• مساحات
• الحراس

تحليل السوق
اتجاهات السوق

في السنوات السابقة ، كانت قضبان النبيذ صناعة تتطور باستمرار. ولكن مع تزايد المخاوف بشأن اتباع أسلوب حياة أكثر صحة واستهلاك كميات أقل من الكحول ، بدأ قطاع حانات النبيذ يشعر بالعبء الأكبر تدريجيًا. حقيقة أن الشرطة تأخذ الآن وثيقة الهوية الوحيدة على محمل الجد لا تحل المشكلة على الإطلاق ، لأن الناس الآن يشربون كميات أقل من الكحول.

وهذا بدوره دفع الناس إلى تفضيل شراء النبيذ أو المشروبات الأخرى لتناولها بدلاً من تناولها في البار. حاول مالكو بار النبيذ مواكبة هذا الاتجاه من خلال خلق جو مناسب للتواصل الاجتماعي بدلاً من مجرد مكان للمشروبات.

السوق المستهدف

في Pedro’s Wine Bar ، يصل سوقنا المستهدف إلى مجموعة واسعة من الأشخاص عبر Long Island وما وراءها. وتشمل هذه رسميًا:

• موظفو الخدمة المدنية
• رجال وسيدات الأعمال
• سياح
• سياسة
• العلمانيون
• الطلاب

استراتيجية التسويق والمبيعات

في Pedro’s Wine Bar ، نقدر المبيعات والتسويق بدرجة عالية جدًا ، ولهذا السبب قمنا بتطوير استراتيجيات تسويق مختلفة لمساعدتنا على تحقيق مهمتنا وأهدافنا.

فيما يلي استراتيجيات المبيعات والتسويق لدينا.

• حفل الافتتاح مع الأعضاء الأكثر نفوذاً في المجتمع لإنشاء إطار عمل واسع النطاق لشريط النبيذ الخاص بنا.
• تواجد لا مثيل له ونشط للغاية على الإنترنت للوصول إلى نطاق أوسع من العملاء.
• تشجيع ردود الفعل والكلام الشفهي من عملائنا الراضين.
• تمتع ببيئة نظيفة وجذابة للعملاء.
• وزع أكبر عدد ممكن من النشرات والنشرات لتوسيع نطاق وصولك
• استضافة حفلات أعياد الميلاد وغيرها من الحفلات الصغيرة للتوعية

يرشد: اسم شريطك

في الختام ما سبق نموذج خطة عمل شريط النبيذ يعتبر Wine Bar by Pedro’s هو البار الذي سيساعد الإدارة على تحقيق مهمة وأهداف بار النبيذ. ومع ذلك ، قد تتغير خطة العمل هذه وفقًا لاتجاه السوق.